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[촉진전략] CJ푸드빌 한식 레스토랑 `한쿡` 마케팅전략
한국식 패밀리 레스토랑으로서의 입지를 다지고 있다. 한국인의 입맛에 맞는 한식과 현대적인 인테리어에 익숙한 고객들에게 한쿡은 이상적인 레스토랑이 될 수 있다. 그러나 한쿡은 기존의 패밀리 레스토랑은 물론 새롭게 생겨나는 다른 한식 패밀리 레스토랑과도 치열한 경쟁을 펼쳐야 한다. 현재
15페이지 | 1,600원 | 2006.02.03
한국식초밥 (놀부초밥)▷ 한국의 보쌈을 일본의 스시처럼 만들어 손님들의 호기심을 자극하면서 한국의 담백한 맛과 저렴한 가격으로 승부한다 위의 테이크아웃과 같은 제품을 놀부본점에서도 판매한다. 메인음식을 먹기 위한 에피타이저로도 충분히 활용이 가능하다. ▶ 술▷ 배경◆ 한국 서민의
28페이지 | 1,800원 | 2006.01.13
한국식 재래된장이 되는 것이다. 된장의 효능- 항암 효과 전통된장은 전통발효식품 가운데 항암 효과가 탁월할 뿐만 아니라 간 기능의 회 복과 간 해독에도 효과가 큰 것으로 보고되고 있다. 이러한 효과를 지니는 원인물 질은 구체적으로 밝혀지지 않고 있으나 일반적인 발암물질인 NQO, MNNG, niorsoamine
17페이지 | 1,700원 | 2006.01.06
한국식문화학회 지』3, p164-174 - 이영남, 신민자, 김복남(1991), 「전통음식 현황에 관한 연구」. 『식생활문화회지』 p71-81 - 박혜원(1995). 「떡의 유래와 조리과학」. 『국민영양』95-3, p30-35 topRead -「한국음식 세계화의 과제와 방향」 학술 심포지엄 자료중 외국인의 한국음식에 대한 인지도와 기호도에
18페이지 | 1,700원 | 2005.12.01
[국제경영사례] 대상(주)의 대 아지노모토 아시아 경쟁전략
한국식 판매 방식을 그대로 적용, 굉장한 효과를 불러 일으켜 현지에 “미원” 상표를 뿌리 내리는데 결정적 역할을 했다. 대상의 인도 IMCIS 는 학교, 교회건립, 사회 간접 자본 건설 등 이익의 사회 환원에 적극 기여하는 철저한 현지화 작업을 통하여 현지 토착화된 기업의 이미지를 심어 주었고 타 사
23페이지 | 2,300원 | 2005.08.30
장류업계는 이러한 사시에 장류조합 차원에서 노력도 해보았지만 이를 막을 수는 없었다. 이에 따라 (주)오복식품은 환경변화에 능동적으로 대응하고 지속적인 발전을 이룩해 나가기 위해 전 구성원이 공통된 가치관과 행동으로 조직전체의 시너지 효과를 창출할 수 있도록 한다는 목표하에 경영혁신
13페이지 | 1,200원 | 2005.08.17
장류의 수출과, 한국산 고추장에 대한 수요 증가에 대응하여 일본의 고추장과 유사한 다래류 등의 개발 및 판매, 그리고 일본내에 진출해 있는 한국의 해찬들 및 대상의 고추장소스 등은 본사의 경쟁자라고 할 수 있다. - 이미 일본내에서 인식이 높고, 많은 소비가 이루어지고 있는 일반 고추장과 초고
30페이지 | 2,800원 | 2005.08.09
장류를 조미료에 이용하고 있다는 점인데, 곡류를 중심으로 한 식생활문화에서 곡류를 이용한 발효식품을 이용한 것은 당연한 결과일 것이다. 서양음식의 특징은 유지류의 조미료가 많은 것을 볼 수 있는데, 이는 육류를 주로 섭취하는 식생활 속에서 유지류의 공급과 이용실태의 현상에서 이루어졌다
14페이지 | 1,400원 | 2005.02.03
한국식당, 다양화 다변화되어야 한다.과거에 비해 한국 식당을 찾는 와국인들이 확실히 늘었다. 프랑스의 경우 12구 식당의 경우 손님의 80% 이상이 프랑스인. 예약없이는 발길을 돌려야할 정도다.그러나 프랑스에서 한식은 일식과 마찬가지로 ‘비싼 음식’이라는 인식이 퍼져 있다. 한국 식당에서 한
11페이지 | 1,200원 | 2005.02.03
장류(1)고추장고추장이란? 고추장은 콩으로부터 얻어지는 단백질원과 구수한 맛, 찹쌀․멥쌀․보리쌀 등의 탄수화물식품에서 얻어지는 당질로 영양은 물론, 단맛, 고춧가루로부터 붉은 색과 매운맛, 간을 맞추기 위해 사용된 간장과 소금으로부터는 짠맛이 한데 어울린, 조화미가 강조된 세계적으로
40페이지 | 2,800원 | 2004.12.13