중세 봉건사회의 계층 귀족과 기사

사회 전체가 혁명적으로 개조되거나 서로 투쟁하는 계급들 모두가 함께 몰락하는 결과를 초래하는 투쟁을 때론 은밀하게, 때론 공공연하게 끊임없이 벌여 왔다. 일찍이 역사상의 각 시기마다 거의 모든 곳에서 사회가 다양한 질서, 즉 다수의 사회 계층으로 복잡하게 분화된 상태를 발견한다. 고대 로마 시대에는 귀족과 기사와 평민과 노예가 존재했고, 중세에는 봉건 영주와 가신과 길드 조합원과 직인과 도제와 농노가 존재했고, 이러한 계급들의 경

기사계급과 문인들이 몰리고 상호교류를 하게되었다. 이 과정에서 잘 보이기 위해서 행하는 예절바른 행동이 발달하기 시작하였고, 이러한 행동이 상류층에서 유행하게 되었다. 이러한 궁정예법은 왕정예법(시빌리테)로 발전한다. 화폐경제의 발달로 상호의존성 이 증가하고 사회적 분화가 촉진되는데, 이 과정에서 기사적․봉건적 전사귀족이 몰락하고, 절대왕정 귀족들이 형성된다. 이 시기 이후 쿠르투아지는 시민계급이 행하는 행동으로 하락하고

기사소설의 출현배경: 기사문학의 태동과 유포에 있어서 부르주아 사회의 변화가 큰 영향을 주었다. 새로운 계층의 사람들은 가벼운 소설문학을 선호하였다. 거기에서 그들은 환상을 충족시켰으며 기분 전환의 동기를 만들었었다. 이에 따라 대단한 인기를 누릴 수 있었다. 중세 말기에 봉건귀족이 궁중의 신하가 되면서 세련되어 갔다. 시를 좋아하게 되었으며, 창싸움, 기마모의전 등의 경기도 이상화하고 신중함과 정중함을 갖춰 기사라는 개념의

사회적 분화옷에서 계층간의 차이는 무엇보다도 옷의 재질과 장식에 있었다. 소수 귀족의 경우에는 옷감의 질, 옷의 색상과 다양성, 수량 그리고 고급 모피의 길이와 폭 등이 그들의 특권적 지위를 나타내주었다. 귀족들은 올이 촘촘한 모직물을 입었다. 최고 사치품인 비단옷은 14세기 초까지 의례와 축제 때만 착용했지만, 중세 말에는 상층 귀족의 일상복이 되었다. 귀부인의 옷은 갖은 보석과 액세서리로 치장을 하곤 했다.중세에는 옷의 영역에서

귀족들은 기존의 식관습을 더욱 정교하게 하고, 더 많은 새로운 요리들을 개발하기 위해 노력했고, 이를 위해서라면 귀족들은 투자도 아끼지 않았다. 그렇게 하면 부르주아도 이것을 모방했다. 이렇게 쫓고 쫓기는 과정을 통해서 요리와 식사 예절은 더욱 크게 발전되어 결국에는 두 계급간에 차이가 거의 없어졌다. 결론적으로 귄위가 그 속성인 절대주의 시대에는 바로 이 귄위를 강화 시키려는, 또 유지하려는, 그리고 새로이 얻으려는 욕망이 요리