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전통요리 아냐? 라는 생각과 함께, 끓는 올리브기름 속에 꼬챙이에 낀 고기나 야채를 넣어 익혀 먹는 고기 퐁듀를 떠올리는 사람도 있을 것이다.하지만 꼬챙이에다 낀 빵 조각을 끓는 치즈 속에 적셔 꺼내 먹는 치즈 퐁듀 또한 별미이다. 또한 치즈 퐁듀에는 화이트 와인을 곁들이는 것이 최상이라고 한
14페이지 | 6,500원 | 2013.07.28
요리를 아 름다운 예술의 경지의 수준까지 끌어 올렸다. -각 지방마다 기후와 토질이 다르고 사람들의 미각이 서로 달라 지역적으로 서로 다른 음식 습관이 형성되어있다. 그러나 현대 들어 교통 발달과 교류가 빈번해짐으로써 이러 한 지역성이 많이 사라지고 있지만, 과거로부터 내려오는 전통적인
22페이지 | 2,100원 | 2012.02.11
전통요리:잉어밀가루(鲤鱼焙面),타사보(套四宝)(오리,닭,비둘기,메추라기를 섞어서 만든 요리),동파고기(清汤东坡肉),두부(白扒豆腐)특색요리:찜통만두(小笼包子),닭(桶子鸡),토끼고기(五香风干兔肉),특색물고기(黄焖鱼)(초어와 잉어로 만들 요리),구운 만두(锅贴),양고기만두(羊肉炕馍),
8페이지 | 800원 | 2015.06.27
[교육행정] 수월성과 평등성에 대한 고교평준화 정책- 대안학교를 중심으료
요리전통공예보건기술 등 다양한 분야의 실력자를 양성한다. 제17대 이명박 정부의 고교 다양화 300 프로젝트 중 핵심 과제다. 추진 배경으로는 전문계고 졸업생들이 중견 기술인력으로 성장할 수 있도록 직업교육의 산업계 수요 대응성 제고의 필요성과 소질과 적성에 따라 원하는 분야의 전문가
84페이지 | 3,100원 | 2010.11.09
전통적이고 고유한 음식들을 맛볼 수 있게 패밀리 레스토랑을 구축. * 주된 전략 포인트 1.제휴를 통한 가격 저럼화 2.테마가 있는 한,중,일의 고유한 전통요리 대안1 : 또 다른 새로운 외식사업 진출외식사업분야의 인기메뉴를 집에서도 편리하게 먹을 수 있는 레토르트식품으로 제조 판
28페이지 | 2,800원 | 2007.04.20
전통 음식점들의 매출액을 뛰어넘었으며 그 매출액의 차이도 훨씬 심화될 것이라는 것이다. 그리고 미국 이외의 다른 나라에서도 맥도날드의 모델을 채택하고 있는데 고급요리를 선호하는 파리에서 생긴 패스트푸드 크라상 음식점이나 인도의 패스트 푸드점 체인 니룰라스 그리고 베이루트 전쟁을 치
3페이지 | 800원 | 2015.03.29
전통가정요리로부터 유래된 얼큰한 소고기국 맛의 제품이다. 1986년 10월에 개발되자마자 선풍적인 인기를 모으기 시작해 지금까지도 소비자들의 꾸준한 사랑을 받고 있는 라면으로, 현재 하루에 평균 300만개의 신라면이 판매되고 있다. 이것은 우리 나라 전체 라면 시장 중 약 25%를 차지하는 실로 대단
16페이지 | 1,700원 | 2011.09.23
다시마양식어업(다시마양식업) 인공채묘, 다시마양식어업(다시마양식업) 관리사항, 다시마양식어업(다시마양식업) 효과, 다시마양식어업 전망
전통요리법은 물론이거니와 다른 나라의 요리법도 각종 매스컴 등을 통해 홍보 활동에도 적극 나서야 한다. 이는 소비자에게 해조류의 우수성을 인식시켜 주는 효과와 친근하게 우리식탁에 올릴 수 있는 기회를 마련하기 때문이다. 더불어 정부중앙부처 및 지방기관의 구내식당과 각종 단체 및 군부대
10페이지 | 5,000원 | 2010.08.12
전통요리에서 80년대 중반에는 켄터키후라이드 치킨과 전기구이로 발전을 해왔습니다. 그러다 90년대 후반 양념통닭이 등장했고, 장작구이 통닭과 닭갈비,꼬치구이로 이어져오게 되었습니다. 2000년대 들어서 찜닭 전문점이 인기 업종이 되었고 이 가운데 장작구이는 도로교통법,식품위생법 법적인
19페이지 | 1,200원 | 2010.02.11
전통요리 품평회 등 프로그램②사회적응향상: 한글교실, 사회적응능력교육, 생활예절교육, 전통음식 만들기, 맛 자랑 대회 등 프로그램③문화탐방: 외국인 여성들에게 한국의 역사와 문화체험 기회를 제공하고 지역인으로서 의식 향상을 지원하기 위한 프로그램④취업기술교육: 외국인 주부대상
14페이지 | 1,800원 | 2009.08.14