Whole Food market 전략 경영

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하고 싶은 말: Whole Food market 전략 경영

목차: 1. Introduction of the company
2. STP, 4P
3. SWOT analysis
4. External analysis
5. Internal analysis
6. The strategies
7. Evaluation of strategies
8. The issue
9. The problem & Recommendation
10. Lessons from the company

본문내용: 미국에서 자연식품에 대한 인식이 거의 없었던 1974년 10월 채식주의자이자 대학 중퇴생인 존 메케이(John Mackey)는 그의 여자 친구와 함께 뉴 올리엔스의 한 작은 마을에서 홀푸드( Whole Food Company)라는 건강식품 가게를 열었다. 당시 대부분의 건강식품 가게들은 알약이나 분말 가루 형태의 건강보조 식품을 판매하는데 주력했지만 이 가게는 처음부터 약품 대신 싱싱한 야채와 채소만을 팔았다. 이러한 판매전략은 크게 성공했다. 홀푸드는 문을 열자마자 선풍적인 인기를 끌었다.
개점 뒤 첫 4년 동안 판매액은 해마다 두 배로 늘었다. 1978년에는 한해 상품 판매액이 백만 달러를 넘었다. 그러나 이 정도는 시작에 불과했다. 홀푸드마켓의 비약적인 발전은 그로부터 2년 뒤인 1980년 또 다른 친구 3명이 동업자로 참여하면서부터 본격화됐다. 존 메케이는 동업자들을 주주로 참여시킨 뒤 19명의 종업원을 데리고 자연과 유기농 식품만을 전문으로 판매하는 홀푸드마켓을 열었다.

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