[외식산업론]아웃백의 마케팅 성공전략

글로벌 경영을 주도하는아웃백 스테이크 하우스국제경영목 차1.서 론외 식 산 업 의 성 장 과 조 사 배 경2,아 웃 백 스 테 이 크 하 우 스 소 개3.아웃백 스테이크 하우스의 마케팅전략4.아 웃 백 의 고 객 만 족 요 인 분 석1)가 격(쿠 폰, 제 휴 카 드 할 인 등)2)서 비 스(종 업 원, 이 벤 트 등) 3)분 위 기(실 내 외 분 위 기) 4)맛 과 메 뉴 얼5)A Q I S S Y S T E M6)기 타(교 통 편) 5.경 쟁 자 분 석6.결 론1. 서 론 시장 상황우리 나라의 외식산업

아웃백 스테이크 하우스도 직접 가서 시식도 해보고 그곳 사람들과 인터뷰를 통해 평소 관심있던 외식산업에 관해 조사할수 있게 되었다.비록 많이 부족하지만 앞으로 사회생활을 하면서 추억에 남고 또한 도움이 될 것을 확신하며 과제를 준비하였다. < 목 차>1. 서 론1-1) 아웃백을 선정한 이유2) 아웃백 소개3) 아웃백의 SWOT분석4) 아웃백의 STP분석2.소비자 정보처리과정과 아웃백의 마케팅전략2-1) 노출2) 주의3) 이해3. 결론4. 느낀점5. 참고문헌

마케팅1999년, 드라마 장소 ․ 제작비 지원을 통해 마케팅을 하는 방식이 주류2000년과 2001년, 영화ㆍ음악공연 입장권 제공하는 마케팅2002년, 어린이 전용메뉴와 놀이시설로 키즈-마케팅을 실시2003년, 컬러마케팅과 온라인마케팅이 활발하게 이뤄졌다2004년과 2005년, FUN마케팅이 주류를 이뤄 새로운 소비 트렌드2006년, 마케팅 화두는 ‘공짜 마케팅’‘과거는 현재를 아는 열쇠’라고 한다.베니건스의 향후 전략은 바로 외식산업에 새로운 변화에 주

Ⅰ. 서 론 1. 회사 선정 동기 Ⅱ. 본 론 1. 회사소개 1) 비 전 2) 창업 배경과 컨셉의 기원 3) 연 혁 4) 종업원 교육 2. 환경분석 1) 외식산업에 대한 분석 2) 외식산업에 새로운 환경변화 (1) 시장변화 (2) 패밀리 레스토랑 업계 환경의 변화3) 경쟁사 분석 (1) 아웃백 스테이크 하우스(2) 빕스(3) T.G.I 프라이데이스3. 자사분석 1) 시장기회분석 (STP분석) (1) 시장세분화(2) 타겟팅(3) 포지셔닝2) 마케팅믹스 4P (1) 제 품 (product)① 보다 차별화된 음식②

성공하는 기업들이 생기기 시작했다. 날로 커지는 국내 외식 산업에서 베니건스, 아웃백 등 서양식 패밀리 레스토랑이 점유해왔던 시장을 국내 한식 프랜차이즈 기업들이 대신하고 있다. 그 대표적인 사례로 (주)놀부를 손꼽을 수 있다. (주)놀부는 한식으로 해외시장에 당당히 발 딛어 성공한 첫 번째 기업이다. (주)놀부가 어떠한 전략으로 문화적 갭을 깨뜨리고 해외투자에 성공하였는지 구체적인 성공분석을 해보았다.2. “(주)놀부” 기업소개➀ 놀