`놀부`와 `할머니`의 보쌈 비교

놀부를 손꼽을 수 있다. 놀부는 한식업계 최초로 대한민국 100대 브랜드에 진입했으며 매해 성장을 거듭해 나가고 있으며 한식으로 국내시장에서대표적인 브랜드로 자리매김 하고 있다. 이제 우리는 쉽게 어디서나 ‘놀부’의 다양한 브랜드를 접할 수 있다. 친구들과 간단히 즐길 수 있는 부대찌개와 철판요리에서부터 주말저녁 가족들과 함께 외식 할 수 있는 오리훈제구이와 갈비와 보쌈 등 우리가 모임을 갖는 곳이나 주요상권마다 놀부의 브랜드

목 차1. 기업소개2. 외식 환경 분석3. 경쟁사분석4. SWOT 분석5. STP 분석6. 마케팅전략7. 해외진출전략8. 성공요인과 향후 전략1. 기업소개㈜놀부는 1987년 5월10일 신림동 뒷골목의 5평 점포 놀부보쌈이 모태가 되었다. 창업 후 놀부는 한국 전통의 맛과 고객 서비스에 대해 꾸준히 연구를 거듭하여, 89년부터 프랜차이즈 사업을 본격적으로 시작하였다. 창업 19주년이 되는 2006년 현재, 놀부명가, 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부집 항아리갈비, 솥뚜껑삼

-Kentucky Fried Chicken-학과 : 학번 : 이름 : -목 차-제1장 외식산업1. 외식산업의 의의2. 외식산업의 특징3. 외식산업의 분류형태4. 외식산업의 경영형태5. 외식산업의 주방관리6. 우리나라의 외식산업의 발달과정7. 20세기와 21세기 외식산업 환경 비교8. 외식산업의 전망 제 2장 KFC(Kentucky Fried Chicken)제 1절 선정요인1. 업체의 선정요인제 2절 KFC1. KFC2. 조직도3. 연혁4. KFC Korea5. KFC가 좋은 이유6. 맛있는 KFC7. 직원 채용 및 교육8. 훼미리카드9. 이벤

의 음식문화와 한식의 맛을 알리기 위해 노력하고 있으며 최근 일본에 OGM사와 항아리갈비 마스터프랜차이즈계약을 체결하고 가맹사업을 펼치고 중국에도 현지법인을 설립하여 현재 한식전문점인 수라온을 오픈하는 등 한식의 세계화에 앞장서고 있다.Ⅱ.본론1. ㈜놀부 NBG 기업개요1-1. 기업소개 1987년 5월 10일, 연이어 사업에 실패한 한 부부가 서울 신림동 5평짜리 공간에서 보쌈을 주 메뉴로 하는 ‘골목집’이라는 음식가게를 차리는데, 이 ‘골목

의 메뉴 개발(2) 마케팅을 고려한 메뉴 개발(3) 이벤트(Event) 메뉴개발(4) 재고관리를 고려하여 개발한다(5) 기획메뉴 상품 개발(6) 건강메뉴 개발(7) 식이요법 메뉴 개발(8) 주방 설비를 고려하는 메뉴개발(9) 메뉴 북(Menu Book)★메뉴 개발 사례-1.팔미낙지한마리수제비-2.닭 익는 마을 고추장닭발볶음 -3. 놀부부대찌개-4.이호경 떡쌈돌김치삼겹살 -5. 빈스 피자★메뉴의 마케팅 화★메뉴개발을 의뢰하는 경우와 전망 서론Ⅰ. 메뉴의 개념 및