[식품유통] Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안

등록일 / 수정일
페이지 / 형식
자료평가
구매가격

2011.02.18 / 2019.12.24
18페이지 / doc (MS워드 2003이하)
평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
1,700원

다운로드장바구니

Naver로그인

Kakao로그인

최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.

자료평가하면 구매금액의 3%지급!

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-1페이지

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-2페이지

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-3페이지

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-4페이지

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-5페이지

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-6페이지

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-7페이지

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-8페이지

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-9페이지

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-10페이지

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-11페이지

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-12페이지

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-13페이지

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-14페이지

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-15페이지

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-16페이지

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-17페이지

식품유통 Family Mart 패밀리마트 의 도시락 신제품 제안-18페이지

추천 연관자료

목차: 1.기업소개
-Family Mart
-상품운영전략

2.환경분석

-거시적 환경분석
-경쟁자분석

3.SWOT분석

-Strength
-Weakness
-Opportunity
-Threat

본문내용: 가) 최대 시장 점유율
보광훼미리마트는 지난 1990년 FM가락시영점을 1호로 개점한 후 20년 후인 2010년 8월 업계 최초로 점포 수를 5,000개 돌파하며 업계 1위의 모습을 여지없이 보여주고 있다. 보광훼미리마트는 현재 34.6%의 시장 점유율을 기록하고 있다고 얘기하고 있다.

나) 한발 앞 선 신선한 원재료
편의점업체 보광훼미리마트는 편의점 먹거리의 매출이 해마다 껑충 뛰면서 원재료에 대한 관심이 높아진 때문이라며, 이달 26일부터 햅쌀로 만든 먹을 거리를 선보인다고 밝혔다. 훼미리마트의 올해 먹거리 매출은 지난해보다 32.8%나 뛰었다. 특히 10월에 햅쌀 먹을 거리를 선보인 것은 이번이 처음이다. 지난해보다 1개월 앞서 출시됐다. 햅쌀밥은 도시락, 김밥 등 훼미리마트의 모든 쌀밥에 적용된다.

다) 우수한 차세대 포스 시스템
보광훼미리마트는 차세대 포스 시스템을 개발하면서 멜라민 과자, 이물질 상품 등 제조사 또는 외부로부터 이상이 발견된 상품에 대해서는 실시간으로 전국 전 점포에 메시지를 보내 진열대에서 해당 상품을 회수, 판매를 금지하는 시스템을 재정비했다.
보광훼미리마트 관계자에 따르면 이 밖에도 이번 차세대포스시스템을 도입함으로써 상품 발주/판매 데이터, 재고상황 및 매출에 직접적인 영향을 미치는 날씨정보 등 각종 데이터를 레지 POS화면을 통해 실시간 조회할 수 있게 함으로써 매장의 상품 흐름, 고객의 구매 패턴 및 소비심리를 파악하여 이에 즉각 대처하는 등 고객관리를 강화할 뿐 아니라 점주 입장에서는 매장 운영이 한결 손쉬워 지는 효과를 거둘 수 있게 되었다.

라) 국내 편의점 업계 최대규모의 자동화된 물류시스템을 운영
수도권에 3개의 물류센터와 영남,호남,제주물류센터 및 냉장ㆍ냉동센타 6개 등을 가동함으로써 국내최초로 전국 규모의 물류네트워크망을 보유하였다. 모든 물류 및 유통업 중 당일발주 당일입고의 신화를 최초 달성했고 과다재고 보유로 인한 비용발생 및 공간효율에 대해서는 소매업 계통에선 최고다. 점포별 재고조사 분기별로 실시하여 발생한 Loss분은 일정부분 망실처리 후 초기 계약 시 약정한 상품준비금에서 차감한다.

２ 약점(Weakness)

가) 상대적으로 약한 점포 개발
GS25는 ‘수익을 낼 수 있는 가맹점을 늘린다’는 프랜차이즈 사업의 대원칙을 지난 21년간 변함없이 지켜오며 점주들과의 신뢰를 지켜오고 있다. 이런 대원칙을 지키는 이유는 무모한 과다출점은 가맹점의 수익악화는 물론 경영악화로 이어질 수 있다는 판단에서다.
엄격한 점포개발을 신중히 하면서 GS25는 점포당 평균 매출액에서 다른 편의점 업체의 가맹점 보다 높은 매출을 기록하고 있다. 공정거래위원회에 등록된 정보공개서 2009년 자료 기준으로 GS25는 다른 업체들보다 매출액이 8.7%~17.9% 이상 높다. 연평균 매출로 계산하면 4천만 원 이상 높은 금액이다.

나) 적은 PB상품 수
GS25는 그 동안 PB상품 확대를 통한 차별화 전략에 집중한 결과, 지난 2006년 14.5%에 불과하던 PB상품 매출이 지난 해 21.5%, 올 해에는 9월 기준으로 25.4%까지 신장했다고 3일 밝혔다. 현재 GS25 PB상품은 자체브랜드 제품과 GS25 only 제품 두 종류가 있다. 자체브랜드 제품은 ‘함박웃음’, ‘SnF’, ‘참맛나는세상’ 등 동일한 브랜드로 화장지, 종이컵, 안주 등과 같은 상품을 제조처와 제휴를 통해 GS25 고유 브랜드로 판매되고 있다. 이 중 ‘함박웃음’은 고객을 대상으로 3차에 걸쳐 제품 테스트를 한 후 출시, 가격 대비 품질에 대한 만족도가 높다는 평가를 얻고 있다.

３ 기회(Opportunity)

가) 독자적 PL상품의 확대
Family mart에서만 살 수 있는 PL브랜드가 100여 가지가 넘는다. 제조업체가 만드는 NB상품의 고가격 때문에 경쟁력이 떨어지는 이 시점에 Family mart에게도 PL상품을 독자적으로 런칭해서 매출을 늘릴 수 있는 점이다.

나) 소비자들의 편의성, 접근성에 대한 욕구 확대
대형 마트와 가격이 별 차이가 나지 않는다면 굳이 차를 끌고 가서 쇼핑을 하고 와야 할 필요가 없다. 물론 대체적으로 대형 마트 제품의 가격이 싼 편이지만 통신사 제휴할인과 집과 아주 가까운 접근성으로 인해 구매 비용 절감과 더불어 시간도 절약할 수 있다.

4 위협 (Threat)

가) 편의점 업계 경쟁 과다
세븐일레븐을 제외한 나머지 업체들은 점포 늘리기 등 공격경영을 선언한 바 있으며 올해도 지난해에 이어 코앞 출점을 계속하고 있다. 과도한 인접 출점은 매출액의 감소로 인해 서로에게 득이 없어진다. 특히 올해 세븐일레븐과 바이더웨이의 합병은 편의점업계의 경쟁을 부추긴다. 현재 점포 수 기준으로 세븐일레븐은 시장점유율 16% 내외로 훼미리마트(33%)와 GS25(27%)에 이어 3위 사업자이고, 바이더웨이는 약 10%의 시장점유율로 4위에 해당한다

참고문헌: 출처

• 박하나 기자 (2010년 6월 30일) 훼미리마트, 삼각김밥, 도시락에 최고급 쌀 쓴다. 파이낸셜뉴스[online] (access at Oct 31 2010)
• 이지현 기자(2010년 4월 12일) 공정위, 롯데 ‘바이더웨이’인수 승인. 식품저널[online] (access at Oct 31 2010)
• 양문실 기자 (2010년 6월 3일) “한국 소비자, 美․ 日보다 똑똑하다”. 더바이어[online] (access at Oct 30 2010)
• 고란 기자(2010년 4월 18일) 도시락용 초밥, 밥 온도는 36.5도 아니라 20도. 중앙SUNDAY[online] (access at Oct 30 2010)
• 전수영 기자 (2010년 10월 20일) 생활 편의를 위해 24시간 불을 밝히는 훼미리마트GS25. 폴리뉴스[online] (acess at Nov 20 2010)
• 강구귀 기자(2010년10월 26일)훼미리마트, 차별화된 편의점 오픈. 이투데이신문 [online] (access at Nov 20 2010)
• 조경제 기자(2010년 10월 26일) 벌써 햅쌀밥? 훼미리마트 지난해보다 한달 빨리. 스포츠조선[online] (acess at Nov 20 2010)
• 리테일매거진 (access at Nov 23 2010)
• 송영택 기자(2008년 11월 3일) GS25, 차별화 전략에´올인’. ebn산업뉴스[online](access at Nov 23 2010)
• 25년전 ‘메뉴’, 요즘 ‘맛’ 중시( 2010년 03월-31일) 직장인 점심설문) 점심 어디서 뭘 먹을까? 월간식당[online] (access at Nov 17 2010)
• 까페 올창이시청 - 서울역 연세재단 오피스 상권 분석 (▒ 카페 올창이 ▒ 모든 창업 이야기)[online] < http://cafe.naver.com/allchang2/309> (access at Nov 25 2010)

자료평가

아직 평가한 내용이 없습니다.

회원 추천자료

[경영정보] 홈플러스 CRM, SCM -이마트,롯데마트

의 경영환경과 시장 trend를 분석, 전망 및 중장기 전략을 수립, SWOT 분석, 전략을 수립 및 실행 결과 평가, 경쟁업체 전략 등 시장 정보체계적 수집 및 분석.- 제품 마케팅 : 잠재고객 수요 조사 및 개발, 신규제품 개발계획, 신규시장 분석, 투자수익 분석 등의 업무 수행.2. 식품부문⑴ 식품재고관리(Stock Control) - 식품관련 상품(농산, 축산, 수산, 조리제안, 가공식품 등)의 식품재고 운영 및 관리 - 재고관리, 발주, 결품 관리, Claim 처리 - 인력관리(부

[서비스] 편의점의 서비스현황및 발전방향

의점 시장의 매출 및 상품판매 동향 72. 편의점 성장과정2.1 성장과정 . 9 2.2 업태의 변신 . 123. 편의점간 비교 분석3.1 FAMILY MART . 173.2 GS25

조선호텔 레포트

의 산증인이며, 관광의 역사에서도 빠뜨릴 수 없을 정도로 중요한 위치를 차지하고 있으며 최초의 아이스크림, 최초의 엘리베이터, 최초의 댄스파티숱한 한국 최초의 신화를 남기며 일제시대로부터 근대, 현대에 이르기까지 한국의 정치, 경제, 문화의 중심지가 되어 왔다.세계 100대 호텔로 여러 차례 선정되면서 명실 공히 한국을 대표하는 호텔에서 이제 세계적인 명문 호텔로 변신하고 있다.◉화려한 태동(1978-1989)부산지

[전략경영] 외식전문기업 CJ푸드빌 기업분석 및 경영전략

■ 목 차Ⅰ. 기업의 목표와 현황1. (주)CJ푸드빌의 비젼&미션 2. (주)CJ푸드빌의 사업현황Ⅱ. 기업의 외부환경 분석1. (주)CJ푸드빌의 외부환경 분석표2. 외부 환경 - 기회 요인3. 외부 환경 - 위협 요인Ⅲ. 포터의 산업구조분석기법에 의한 분석1. CJ푸드빌과 기존 기업과의 경쟁2. CJ푸드빌과 잠재적 진입자와의 경쟁3. 대체재와의 경쟁4. 구매자의 교섭력(소비자 = 구매자)5. 공급자의 교섭력(외식업체 = 공급자)6. 패밀리 레스토랑의 산업구조 분석Ⅳ.

[마케팅전략]4P 마케팅 분석에 따른 사례연구

신제품을 개발하는 것은새로운 시장을 개척하는 어려움에도 불구하고 큰 반응을 얻을 수도 있다는 점에서 계속 시도되고 있다.3) 제품 디자인*소니의 패션PC 1995년 어느 날 당시 인텔(Intel)의 회장이었던 앤드루 그로브(Andrew Grove)는 소니의 이데이 노부유키 사장과 저녁을 함께 들면서 소니가 다시 자체상표를 갖고 PC사업에 진출할 것을 제안한다. 이미 그 이전에 PC분야에서 자체상표를 키우는 데 실패한 바 있는 소니는 당시 애플컴퓨터나 델컴퓨터를

오늘 본 자료 더보기

오늘 본 자료가 없습니다.

최근 판매 자료

Naver 로그인

Kakao 로그인