[경영학] 크리스피 크림도넛 성공전략

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2008.08.19 / 2019.12.24
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목차: ▣ Krispy Kreme DOUGHNUTS ▣

【 기 업 소 개 】
▶ 선 정 배 경 ▶ 기 업 소 개 ▶ 제 품 분 석

【 환 경 분 석 】
▶ 내부환경분석 ▶ 외부환경분석 ▶ 5 Forces

【 자 사 분 석 】
▶ S T P 분석
▷ Segmentation(세분화)
▷ Targeting(타겟 선정)
▷ Positioning(위치화)
▶ S W O T
▷ Strength (강점) ▷ Weakness (약점)
▷ Opportunity (기회) ▷ Threat (위협)
▶ 4 P 분석
▷ Product ▷ Promotion ▷ Place ▷ Price

【 경 쟁 사 분 석 】
▶ 경쟁사분석 ▷ DUNKIN DONUTS
⇒ 4 P 분석 - Product - Promotion - Place - Price

【 국내시장성공요인 】
▷mouth to mouth marketing ▷ 맛의 차별화 ▷체험의 재미

【 결론 및 제언 】
【 참고자료 및 관련 홈페이지 링크 】

본문내용: Krispy Kreme
DOUGHNUTS
【 기 업 소 개 】
☑ 선 정 배 경
어떠한 기업이든 경영전략을 세울 때 리서치 기관의 보고서나 컨설턴트들의 조언에만 귀를 기울이는 경우가 많아지고 있다. 그러한 이유는 보다 손쉽고, 객관적인 시장조사를 하기위한 방편으로의 목적 때문이겠지만, 자료중심의 시장분석은 정확한 고객의 욕구를 파악하는데 무리가 있다고 생각한다. 이러한 생각에 기반한 기업이 크리스피 크림이라고 생각한다. 크리스피 크림은 정확한 고객의 욕구를 파악한 기업이라고 할 수 있을 것이다. 크리스피 크림사의 정확한 고객욕구 파악이 기반이 되어서 미국 내에서 크리스피 크림의 새 매장이 오픈할 때마다 도넛 매니아들은 매장이 오픈을 할때까지 밤을새워 기다려 도넛을 사갔을 정도로 인기가 있었다고 한다. 물론 몇 해전 트랜스지방의 유해성의 대한 자국내 뉴스 보도로 내수 시장에서의 위기를 맞기도 했지만 현재 대체상품 개발에 박차를 가하여 트랜스지방 0%의 제품을 개발 자국내에서도 제2의 도약에 힘쓰고 있다. 한편 자국시장에서의 위기와는 달리 2004년 아시아에서 최초로 롯데쇼핑에서 크리스피 크림 도넛을 들여와 2004년 12월에 서울 신촌에 첫 매장을 오픈한 2004이후 작년 2006년도 우리나라에서의 크리스피 크림의 단일 매장 매출은 던킨도넛을 앞질러 던킨도넛의 철옹성 같은 도넛시장의 입지를 위협하고 있다. 우리는 TV광고와 지면광고 같은 마케팅을 배제한 그들만의 구전 마케팅과 제품의 생산시스템이 어떻게 한국사람들의 마음을 돌려 놨는지 궁금했고, 또한 어떠한 전략으로 우리나라 시장에 진출하여 안정적인 입지를 다지게 되었는지를 알아 보고 싶었다. 이에 지금부터 우리는 크리스피 크림이 어떠한 경영전략으로 경쟁사 던킨에 대한 경쟁력을 구축해 나가고 자신들의 약점을 보안해 나가는지 알아보고자 한다.

참고문헌: 크리스피 크림 도넛 홈페이지 http://www.krispykreme.com/
던킨 도넛 홈페이지 http://www.dunkindonuts.co.kr/
* 매일 경제, MARKETING MANAGEMENT (교재) , 중앙일보, 조선일보
* 이기정님의 홈페이지 http://myhome.naver.com/donuts77/ 등 다수

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