패밀리 레스토랑 시장현황 분석

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목차: I. 시장현황
1. 시장 규모
2. 시장 점유율
3. 상위 4개 업체 매출순위
4. 시장전망

II. 패밀리 레스토랑별 입점위치

III. 패밀리 레스토랑별 개요

IV. 업체별 입지요구 조건

V. 기업별 마케팅 방안
1. 분포
2. 신규사업 진출에 따른 점포확장 예정기업
3. 지점확장 예정기업
4. 동시 제안이 가능한 기업

VI. 결 론

* 별 첨: 패밀리레스토랑 별 입점지역 LIST

본문내용: - 주 5일제 근무 실시
: 지역별 편차(오피스 지역 등)가 예상되지만 여가의 증대에 따른 시장의 확대가 예상
- 프랜차이즈 시스템의 확충
: 인구의 교외분산, 유통성의 증대, 가처분 소득 증대, 제정을 검토 중인 프랜차이즈진흥법 등
- 자기 중심적, 코쿠닝(Cocooning) 현상에 의한 택배나 포장판매, 반가공식품의 시장의 확대
: 기존의 패밀리 레스토랑 브랜드들에 의해서도 소규모의 테이크 어웨이 매장 혹은 서비스 등이 시작될 것으로 보임

코코스 신동방에서 미국 코코스와 프렌차이즈 계약 외국계(미국)
패밀리 레스토랑 국내최초의 패밀리 레스토랑 국내 최초의 패밀리 레스토랑 체인점.
서울 : 목동(최우선), 상계동, 중계동
수도권 : 투자 가능 본 매장확보에 집중

참고문헌: 정종훈, (2001), “호텔, 레스토랑 식음료 경영론”, 백산출판사
김우곤, (2007), “사례로 배우는 외식경영”, 학현사
각 패밀리레스토랑 웹사이트
직접 시장조사

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