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[유비쿼터스] 유비쿼터스 환경과 다양한 유비쿼터스 적용에 관한 고찰
재료(고기와 채소)에도 부착할 수 있다. 즉 채소의 경우 씨앗단계부터 ID태그를 내장시켜 생산, 유통에서 가정에서의 재료관리, 요리법 작성과 건강관리, 폐기물 처리에 이르기까지 추적할 수 있게 된다. 집안에서는 물론 거리전체도 거대한 센서덩어리가 되어 모든 사람과 사물의 상황을 항상 파악할
16페이지 | 6,500원 | 2007.12.17
재료를 넣어 말아 만든 모양이었으며 매콤한 할라피뇨를 많이 사용했다는 공통점을 가지고 있다. 주요음식또띠야(tortilla)담백한 밀가루나 옥수수가루를 반죽하여 얇게 민 다음 동그란 모양으로 만들어 기름 없이 굽는다. 또띠아에 채소, 닭고기나 쇠고기 등 다양한 속재료를 넣어 먹을 수 있다.타
11페이지 | 1,400원 | 2011.11.17
재료 선택요리에 대한 특별한 시각:A labour of love그리스 식문화의 특징3. 그리스 테이블 이야기전통적인 술 ‘우조’나눠먹는 식문화Q. 심포지움? “동료와 함께 술을 마신다.”-그리스의 테이블 이야기그리스 음식의 영양학적 가치신선하고도 품질 좋은 재료ex) 채소와 각종 허브, 양과 염소, 해
14페이지 | 1,400원 | 2011.02.07
채소: 계절 채소를 그대로!간 & 조미료재료의 크기와 곁들이로 풍성하게!튀김보다는 구이나 찜을 선택하자.전자레인지를 많이 이용하자.물로 볶아 단백한 맛을 사리자.부침할 때는 기름종이를 사용하는 센스!식탁에는 개인 접시를 준비하자.국물이 많은 요리를 이용하자.조리법조리법재료중
24페이지 | 2,100원 | 2010.08.27
[김치] 한국 김치의 역사, 영양, 저장과 김치의 지역적 특징 및 김치의 외국 진출에 관한 고찰
재료 사용되는 배추 등의 채소류는 대장암을 예방해 주고, 마늘은 위암을 예방해준다고 한다. 또한 첨가제를 사용하지 않는 김치는 건전한 식품이어서 건강식품 중 으뜸이라고 할 수 있다. 김치는 특별한 지식이 없어도 채소를 적절하게 절이기만 하면, 자연발생적으로 다량의 젖산균이 자람으로써 몸
10페이지 | 5,000원 | 2008.05.24
재료에 따라 또한 소스에 따라 수천, 수만 가지로 개발될 수 있다. 비빔밥의 재료는 우리나라의 나물뿐만 아니라 각 나라의 신선한 채소와 원하는 경우에따라 다양한 재료를 사용할 수 있다. 상품의 종류는 크게 6가지로 나뉜다. 비빔밥,돌솥밥, 뚝배기, 국수, 부가메뉴, 도시락이 있다. 본 비빔밥의 메
10페이지 | 1,400원 | 2011.10.13
채소와 해초가 주된 재료이고, 바닷고기도 가끔 쓴다. 수육을 만들 때에는 주로 돼지고기와 닭을 쓴다. 제주도 사람의 부지런하고 꾸밈없는 소박한 성품은 음식에도 그대로 나타나서 음식을 많이 하거나 양념을 많이 넣거나 또는 여러 가지 재료를 섞어서 만드는 음식은 별로 없다. 각각의 재료가 가지
11페이지 | 2,500원 | 2010.09.13
재료가 가지고 있는 자연의 맛을 잘 살려 내는 담백한 것이 특징인데, 서유럽 요리의 영향을 받아 쇠고기서양채소토마토 케첩우스터 소스 등 서양요리의 재료와 조미료를 받아들인 요리도 있다대표요리:대표적인 요리로는 구운돼지고기인 차사오와 광둥식 탕수육인 구라오러우등이 있다베이징
14페이지 | 800원 | 2019.05.13
재료로 하여 각종 채소와 간장으로 색을 내 어 약간 검은색을 띄며 가장 기본적인 메뉴.얼큰찜닭 : 태양초고추를 이용하여 만든 새로운 소스의 찜닭으로 붉은색을 띄며 기존 찜닭보다 매콤한 맛으로 중국인의 기호에 맞게 조리 한 메뉴.한방보양찜닭 : 보신을 좋아하는 중국인의 기호에 맞게 각종 한
26페이지 | 1,700원 | 2012.02.11
재료로 사용하며 신선한 채소 등을 잘 어울리게 하여 맛의 조화를 이룸 7)각종 소스를 사용하여 음식의 맛, 색, 윤기를 더해 줌 8)음식을 1인분씩 순차적으로 대접하며 음식에 알맞은 포도주를 마심9)주 조미료는 소금을 쓰며 음식의 맛, 색, 향을 최대한 살려 조리함 10)로마시대 때 불란서 궁중음식
13페이지 | 1,000원 | 2016.04.16