본죽 경영사례분석

『경영성공사례“본(本)죽”』- 본죽분석과 개선방법 ->1. 선택 동기 - “본(本)죽, 왜 사먹나?”2. 기업소개 - 본아이에프(주)ⅰ. 본아이에프(주) 개관 槪觀 ⅱ. CEO 김철호ⅲ. 본아이에프(주) 기업이념과 비전ⅳ. 본아이에프(주) 연혁ⅴ. 본아이에프(주) 조직도3. 시장 및 경쟁자 분석 ⅰ. 외식산업시장의 성장배경ⅱ. S T P 4. 기업 및 마케팅 분석ⅰ. S W O Tⅱ. 4 P5. 본(本)죽의 성공 요인 ⅰ. 블루오션 전략 ⅱ. 웰빙 트렌드(well-being trend) +

사례가 되었다.1. Introduction2002년 8월 대학로에 1호점 개설을 한 본죽은 우리나라 전통음식인 ‘죽’을 다년간의 연구를 통해 대표적인 웰빙 건강식품으로 상품화하였으며 다양한 음식관련 창업 컨설팅과 독자적인 경영노하우를 바탕으로 건강을 중요시하는 현대인의 입맛에 맞게 죽메뉴의 다양화에 성공한 이다. 창업 이래 본죽은 대한민국 죽전문점의 대표 브랜드로 확고하게 자리매김하며 기존 프랜차이즈 시장과 외식관

본죽이 있기까지 가맹점주들이 있기에 가능했습니다.”본죽 김철호 대표는 1천2백개 가맹점주와 함께하는 ‘본죽 패밀리데이’행사를 통해 이같이 말하고 앞으로 한식 전문 프랜차이즈 기업으로써 역량을 넓히고 한식세계화에 앞장서겠다는 각오를 다졌다.본 아 이 에 프㈜경영성공요인인적자원 관리본 론고객요구사항 충족 및 환경법규 준수 : 고객요구사항 충족을 위해 고객만족도를 주기적으로 평가 하고, 환경관련 법규 및 그 밖의 요구사항

‘본 죽’ 신 화 창 조말레시아 진출기목 차서론- 기업소개본론- 전략적 분석결론- 향후 전망 기 업 소 개- 본죽의 브랜드 개요- 본죽의 슬로우푸드 이념- 현지법인 및 매장서 론전략적 분석- SWOT 전략 분석 4P 전략 분석- STP 전략 분석본 론T(위기)O(기회)W(약점)S(강점)SWOTTOWSSWOTS (S T R E N G H T)S (S T R E N G T H)원칙에 충실한 CEO의 경영철학세심한 인력관리맞춤죽레시피의 시스템화철저한 위생관리TOWSSWOTW(WEAKNESS)W (W E A K N E S S)

본죽은 웰빙이란 말이 우리 사회에 유행하기 전에 이미 정성,사랑,건강 우선이라는 신념으로 최선을 다해왔고, 이것이 소비자들에게도 좋은 이미지를 심어주어 웰빙문화를 대변하는 기업으로 발전을 할 수 있었다.현지법인 및 매장일본 : 동경 아카사카, 신주쿠 오쿠보, 스나미구 니시오기쿠보, 미국 : LA 월셔블루버드, 라스베가스, 뉴욕킨즈말레이시아 : 쿠알라룸푸르Ⅱ. 본론환경분석(SWOT)강점(Strength)- 원칙에 충실한 CEO의 경영철학죽은 오픈 당