레포트 (2,198)
중국음식의 역사와 문화목차A.서론1.레포트를 쓰게 된 계기2.중국의 특성3.중국인의 특성B.본론1.중국의 식 문화 발전과정2.중국의 4대 요리의 정의와 특성①산동요리②사천요리③강소요리④광동요리3.중국의 음식문화①상차림예절②식사예절4. 중국의 차 문화C.결론1.중국음식의 발전가능
20페이지 | 2,000원 | 2016.03.18
제목 : 중국 음식의 역사와 문화1.중국음식의 역사1) 신화시대의 음식(삼황오제시기)삼황오제시대는 신화시대입니다. 수인씨가 불을 이용하여 음식을 굽거나 새끼를 꼬아 기록하는 법을 가르쳤습니다. 복희씨는 그물, 울타리, 밭을 가는 법을 가르쳤고요. 신농씨는 농경사회를 정착시키고, 의학과 약
14페이지 | 2,000원 | 2016.03.18
[중국, 중국문화, 중국대중문화, 중국음식, 중화요리] 중화요리에 담긴 중국
중국요리에 관해 좀 더 알아보고 레포트를 쓰기로 결정했다. 이 책은 크게 총 3부분으로 나뉘는데 첫 번째는 ‘중국의 음식문화’, 두 번째는 ‘중국의 지역별 음식의 특성’, 마지막은 ‘중국 음식의 메뉴’에 대해 소개를 하고 있다. 이 책 역시 1차 레포트 주제였던 ‘중국 역사 산책’과 같이 에피
5페이지 | 1,000원 | 2007.12.16
你吃饭了吗?&多小钱INDEX1.你吃饭了吗?2.多小钱3.중국의음식과 문화4.시험你吃饭了吗?1你吃饭了吗?1학습목표식사와 관련된 표현을 할 수 있다.음식주문과 관련된 표현을 할 수 있다.식사, 초대, 주문 표현 익히기중국의 음식 문화 배우기你吃饭了吗?1문장알아보기你吃饭了吗? 혹은 你
33페이지 | 1,000원 | 2016.01.05
중국의 음식문화 중국음식의 특징상 차림 그리고 식사예절
-중국의 음식문화중국음식의 특징, 상차림 그리고 식사예절목차1)환경2)역사3)음식문화의 특징4)일상식5)지역별 음식의 특징6)중국의 차7)명절음식8)식사 예절※ 중국인이 손님을 접대할 때 지키는 기본적인 예의와 금기 사항※ 초대시 식탁에서의 주의점※식탁(상차림)※중국 요리의 순서 1)
7페이지 | 800원 | 2015.06.27
중국 음식문화의 이해Contents1. 중국의 음식문화 변천사2. 중국 음식문화의 기본 형성요인3. 중국 음식문화의 일반적인 특징4. 중국 음식문화의 지역별 분류 및 특성5. 중국의 대표적인 4대요리 음식문화 특성6. 중국음식의 조리방법에 따른 조리용어7. 중국음식의 특수 식재료8. 중국음식의 조미료
22페이지 | 4,900원 | 2013.03.02
[중국음식] 중국 음식의 특징, 종류, 요리체계, 식단(차이단), 식사예절
중국 음식의 특징, 종류, 요리체계, 식단(차이단), 식사예절Ⅰ. 개요Ⅱ. 중국 음식의 특징1. 엄격한 재료 선택2. 정교하고 세밀한 썰기3. 맛내기 연구4. 불 가감에 주의Ⅲ. 중국 음식의 종류1. 북경 요리(베이징 요리)2. 광동 요리3. 상해 요리4. 사천 요리Ⅳ. 요리 체계1. 사천요리1) 사천요리의 특징
10페이지 | 5,000원 | 2008.01.02
들어가는말-중국과 일본은 우리와 같은 아시아 대륙에 속해 있는 나라들 중, 지리상 우리나라와 가장 근접해 있는 두 국가이다. 두 나라의 음식 문화는 각기 그들만의 고유한 특색을 가지고 발전해왔다. 특징, 식사예절, 요리의 종류에 이르기까지 우리는 자칫 생각하면 두 나라가 비슷할 것이라고 생
6페이지 | 1,100원 | 2005.12.23
세계 음식 탐방학과학번이름식도락 여행이라는 말이 있다. 말 그대로 먹으로, 먹기 위해 여행을 간다는 즉 여행의 목적을 “음식”에 둔다는 것이다. 사람들이 누군가가 나에게 식도락 여행을 간다면 어디를 제일 가고 싶으냐 물어볼 때마다 나는 망설이지 않고 중국이라고 대답했다. 넓은 대륙을
2페이지 | 2,000원 | 2022.12.27
중국음식2중국의 지방요리차 례Ⅰ.서론Ⅱ.본론1) 산둥요리2) 쓰촨요리Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌I. 서론중국은 넓은 면적과 오래된 역사가 있으며 거의 60개의 민족으로 구성된 다민족 국가이기 때문에 중국 음식에 대하여 몇 가지 공통점으로 특징짓는 것은 거의 불가능하다고 볼 수 있다. 중국요리
7페이지 | 2,000원 | 2023.02.11