[사업계획서] 토스트업 사업계획서
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추천 연관자료
- 목차
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1.사명
2.목표
3. 환경분석
4. 시장세분화 - 표적고객, 표적시장
5.포지셔닝 맵
6. 제품소개
- 본문내용
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[표적고객]
→ 트럭을 이용한 점포로 인해 이동성이 용이하므로 아침시간에는 지하철역 앞에서 등교하는 학생들과 근처 직장을 대상으로 아침식사대용의 간단한 토스트 제공..
→ 그 외 시간대는 현재 많은 토스트 가게들이 모여있는 학교 정문 앞으로 이동하여 기존 토스트를 사먹으러 오는 고객들을 대상으로 새로운 유형의 차별화 토스트로 유인..
[시장세분화]
욕구확인 : 선택이 폭이 제한되어 있는 기존의 토스트 메뉴
특성확인 : 개성을 추구하는 젊은 세대의 대학생들 및 직장인
수요예측 : 자신이 원하는 재료의 토스트를 선택할 수 있는 차별화 된 메뉴를 제시함으로써 메뉴선택의 폭을 넓힘
→기존 토스트에 식상해 하던 고객들의 수요를 유인 & 길거리 토스트에 만족하지 않던 잠재고객들의 수요를 촉진
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