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프랑스가, 1779년 스페인이, 1780년 네덜란드가 참전하여 독립군을 도왔다. 그 결과 1781년 요크타운에서 영국군이 패하고, 1783년 파리 조약에서 식민지의 독립을 인정했다. 이 조약으로 식민지는 북쪽은 오대호, 서쪽은 미시시피 강, 남쪽은 조지아 남부지역을 영토로 인정받았다.2. 프랑스 혁명(1) 이론적
17페이지 | 1,800원 | 2015.03.29
프랑스요리에 대해서 소개해 볼까한다.산돼지를 잡아 포도주와 함께 배부르게 먹으며 ‘내일 일은 내일 걱정한다’는 식의 낙천주의자 골족에게서 그들의 기질적 뿌리를 찾는 프랑스인들 대부분은 삶은 매순간 철저히 즐기는 것이라 생각한다. 더 많은 수입을 위해 시간 외 근무를 한다거나 주말을
39페이지 | 2,800원 | 2009.02.10
프랑스 중앙부로서 문화의 중심이므로 각 지방의 음식문화가 섞여있다. 베샤멜 소스(bechamel sauce), 크렘 샹띠이(creme chantilly), 생또노레(Saint honore) 등이 유명하다. ② 리옹, 부르고뉴(Lyon, Bourgone)부르고뉴 지방의 대표도시 리용은 미식도시로 유명하다. 부르고뉴와 보졸레(Beaujolais) 지방의 포도주와 질좋
12페이지 | 1,200원 | 2006.04.04
프랑스에서는 푸리튀드 노블레(Pourriture Noble), 독일에서는 에델포일레(Edelfaule),영어로는 노블 롯(Noble Rot)이라고 부른다.-품질등급-독일 와인은 크게 일반적으로 타펠바인 (Tafelwein)이라는 보통 포도주로 일상적으로 독일내에서 생산이되고 소비가 되는 것이 있고 독일 란트바인(Landwein)이라고 하는 타펠
19페이지 | 500원 | 2006.05.01
포도주를 먹었다. 오후 3~6경 두 번째 식사를 하였다. 농부들은 주로 곡물을 먹었지만, 부유한 기사들은 먹는 음식이 매우 다채로웠다. 식사를 마치고 나면 기사는 오락을 즐겼다. 방랑시인이 들러서 온갖 재능을 발휘하고 하였다. 이들은 옛날이야기를 들려주는 사람이거나 흥행사를 겸한 시인이었다.
4페이지 | 800원 | 2015.03.29
1. 포도주란? 영어로는 와인(wine), 프랑스어로는 뱅(vin)이라 한다. 생산국에서의 포도주에 대한 법적 정의는 ‘신선한 포도 또는 포도과즙의 발효제품’으로 되어있고, 다른 과실제품은 이에서 제외시킨다. 다른 것을 첨가해서 가공한 포도주에 대한 정의는 여러 나라가 반드시 일치하지는 않으나 주세
10페이지 | 1,400원 | 2004.01.05
[주장관리, 호텔경영, 외식경영, 식음료개론, 관광경영] 술 종류별 특징,어뤈,원료,브랜드,제조과정 등등(와인,맥주,위스키 등등등)
제 1 장 포도주1. 포도주(Wine)란? * 포도즙을 발효시켜 만든 술* 곡물을 원료로 한 곡주보다도 긴 역사 * Vin(프랑스), Wein(독일), Vino(이탈리아,스페인), Vinho(포르투갈)2. 포도주의 특성빛깔(Color), 투명도(Transparency), 맛(Taste), 향기 (Fragrance)가 우월3. 좋은 포도주의 조건① 포도의 품종과 상태 ② 생산지
35페이지 | 4,000원 | 2009.03.24
프랑스 음식1. 프랑스 음식문화 1) 프랑스인의 식생활 2) 프랑스 음식의 지역적 특색 2. 프랑스의 주요음식 1) 빵 2) 치즈 3) 포도주 4) 퐁듀 3. 프랑스의 주요요리 1) 달팽이 요리 2) 푸아그라 3) 샤토브리앙 4. 프랑스의 식사예절 1. 프랑스 음식문화 1) 프랑스 인의 식생활 식사는 모든 세대, 모든
5페이지 | 900원 | 2015.03.29
포도주가 그리스도의 살과 피가 아니라고 하더라도, 떡과 포도주는 그리스도 와 교통하여 연합하는 힘을 가졌다는 것이다. 떡과 포도주의 효력에 의해서 영화로우신 그리스도의 몸이 교통되는 것이다. 즉 성찬을 받는 사람이 구원 받도록 예정된 것이라면, 성만찬은 성찬을 받는 사람에게 그 자신의 구
2페이지 | 800원 | 2005.11.28
프랑스요리 란★ 가장 행복한 삶 영국저택에서 프랑스요리를 먹으며 일본인아내와 사는 것★ 가장 불행한 삶일본 집에서 영국요리를 먹으며 프랑스인 아내와 사는 것세계 3대 요리: 중국, 프랑스는 확정프랑스요리의 특징재료의 순수한 맛을 추구치즈, 생크림, 버터, 포도주, 와인, 코냑코스요리
13페이지 | 800원 | 2015.06.27