[상품기획론] 아침대용식품개발 -떡
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- 목차
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1. 서론
1) 시장 분석
1)-1. 시장분석
1)-2. 안전 먹거리에 대한 관심
2) 시장선정 및 현황
2)-1. 아침식사 대용식 시장
2)-2. 유기농 식품
2. 본론
1) 상품 선정
1)-1. 상품 재료
1)-2. SWOT분석
2) 경쟁사 분석
2)-1. 떡 관련 경쟁사 분석
2)-2. 유통 관련 경쟁사 분석
3) 컨셉화
3)-1. 아침대용식 떡의 경쟁력
3)-2. 소비자가 원하는 아침 떡
4) STP전략
5) 4P분석
6) 컨셉도출
3. 결론
- 본문내용
-
1. 서론
1) 시장분석
1)-1. 시장분석
2011년 2분기 20대 남여 고용률 추이를 살펴보면 여성의 59.2%로 남성을 앞서는 것으로 나타났다. 여성들의 사회적 진출이 활발해지는 사회 흐름에 따라 젊은 여성들의 인식이 기성세대들과 달라지고 있음을 알 수 있다. 그리고 올해 50대 여성의 고용률이 20대의 여성의 고용률을 앞섰다. 이는 한 가정의 식사를 책임지는 여성들의 사회진출로 인해 비교적 식사를 챙겨줄 수 있는 여성의 부재가 늘어나고 있다는 것으로 해석해도 큰 무리가 없을 것이다. 이렇게 여성의 고용율이 증가하고 결혼 후에도 맞벌이 생활을 하는 가정이 증가함으로써 바쁜 일상으로 인해 식사를 거르는 인구가 점차 늘어나고 있다. 통계청에 따르면 젊은 여성들의 결혼에 대한 필요성은 점차 낮아지고 있고 가사분담에 있어서도 여성 의존률이 낮아지고 있다. 앞으로도 여성의 사회적 진출이 점차 더 증가하면서 식사를 챙겨주는 여성의 부재는 점점 더 늘어날 것으로 본다. 아침식사에 관해 이룸라이프에서 실시한 설문조사를
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