[호텔경영, 관광경영, 관광] 호텔의 생력화 방안

경영될 경우 식당의 휴점 시간에 고객의 편의를 도모코자 설치 운영된다.(15) 스모가스보드와 뷔페식당(Smorgasbord & Buffet Restaurant)음식물이 진열된 식탁에서 균일한 요금을 지불하고 자기 양껏 선택해서 먹을 수 있는 셀프 서비스를 말한다. (16) 식료품점(Delicatessen)고기치즈샐러드통조림 등의 조제 및 가공식품과 포장식품 등을 판매하는 판매점 혹은 식당을 일컫는다. 호텔의 식료품점에서는 각종 샌드위치, 케이크, 파이류 등도 함께 판매한다.2)

경영은 인재제일주의의 추구로 요약할 수 있다. 이병철 회장은 일찍부터 인재의 중요성을 깨닫고 이를 실현하기 위한 방안으로 공채제도를 국내 최초로 실시했다. 또 책임의식을 갖도록 유도하고 능력에 따른 인사제도를 도입함으로써 자발적으로 일하는 풍토를 만들고 자연스럽게 엘리트 정신을 갖도록 했다.4. R 경영1) 자금조달1948년 11월, 삼성의 창업주 이병철은 삼성상회를 확장하여 삼성물산공사를 설립하고 본격적인 무역업을 시작한다. 당시

경영 전략도 돋보인다.전사원이 참여하는 고객 서비스 시스템을 구축해 서비스의 특성화∙차별화를 추구하며, 전문성을 갖춘 인재육성을 통해 고객가치를 높이고 있다.고객의 다양한 욕구를 만족시키고자 다양한 상황을 모니터링해 문제점을 도출하고 해결방안을 마련하고 있다. 대명콘도는 앞으로도 국민행복 증진을 위해 최선을 다할 방침이다.Ⅵ.결론 리조트산업의 전망 현재상황으로는 개인 및 소규모업체의 사업참여 격감, 경영난 심각. 부

경영성과 지 표들의 비약적인 향상을 이룩하기 위해 사업활동(Business Process)을 근본적으로 재고려하고 급진적으로 재설계하는 것이라고 정의.2. BPR의 유래 BPR이란 Business Process Reengineering 혹은 Redesign의 약어로 90년 미국에서 처음 개념화된 혁신기법이다. IBM을 비롯 미 국을 대표하는 거대기업들이 쇠퇴하면서 제조업의 생산성이 일본에 뒤처지게되자 이의 만회를 위한 혁신적인 경쟁력 제고의 방안 으로 도입케됐다. 이 기법을 적용으로 각 기업들의

관광 대중화에 따른 여행업의 대처가 미숙하다.9. 기업의 다각화로 인한 업계 간의 경계가 불분명하다.10. 정보화의 진전으로 인한 여행정보의 광범위한 이용 등이다.따라서 금후의 관광업은 정보화에 대한 대응과 과감한 자기혁신이 요구되며, 예상되는 대응조치를 제시하면 다음과 같다.첫째, 후방업무의 생력화(省力化), 둘째, 점포 카운터 업무의 간소화, 셋째, Online화의 추진(여행사고객, 여행사Principal), 넷째, 관광부문 Network의 촉진.다