[국제지역학]국순당 막걸리의 싱가포르 진출전략

막걸리를 마셔 보았나?’는 것이었다. 우리는 한국에 온 외국인들을 대상으로 설문을 했기 때문에 막걸리를 접해 보았다고 yes라 대답한 사람이 압도적으로 많았다. 1-1 문항 Do you have intention to try it again?또한, 막걸리를 접해 보았다고 대답한 사람 중에 다시 먹을 의도가 있냐는 1-1문항에 대부분이 다시 먹을 것이라고 대답했다. 그 이유는 조사 대상 특성에 있다. 국제적 선호도를 조사하기에 우리가 할 수 있는 최선의 방안은 한국에 있는 외국인을

막걸리 77%는 ‘수입 쌀’ 막걸리」,『문화일보』, 2010.09.29에 의하면 쌀 막걸 리가 높은 인기를 구가하고 있음에도 불구하고 원료의 77‘5가 수입쌀인 것으로 들어났으며 수출용도 국산 쌀 막걸리는 14%에 그쳤다고 보고하고 있다. 농림수산식품부의 ’막걸리제조업체 운영실태 조사결과‘를 분석하여 다음과 같은 결과를 얻었다고 말하고 있다. 표 2에서와 같이 국순당, 배혜정누룩도가, 우리술, 초가 등의 막걸리가 국산 쌀을 100% 사용하여 수출하고 있

1. 막걸리의 이해(1) 막걸리의 역사막걸리는 탁주(濁酒) 농주(農酒) 재주(滓酒) 회주(灰酒)라고도 한다. 한국에서 역사가 가장 오래된 술로, 빛깔이 뜨물처럼 희고 탁하며, 6∼7도로 알코올 성분이 적은 술이다. 각 지방의 관인(官認) 양조장에서만 생산되고 있는데, 예전에 농가에서 개별적으로 제조한 것을 농주라 한다. 고려시대부터 알려진 대표적인 막걸리로 이화주(梨花酒)가 있는데, 가장 소박하게 만드는 막걸리용 누룩은 배꽃이 필 무렵에 만

전략- 현지인의 입맛과 한인 시장을 중심으로 하는 거점 전략.☞ 2012년부터 OB의 브랜드 중 Golden Lager가 시장에 진출하였고 현재 2013년 6월 Cass Fresh의 2차 진출이 예정되어 있다. 이미 진출하여 있는 Golden Lager의 경우 한국 제1의 프리미엄 맥주임을 강조하면서 마케팅 측면에서 한국과 관련된 것들을 연계하여 홍보하고 있다. 가령 예를 들어, 가수 싸이의 ‘강남스타일’과 이미지를 결부시켜 ‘강남스타일’의 맥주라고 광고하고 있다. 또한 호주 국제

진출 및 가공식품 수출 등 증가* CJ는 ’09.12월 비빔밥 프랜차이즈를 일본에 이어 미국시장 진출 추진* ㈜전주비빔밥은 냉동비빔밥 개발, 대일 수출 개시⋅ (막걸리) 고급화․다양화 전략에 따라 일본을 중심으로 선풍적 인기- 막걸리를 판매하는 기업형 프랜차이즈 기업 출현(뚝탁, 백세주마을)* 막걸리 수출: (’07) 291만불 → (’08) 442 → (’09.7) 267 (전년동기대비 20%증)☞ 막걸리 5,457㎘ 수출(’08년)시 쌀 38천톤 소비(1㎘에 7톤 소비)* 최근 CJ, 국순당