외식업체소개-본아이에프 본죽

경영성공사례 연구보고서-본죽 그 분석과 개선방법>1. 선택 동기 - “본(本)죽, 왜 사먹나?”2. 기업소개 - 본아이에프(주)ⅰ. 본아이에프(주) 개관 槪觀 ⅱ. CEO 김철호ⅲ. 본아이에프(주) 기업이념과 비전ⅳ. 본아이에프(주) 연혁ⅴ. 본아이에프(주) 조직도3. 시장 및 경쟁자 분석 ⅰ. 외식산업시장의 성장배경ⅱ. S T P 4. 기업 및 마케팅 분석ⅰ. S W O Tⅱ. 4 P5. 본(本)죽의 성공 요인 ⅰ. 블루오션 전략 ⅱ. 웰빙 트렌드(well-being trend) + 슬로

본아이에프 물류센터’를 통해 단일한 도매상으로부터 신선한 재료를 공급받아 각 가맹점에게 수직적 유통망을 연결하고 있다. 또한, 점포의 입지 사안 경우, 전문협력업체의 도움을 받아 상권 분석을 바탕으로 점포를 선정하고 있다. 주로 가맹점의 입지 선정에 주가 되는 곳은, 상주인구를 유동인구보다 중시하여 이를 테면 대학병원과 대학 근처, 아파트 밀집지역 등이 이에 해당한다.글로벌현재 본죽은 엄연히 세계 각국에 7개의 매장을 둔 글로

본죽 1호점 창업, 본죽 프랜차이즈 사업개시2003.12 본죽 100호점 오픈2004.12 본죽 300호점 오픈2005.12 본죽 500호점 오픈/동지 팥죽데이로 마케팅2006.01 죽전문점 최초 미국진출(LA 윌셔블루버드)2006.06 대한민국대표브랜드 대상 수상2006.07 제2브랜드 본비빔밥 1호점 오픈2007.04 한국프랜차이즈 산자부장관상2007.07 한국소비자웰빙지수 1위기업2008.01 본아이에프㈜로 법인변경2008.06 한국프랜차이즈 대상 외식부문 수상2008.09 제3브랜드 본국수대청 1호점 오

본죽 기업소개 2. 시장상황분석 (1) 외식시장의 성장요인(2) 죽시장의 변화분석3. 본죽 STP 전략분석(1) Segmentation (시장세분화) (2) Targeting (타켓마케팅)(3) Positioning (포지셔닝) 4. 본죽 마케팅믹스 4P전략 분석(1) Product (제품)(2) Price (가격)(3) Place (유통)(4) Promotion (촉진)5. 본죽 해외진출 마케팅 실패사례(1) 본죽의 해외진출(2) 마케팅 실패요인과 사례분석6. 본죽 서비스 개선방안 제안1. 본죽 기업소개 본아이에프㈜는 2002년 9월 죽 전문점창

본죽&비빔밥 cafe 한 가게만 들려도 다양한 한식을 쉽게 접할 수 있도록 해, 우리 전통음식을 세계에 알리는 전도사 역할을 할 뿐만 아니라 성공적인 해외 진출을 하고 있다는 점에서 본 기업을 채택하게 되었다.2. 본죽 (본아이에프) SWOT 분석(1) 강점 (Strengths)1) 조리법의 표준화 죽을 만드는 과정은 시간이 오래 걸린다는 단점이 있다. 외식사업의 경우 시간이 차지하는 영향력은 대단한데 이런 단점을 극복하여서 강점으로 만들게 되었다. 지역의 어느