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억제함과 아울러 유제품수출촉진대책(DEIP)를 통해 유제품재고를 줄임으로써 감산을 위한 정책효과를 높일 수 있었다. 3.2.3) 1990년대의 낙농정책 1970년대 및 1980년대의 낙농정책이 가격 및 소득지지 또는 감산정책을 중심으로 실시되어온데 비해 1990년대의 낙농정책은 연방우유유통명령(Federal Milk Marketi
54페이지 | 2,100원 | 2010.07.09
호상발효유)발효유발효유의 전망 ?고부가가치의 발효유 신제품의 다양화식품의 기능성 소재가 강화된 고기능 발효유의 개발3. 종래의 유산균보다 정장작용이 양호하고, 인체의 장내(腸內)에서 생존율이 높으며, 콜레스테롤의 저하능력이라든지 항암효과가 우수한 능력을 갖춘 유산균을 분리하여
49페이지 | 3,100원 | 2010.04.16
억제이다.(2) 당질은 가능한 한 전분에서 섭취하고, 당분의 과잉섭취는 지바으이 생성호르몬인 인슐린 분비를 자극하므로 당분과 설탕은 제외한다.(3) 혈중 콜레스테롤의 증가는 동맥경화의 주원인이 되므로 하루에 500㎎ 이상을 섭취하지 않도록 한다.(4) 육류는 지방이 적은 부위를 선택하고 조리 시
38페이지 | 2,800원 | 2010.03.31
요구르트의 섭취는 장내 염증을 해소 시켰고 돌연변이를 일으키는 여러물질의 중화작용을 하는 것으로 밝혀졌음.참고문헌발효식품학, 이삼빈‧고경희‧양지영‧오성훈 공저, 효일출판사, 2001보이지 않는 권력자 미생물 이야기 , 사이언북스 , 이재열 브리태니커 백과사전 우유건강법-알려지지
32페이지 | 1,600원 | 2010.02.24
요구르트▸요구르트의 제조요구르트는 그 성상에 따라 죽 모양의 호상 요구르트와 액상 요구르트로 구별한다. 그 밖에도 동결 요구르트, 건조 요구르트, 살균 요구르트 등의 종류가 있다.①Yoghurt mix의 조제탈지유, 환원탈지유에 탈지분유를 가하여 유고형분을 10~12%로 한 다음 설탕 등의 원료를 혼합
11페이지 | 2,500원 | 2009.11.06
억제 시키고 ‘쿠퍼스’는 간질환예방을 하고, ‘윌’은 염증을 일으키는 ‘헬리코박터 파일로리’균을 억제하는 2가지 유산균을 한국야쿠르트에서 찾아 개발한 제품이다.2.3 구조(structure)방판운영팀 - 방판지점 - 영업소 - 판매점 - 소비자로 연결되는 구조를 취하고 있다. 각 영업소 내에는 한 명의
17페이지 | 1,400원 | 2009.08.29
호상요구르트, 액상요구르트위에서 설명했던 것과 같이 우유 등을 원료로하여 유산균이나 효모를 배양하여 산이나 향미를 강화시킨 것이다.4. 우유마실 때의 유의점1) 우유 알레르기 및 특이체질의 경우우유 알레르기 및 특이체질 등의 아동들에 대해서는 알레르기 테스트와 같은 정확한 판단이 필
10페이지 | 1,800원 | 2009.08.22
[우유, 유제품, 치즈, 아이스크림] 우유의 성분, 우유의 장점, 우유의 맛, 우유와 유제품, 유제품의 종류, 치즈, 아이스크림에 관한 심층 분석
호상요구르트, 액상요구르트(3) 지방성 유제품 - 크림, 버터, 저지방크림(4) 농축유제품 - 가당연유, 무당연유, 농축조제유, 농축유청(5) 건조유제품 - 탈지분유, 전지분유, 분말크림, 조제분유(6) 냉동유제품 - 아이스크림, 셔벳, 아이스밀크(7) 유가공 부산물 - 유당, 농축유청 단백질, 유청분말, 버터밀
10페이지 | 5,000원 | 2009.02.19
호상450 500 500 500 550액상발효유M/S드링크호상채널별 매출 점유비일반도소매방문판매할인점백화점편의점특수처한국야쿠르트0.000% 98.700% 0% 0.900% 0% 0.400%남양유업54% 20.600% 18.200% 0.900% 5.000% 1.300%매일유업55% 9.300% 22.200% 6.400% 6.400% 7.100%서울유업50.900% 25.000% 8.500% 1.400% 2.700% 11.500%한국야쿠르트남양
28페이지 | 2,100원 | 2008.12.30
요구르트-칼슘, 철분, 비타민 A, D3 강화로 골격형성 및 시력보호-뇌세포 성분인 DHA 첨가로 유아의 지능 발달에 좋다.-비피더스균 증식인자 올리고당 함유-사과와 당근을 갈아넣어 먹기 편함-장기능을 활성화시키는 비피더스 및 acidophilus균 함유-충치 억제 성분 첨가로 어린이 치아 건강을 생각함★
17페이지 | 1,400원 | 2008.12.03