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전략QnA0102030405-목 차 -마케팅전략론 팀프로젝트VIPS 마케팅전략01기업소개 “우리 문화에 맞는 맛있는 생활문화의 창조”Very Important Person’s SocietyVery Impressive & Palatable Steak01기업소개 성장스토리태동기(1988-1996)부흥기(1997-2005)4강 체제기(2006-)빕스 오픈(1997)빕스 업계1위(2010)첫 중국진출태동기(1988-1996)빕스 오픈(1997)부흥기(1997-2005)4강 체제기(2006-)빕스 업계1위(2010)첫 중국진출태동기: 해외 유명 패밀리 레스토랑 브랜드 도입부흥기:

레스토랑 시장은 2000년대 중후반을 거치며 조정기를 거쳐 현재에 이르렀다. 이 과정에서 많은 패밀리레스토랑 브랜드가 사라지고 현재는 몇몇 브랜드가 주요 시장을 점유하고 있는 상태이다. 이러한 추세가운데 현재까지 살아남아 패밀리레스토랑 시장에서 선방하고 있는 기업이 바로 애슐리다. 수많은 패밀리레스토랑 브랜드들 가운데서 애슐리가 어떻게 사업에 진출하고 10년 동안 살아남아 현재의 위치에까지 오를 수 있었던 전략은 무엇인지 분석

패밀리 레스토랑은 매달 로열티를 지불하는 외국계열의 기업이지만, 그 중에서 vips는 cj 푸드빌에 속해 있는 것으로 현재 패밀리 레스토랑 업계에서 NCSI (국가고객만족지수) 1위를 찾하고 있다. 많은 외국기업을 뒤로한 채 vips가 1위할 수 있었던 이유와 2009년 현재 대학생들이 가장 선호하는 패밀리 레스토랑으로 뽑힌 vips만의 전략에 대해서 알아보고자 한다.우리는 이런 것들을 분석함으로써 빕스의 현 실태와 더불어 문제점 그리고 나아가 개선사항과

마케팅에 박차를 가하고 있다. 빕스는 비가 광고 모델이 된 이후 매장 매출이 30% 이상 신장했다. 관계자는 늘어난 고객의 상당수가 유튜브 등을 통해 비의 CF를 본 외국인 관광객이라고 밝혔다. 아시아투데이 ( 2011.10.11 )홍보 활동홍보 활동홍보 활동매년 기간별 한정메뉴지난 여름 한정메뉴전체 매출을 전년 성수기 대비 30%↑전체 메뉴 중에서 60~70%를 차지아웃백빕스VSWin!토종!한국인 입맛에 맞는 메뉴 개발고객 제안 메뉴 행사샐러드 바약

빕스, 아웃백 스테이크 하우스, 애슐리 등의 강력한 경쟁자들의 공격적인 마케팅 활동으로 인해 패밀리 레스토랑으로서의 TGIF의 위치는 저만큼 뒤쳐지고 말았다. 아래의 매출 순위에서 볼 수 있듯이1위아웃백스테이크하우스1,592 억원2위빕스(VIPS) 1,125 억원3위티지아이프라이데이(TGIF)952 억원4위베니건스837 억원5위마르쉐371 억원TGIF는 현재 패밀리업계 매출 순위 3위를 기록하고 있고 이는 99년도에 비하면 4위나 하락한 수준이다. 따라서 이번