[소비자심리] 삼각김밥 생산 유통

삼각김밥, 도시락에 최고급 쌀 쓴다. 파이낸셜뉴스online(access at Oct 31 2010)이지현 기자(2010년 4월 12일) 공정위, 롯데 ‘바이더웨이’인수 승인. 식품저널online(access at Oct 31 2010)양문실 기자 (2010년 6월 3일) “한국 소비자, 美․ 日보다 똑똑하다”. 더바이어online (access at Oct 30 2010)고란 기자(2010년 4월 18일) 도시락용 초밥, 밥 온도는 36.5도 아니라 20도. 중앙SUNDAYonline (acc

유통(헬로우 포포), 이동도시락에서는 감람원식품, 만쥬에서는 델리만쥬, 어포압축구이에서는 아이디어 파크등이 있다. 그리고 우리가 하고자하는 사업처럼 식사대으로 간편하게 먹을 수 있는 음식을 판매하는 직접적인 경쟁자로는 이름만 들어도 유명한 것들이 많다. 우리 학교앞에도 자리잡고 있는 이삭토스트. 월매출 6천만원에 이르는 영철 street 버거. 오사카 전통 문어빵 다코야끼등이 그렇다. 이삭 토스트이삭토스트는 현재 전국적으로 많은

생산 방식첫째, 음식의 보관 장소, 식사집기, 음식 준비 장소의 배치를 표준화하여 종업원의 능률을 올릴 수 있도록 작업환경을 디자인하였다. 둘째, 제품을 생산하는 것처럼 제품의 디자인과 공정관리의 과학화를 시도하였다. 즉, 자동화되고 통제된 조건 하에서 음식을 생산하여 동일화를 실현하기 위해 노력하고 있다. 셋째, 제조의 자동화와 같이 서비스 전달시스템에 기술을 도입하고 있다. 넷째, 작업자들이 실수하지 않도록 표준화를 시도하였

유통(헬로우 포포), 이동도시락에서는 감람원식품, 만쥬에서는 델리만쥬, 어포압축구이에서는 아이디어 파크등이 있다. 그리고 우리가 하고자하는 사업처럼 식사대으로 간편하게 먹을 수 있는 음식을 판매하는 직접적인 경쟁자로는 이름만 들어도 유명한 것들이 많다. 우리 학교앞에도 자리잡고 있는 이삭토스트. 월매출 6천만원에 이르는 영철 street 버거. 오사카 전통 문어빵 다코야끼등이 그렇다. 이삭 토스트이삭토스트는 현재 전국적으로 많은

소비자의 욕구를 식별하고 제품, 가격, 유통, 그리고 촉진 등의 마케팅믹스를 효과적으로 수립한다면 그 결과는 매력적인 제품생산과 만족한 고객이 될 것입니다. 피터 드럭커는 “마케팅의 목적은 판매를 불필요하게 만드는 것이다. 즉 마케팅은 고객을 잘 알고 이해하여 제품과 서비스를 그들에게 맞춤으로써 저절로 판매되게 만드는 것이다.”라고 했습니다. 이 말은 판매와 촉진이 중요하지 않다는 것이 아니고, 오히려 고객을 만족시키기 위하여