[졸업][경영관리]국내 패스트푸드업계의 침체원인과 해결방안
- 등록일 / 수정일
- 페이지 / 형식
- 자료평가
- 구매가격
- 2003.12.02 / 2019.12.24
- 16페이지 / hwp (아래아한글97)
- 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
- 4,300원
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
추천 연관자료
- 하고 싶은 말
-
2003년 2월 졸업논문입니다.
열심히 만든 자료입니다.
많은 도움되었음 합니다.
- 목차
-
Ⅰ.서론
- 국내 패스트 후드 업계의 현황
Ⅱ.본론
1. 국내 패스트푸드 업계의 침체 원인
1-1. 높아져 가는 건강에 대한 관심
(1) 패스트푸드는 비만의 주범
(2) 패스트푸드의 위생상태에 대한 의심
1-2. 확장 위주의 경영
2. 침체 극복을 위한 해결 방안
2-1. 국민 건강을 증진시킬 수 있는 건강식 패스트푸드의 도입
2-2. 한국식 메뉴의 개발
2-3. 다양한 신메뉴의 출시 및 고객중심의 마케팅 전략 시행
2-4. 고급화 or 가격경쟁력 확보
2-5. 사회 자본에 투자를 통한 이미지 변신
2-6. 환경보호 차원에서의 쓰레기 관리 대책
Ⅲ.결론
- 위기 극복을 위하여 절실하게 요구되는 기업의 변화
- 본문내용
-
Ⅰ. 서론
패스트푸드하면 우리는 5시간에 하나씩 새로운 매장이 생기는 기업, 미국에서 매년 새로 생기는 일자리의 90%를 책임지는 기업, 미국 최대의 쇠고기, 돼지고기, 감자 구매자 이것들이 바로 패스트푸드사들에 대한 수식어이다. 경제발전의 이면에는 효율성과 편리성으로 대표되는 패스트푸드가 있었다. 산뜻하고 세련된 이미지와 유행을 선도하는 젊은 감각으로 이 시대 최고의 문화코드로 자리잡은 패스트푸드. 90년대 후반부터 우리 나라에 패스트푸드 업종은 식품 분야에 있어서 태풍의 눈으로 등장하였다. 매년 전년도보다 30%정도의 성장률은 패스트푸드업종의 시장 잠재력이 그만큼 크다는 것을 증명한 것이며 패스트푸드업종에 대한 낙관론을 야기 시키기에 충분했다.
하지만 2002년 현재 세계 최대의 패스트푸드 체인인 미국의 맥도널드가 판매 부진과 수익 악화를 이유로 세계 10개국에서 1백75개 점포의 문을 닫기로 했다. 맥도널드는 최근 올해 매출 목표의 달성이 어려울 것으로 예상된다며 이같이 밝혔다. 전 세계에 3만여 개의 점포를 갖고 있는 맥도널드는 이번 폐점방침에도 불구하고 당초 계획했던 올해 신규 점포 6백개는 예정대로 문을 열 것이라고 밝혔다. 그러나 이 같은 개점
- 참고문헌
-
KBS 일요스페셜
<패스트푸드의 제국> - 에릭 슐로서, 2001
<대전지역 대학생들의 패스트푸드 외식실태 조사> - 대전대학교 이과대학 식품영양학과 교수 임영희
<국내 외식산업의 연구동향에 관한 고찰> - 대전대학교 식품영양학과 교수 임영희, 강사 최은희
한겨례 신문 등 신문기사
각종 인터넷 사이트 기사
롯데리아, 맥도날드 홈페이지
http://www.lotteria.co.kr
http://www.mcdonalds.co.kr
자료평가
-
아직 평가한 내용이 없습니다.
오늘 본 자료
더보기
최근 판매 자료
- [기업분석, 경영전략, 마케팅분석, 저가항공사, SWOT분석, ] 저가항공사 진에어 기업분석 경영전략
- [졸업논문]한국 외식업 프랜차이즈의 문제점과 발전방안
- [학사] [경제학사] 하이에크의 경제이론
- [졸업논문] VMI 도입 기업 사례분석을 통한 VMI 성공요인 분석
- 제4차 산업혁명에 따른 물류분야의 변화
- [경영] 미래사회를 이끌어가는 기업가정신
- [졸업논문] 인터넷마케팅의 국내외 기업 사례분석과 전략에 관한 연구
- [졸업][경영정보] 국내 인터넷쇼핑몰 현황과 소비자인식에 관한 실증적 연구
- [ 세계적인 지역축제 성공요인과 지방 축제의 성공전략 ] 세계적인 지역축제 성공요인과 지방 축제의 성공전략
- [금융] 금융환경 변화에 대응한 새마을금고의 대처방안
저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.