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[음식] 한국 속의 외국 음식점 - 인도네시아 레스토랑 발리
해산물 등을 면과 함께 볶은 음식이다. 미는 국수, 고렝은 볶음이란 의미이다. 보통 가는 면을 사용하는데, 굵은 면을 사용한 것을 비훈고렝(hihungoreng)이라고 한다. 인도네시아의 국수는 기름에 튀긴 것으로, 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용한다. (2) 평가해물이 많이 들어간 쌀국수 볶음이다. 맛은 나
8페이지 | 1,500원 | 2007.04.02
음식도 발달했다. 또 지리적으로 영토의 대부분을 차지하는 아시아에 속해 있는 중부의 고원과 산맥에서는 유목 ↑터키의 전통 의상을 입고 춤추는 아이들 이 이뤄졌으며 북부와 서부는 에게해와 마르마라 해, 흑해와도 접해있어 해산물이 풍부하다. 또 흑해부근은 지중해성 기후로 차, 레몬, 오렌지
14페이지 | 1,400원 | 2005.10.11
음식이다.은 Masa 옥수수가루를 반죽한 것에 고기, 야채 등 여러 가지 재료를 넣고 모양을 만든 후, 옥수수 잎에 싸서 쪄내는 우리나라의 만두와 같은 요리이다.-멕시코의 술-멕시코 하면 빼놓을 수 없는 것이 Tequila이다. 알코올 도수가 38~40도로 독한 Tequila는 사막에서 나는 식물인 용설란(龍舌蘭) Agave
19페이지 | 1,700원 | 2005.04.15
음식의 특징27제 2절 세계의 전통음식1. 대만.272. 인도.293. 태국.
62페이지 | 2,700원 | 2004.12.09
해산물풍부단 한번도 외세의 침략을 받지 않은 나라, 국민의 95%가 불교신자관광 산업국 : 전통 태국 음식, 다양한 종류의 음식 개발, 시푸드(Sea food)가 대표적국민 구성 : 타이족이 중심, 19C 말 화교의 수가 급증하면서 중국 서민 음식문화 유입, 인도와 활발한 교류로 음식문화의 영향을 받음, 서양의
4페이지 | 1,000원 | 2003.11.04
해산물도 쉽게 구할 수 있어서 야채와 해산물이 어우러진 풍부한 식문화가 발전되었다. (3) 카오팟 뿌남부 지역은 양쪽 해안이 바다를 접하고 있다. 이에 태국 어느 지역보다 해산물이 풍부한데 열대기후 탓에 야자수가 잘 자라고 음식에 코코넛밀크를 많이 사용한다고 한다. 이에 주로 남부지역에서
12페이지 | 2,500원 | 2024.02.09
[원광대학교 A+] 식량자원과 인간 총 요약 및 정리 1~14주차
음식을 섭취로 공급. 리놀레인산과 리놀산은 상호 억제작용리놀레인산: 콜레스테롤 배설 촉진작용이 있어 동맥경화 예방 및 치료약으로 사용, 과다섭취시 아토피성 피부염, 알레르기 질환, 궤양성대장염 위험2000년: 1세대 황금쌀 탄생2005년: 1세대 황금쌀보다 23배나 증가된 황금쌀 개발 (신젠타)바
234페이지 | 9,900원 | 2024.01.25
음식물로 섭취③ 혼원기 : 천기와 지기를 혼합 시킨 기로 식물로부터 섭취④ 우주나 주위 환경으로부터 받아들이는 기로 선천적 기의 소모를 방지하고 최소화시킴4. 기의 운행법 중시 : 선천적인 기와 후천적인 기를 체내에 조화시켜 환경과의 조화를 이루도록 함5. 체내와 우주 전체에 흐르고 있는
80페이지 | 5,000원 | 2024.01.18
생명과환경2공통 전세계에서 미세먼지 평균 농도가 가장 높은 도시부터 10번째로 높은 도시 까지를 조사하고 그 원인을 찾아보시오0k
해산물이나 육류의 붉은 살코기류도 중금속의 체내 흡수를 막는 역할을 해 준다. 배, 도라지, 생강, 귤과 같은 호흡기에 좋은 음식도 도움이 된다.미세먼지 농도가 높은 건조기에는 포장되지 않은 과일이나 채소는 2분간 물에 담근 후 흐르는 물에 30초간 충분히 씻어 먹어야 한다. 또한, 노상이나 야외
9페이지 | 9,000원 | 2023.03.04
해산물을 포칭(데치기)하는 데 사용þ 나지- 쿠르부용에 생선뼈나 갑각류의 껍데기를넣어 끓이는 것þ 포칭- 물이나 스톡, 쿠르부용에 넣고 냄비 뚜껑을덮지 않은 채 삶음þ 퓌레- 과일이나 채소를 블렌더 등으로 갈아 다시걸러진 부드러운 질감의 액체 형태 음식þ 미르포아- 양파, 당근, 샐러리
41페이지 | 9,500원 | 2023.01.09