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[식품학, 식품영양학] 다시마의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)
목 차다시마의 분류 및 특징.2다시마의 분포.3 다시마 고르는 방법.3 다시마의 수확기.4다시마의 영양성분.4다시마의 효능.5다시마를 활용한 건강법6Tip.
9페이지 | 1,000원 | 2009.01.29
모유 대체 영양의 섭취 실태 및 시장현황과 성분*모유 대체 영양 : 인공영양, 위관영양, TPN1. 조제분유, 이유식이란?1) 조제유 : 유 또는 유제품에 유아에 필요한 영양소를 첨가하여 분말로 한 것2) 특수조제분유 : 단백질과 지방을 소화하기 쉬운 상태로 가공하여 아기가 먹기 적합3) 이유식 : 젖을 떼
3페이지 | 700원 | 2015.06.01
청국장의 영양성분 및 효능에 대한 분석1. 청국장이란청국장은 영양분이 많고 소화가 잘 되는 식품이다. 배양균을 첨가하면 하루 만에 만들어 먹을 수 있다. 자연발효에 의한 청국장은 메주콩을 10∼20시간 더운 물에 불렸다가 물을 붓고 푹 끓여 말씬하게 익힌 다음 보온만으로 띄운 것이다. 그릇에 짚
3페이지 | 1,000원 | 2021.07.26
[식품과 영양 A+] 호두의 영양 성분 및 효능에 대한 분석
호두의 영양 성분 및 효능에 대한 분석목차호두란?호두의 영양성분호두의 특수성분호두의 효능호두 복용 시 주의점호두의 음식 궁합호두를 이용한 식품호두란?거의 원형이고 핵과(核果)이다.( 중심부 한 개나 몇 개의 견고한 핵을 갖는 것) 외과피는 육질로 녹색이며 내과피(핵과:核果)는 매우
12페이지 | 1,200원 | 2021.07.26
감자목차1. 감자2. 감자의 영양성분3. 감자와 고구마의 영양성분 비교4. 감자의 특수성분5. 감자의 효과6. 감자의 문제점과 해결책7. 감자와 음식 궁합8. 감자 이용 요리와 상품1. 감자감자 : 쌍떡잎식물 통화나물목 가지과의 여러해살이풀. 분류 : 쌍떡잎식물 통화나물목 가지과 원산지 : 안데스
11페이지 | 1,100원 | 2021.07.26
청 국 장목차1. 청국장의 정의2. 청국장 영양 성분3. 청국장 영양성분비교4. 청국장의 효능5. 청국장 먹을 때 주의할 점6. 청국장의 궁합7. 청국장 식품8. 청국장 음식청국장이란영양분이 많고 소화가 잘 되는 식품무르게 익힌 콩을 뜨거운 곳에서 납두균이 생기도록 띄워 만든 한국 된장청국장
12페이지 | 1,200원 | 2021.07.26
돼지고기에 대하여돼지고기-맛과 영양이 뛰어나고 보다 저렴한 가격으로 서민들의 영양식으로 사랑을 받아오 돼지고기. 어린이 성장 발육에도 매우 좋답니다.-영양성분-효능성인병 예방 효과돼지고기는 혈관질환을 일으키는 포화지방산이쇠고기보다 적고 필수 불포화지방산인 리놀레산이 풍부
2페이지 | 800원 | 2016.04.16
푸드마케팅 4학년 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사
13페이지 | 6,000원 | 2022.03.27
성분이 청력을 개선해 주는 효과를 주며 당뇨병이 있는 사람에게도 좋다.거기다 칼로리가 매우 낮아 체중조절하는 사람에게 좋다미역의 영양성분미역과 어울리는 재료두부두부와 미역은 함께 먹으면 좋은 식품이다. 두부의 원료인 콩에 함유된 사포닌을지나치게 섭취할 경우 체내의 요오드 결핍
3페이지 | 800원 | 2016.04.16
[식품학, 식품영양학] 마늘의 특징과 효능 및 영양성분(식품학)
목 차마늘의 기원과 유래.2마늘의 상징적 의미.3마늘의 특징4 마늘의 재배환경 및 종류 .5마늘의 영양성분.7마늘의 효능9마늘의 좋은 상품 선별
16페이지 | 1,000원 | 2009.01.29