레포트 (122)
억제하는 ‘펩티드’ 물질을 생성하여 혈압조절에 긍정적인 기능을 한다4.콜레스테롤 감소-고콜레스테롤 환자에게 유산균을 꾸준히 섭취하게 한 결과, 정상 콜레스테롤군과 고콜레스테롤군 모두에서 혈중콜레스테롤 및 LDL콜레스테롤 함량이 통계적으로 감소5.구강 건강-사람의 구강에는 약 500여종
50페이지 | 3,000원 | 2012.03.19
호상 요구르트, 치즈(자연)); 동물성이 흡수성이 크다.퀴즈○ 오메가 지방산의 역할에 해당되지 않는것은? 4번1) 혈중 콜레스테롤 함량 감소2) 혈전 생성 억제3) HDL - 콜레스테롤 증가4) 인슐린 저항성 증가○ 쌀의 아미노산은? 4번1) 메티오닌2) 트레오닌3) 루이신4) 라인신○ 골다공증과 관계가 깊
84페이지 | 5,000원 | 2011.09.02
호상 요구르트의 품질 특성-이종호 ( Jong Ho Lee ) , 황현주 ( Hyun Joo Hwang )Enhancement of natural and acquired immunity by Lactobacillus rhamnosus (HN001), Lactobacillus acidophilus (HN017) and Bifidobacterium lactis (HN019).Probiotic treatment of vancomycin-resistant enterococci: a randomised controlled trialAdhesion of Vancomycin-Resistant Enterococcus to Human Intestinal M
12페이지 | 1,400원 | 2011.08.29
억제 효과가 무려 7배에 달한다. 심장에 기운을 돋우고, 장기 기능을 강화하고 봄철 춘곤증을 이기는 데 좋다. - 간식 메뉴(쑥떡, 푸룬, 딸기우유)떡은 미리 사서 냉동고에 보관하다 필요할 때 간단히 먹을 수 있으므로 간식을 꼭 챙겨먹어야 하는 임산부에게 간편하고 좋은 간식이다. 푸룬에는 사과의
23페이지 | 2,400원 | 2011.03.09
호상요구르트, 마요네즈만드는 방법① 바나나, 사과, 키위, 방울토마토를 먹기 좋은 크기로 자른다. ② 호상딸기 요구르트와 마요네즈에 과일을 섞는다.열량(kcal)탄수화물(g)단백질(g)지방(g)섬유소(g)41.85.360.462.280.45칼슘(mg)인(mg)철(mg)나트륨(mg)칼륨(mg)10.8113.700.1817.9280.43비타민A(㎍)티
28페이지 | 2,400원 | 2010.12.21
[실험조리] 우먼플라본 블랙요거트 -여성을 위한 검정콩 요구르트에 관한 연구
요구르트를 제조하여 그 식품의 기호도를 조사하였다.재료 및 방법1. 요구르트 제조전우유(whole milk) 1000ml, 발효유(상품명 남양 불가리스) 300ml, 올리고당 5ml를 혼합한다. 혼합한 용액을 잘 저어주어 균질화한 후 유산균이 효과적으로 번식할 수 있는 40~45℃에서 7시간 발효하고 7℃에서 보관하면서 냉각
7페이지 | 800원 | 2010.12.02
기호식품(음식) 과실음료,술, 기호식품(음식) 라면, 기호식품(음식) 커피, 기호식품(음식) 초콜릿(초콜렛), 기호식품(음식) 우유,아이스크림
호상요구르트, 액상요구르트3) 지방성 유제품크림, 버터, 저지방크림4) 농축유제품가당연유, 무당연유, 농축조제유, 농축유청5) 건조유제품탈지분유, 전지분유, 분말크림, 조제분유6) 냉동유제품아이스크림, 셔벳, 아이스밀크7) 유가공 부산물유당, 농축유청 단백질, 유청분말, 버터밀크8) 모조유
19페이지 | 6,500원 | 2010.09.29
호상요구르트(85g), 견과류(5g)< 식단의 부가 설명 >○ 찹쌀밥어린이들은 어른보다 ‘위’의 발달이 덜 되어 식단을 구성할 때 소화가 잘 되는지 여부 또한 많이 고려된다. 찹쌀의 경우 일반 멥쌀보다 소화가 잘 되어 유아에게 흰 쌀밥보다 찹쌀밥이 더 적합하다. 어린이를 대상으로 하는 많은 급식에서
10페이지 | 1,200원 | 2010.08.27
경우 보다 낫다.하루 식단 오후 간식 : 호상요구르트(85g), 견과류(5g)식단 평가간식 : 간식은 하루 열량의 10~15%(140~210kcal)가 적당식단 평가점심식사 : 간식200kcal를 제외한 1200kcal를 아침, 점심, 저녁으로 나누면 400kcal 정도 섭취가 적당.에너지 적정 섭취 비율식단 평가Total 점심식사 + 간식 2회16
25페이지 | 2,100원 | 2010.08.27
호상발효유농후발효유3. 유산균 음료 종류야쿠르트 야쿠르트 에이스 400매치니코프닥터캡슐4. 유산균음료속 미생물■ Lactobacillus (락토바실러스)■ Streptococcus■ Bifidobacteria 5. 유산균 음료 효능 유산균의 작용1. 정장 작용으로서 설사/변비 방지2. 유해세균 억제로 장암예방, 노화방지3. 비타민
15페이지 | 1,400원 | 2010.07.14