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아웃백, 베니건스 등의양식 레스토랑은 포화상태입니다. 또한 최근에 광우병이나, 조류독감 등으로 사회적으로 소비자들의 육류 식재료에 대한 불안감과 의심이 많이 팽배한 상태입니다. 이러한 상황에서 바이킹스가해산물에 대한 신선도를 재고하는 노력과 그에 대한 전략을 수립한다면 충분히 발
8페이지 | 1,200원 | 2010.08.31
아웃백 마케팅을 살펴보자. 각 매장이 위치한 지역사회에서 점포별로 다양한 마케팅 활동을 전개한다. 즉 매장이 속한 지역사회의 이웃에 대한 나눔의 정신을 표현하는 마케팅이다. 서울 양재, 종로, 명동점은 2002년 12월부터 매주 1회 오전 8~9시까지 주변의 직장인과 지역 주민을 위해 약 100인분의 빵,
4페이지 | 800원 | 2015.06.27
[경영학원론]국내 외식산업(패밀리 레스토랑)의 성장 및 문제점과 내부마케팅
대한 서비스가 큰 비중을 차지한다. 전통적으로 마케팅이란 기업이 외부 고객에 대한 마케팅 활동을 의미한다. 이러한 마케팅은 외부 마케팅이다. 그러나 서비스상품을 판매하는 패밀리레스토랑의 경우는 유 무형의 혼합된 서비스가 판매된다. 서비스산업인 패밀리레스토랑에서의 서비스에 대한 고객
5페이지 | 700원 | 2005.02.05
아웃백의 계절한정메뉴를 맛보기 위해 아웃백을 방문한 적이 있습니까?① 있다. ② 없다.9-1. 계절한정메뉴를 이용해 본적이 없다면, 그 이유는 무엇입니까?① 새로운 메뉴에 대한 위험부담이 커서② 고가격이기 때문에 ③ 호감이 가지 않아서 ④ 한정메뉴가 있는지 몰라서 ⑤ 기타 (이유 :
31페이지 | 2,400원 | 2010.07.15
VIPS 빕스 마케팅SWOT,STP,4P전략분석,아웃백과 비교분석,새로운마케팅전략제안,나의의견
대한 미시환경 분석과 외식산업에 대한 거시환경 분석을 통해 빕스의 문제점에 대해 진단해 볼 것이다. 문제점에 대해 진단하기 위해서는 문제점 진단에 앞서 기업의 증상의 발견이 요구된다. 현재 빕스는 매출은 3200억원으로 13년간 패밀리레스토랑업계 1위를 달렸던 아웃백의 매출인 2750억원을 보다
70페이지 | 7,500원 | 2012.03.13
[마케팅] 빕스 환경 분석, 문제정의 및 해결방안 제안
대한 미시환경 분석과 외식산업에 대한 거시환경 분석을 통해 빕스의 문제점에 대해 진단해 볼 것이다. 문제점에 대해 진단하기 위해서는 문제점 진단에 앞서 기업의 증상의 발견이 요구된다. 현재 빕스는 매출은 3200억원으로 13년간 패밀리레스토랑업계 1위를 달렸던 아웃백의 매출인 2750억원을 보다
71페이지 | 4,000원 | 2012.03.28
[마케팅] 패밀리 레스토랑의 마케팅 전략과 소비자의 인식 및 선택 요인과의 관계
아웃백 스테이크 하우스(1997), 우노(1997), 칠리스(1997) 등 약 20여 개의 업체가 영업을 하고 있다. 그러나 코코스(1987)를 비롯한 초기에 개점한 외식업체의 경우, 폐점되거나 타 법인체로 흡수 통합 된 경우가 많았다. 현재로서 패밀리 레스토랑의 대한 개념이 명확히 정리되지 못한 상황이며, 혼용 사용되
37페이지 | 4,600원 | 2006.11.09
고객만족이 패밀리레스토랑 선호와 구전활동 및 재방문에 미치는 영향
대한 타당성 평가의 기준이 될 수 있다는 점에서 구매선택 시 영향력을 가지게 되는 것이다. 따라서 우리는 빕스가 제공하는 제품 및 서비스로 소비자가 얻는 만족과 구매 후 구전활동과의 상관관계를 분석해보고자 한다. 본 연구는 주로 설문조사를 통해서 진행하였다.설문조사는 서울
9페이지 | 1,200원 | 2010.06.29
[품질경영] SERVQUAL을 이용한 패밀리 레스토랑 서비스만족도에관한 연구(빕스와 아웃백)
대한 소비자들의 객관적인 평가 및 조사가 필요하다고 생각했습니다. 이를 위해서 효과적인 서비스 품질의 측정방법인 SERVQUAL을 이용하여 우리나라의 대표적인 패밀리 레스토랑인 아웃백과 빕스의 서비스 만족에 영향을 주는 요인을 규명하였습니다.2 기업소개OUTBACK (아웃백)아웃백 레스토랑은 호주
19페이지 | 1,600원 | 2009.08.24
베니건스와TGI프라이데이 비교분석,베니건스마케팅전략,베니건스분석,TGI마케팅전략,TGI분석,서비스마케팅
대한 신뢰를 구축하고 자사의 브랜드 컨셉을 확실히 새기게 되었다. 또한 고객들의 관심을 증대 시켜 매출의 신장과 이미지 설정에 커다란 성과를 거둘 수 있었다.2) 공공마케팅① 동업종 내에서의 전략적 제휴패밀리 레스토랑 업계의 빅5인 마르쉐, 아웃백 스테이크 하우스, 씨즐러, TGIF, 토니로마스(
38페이지 | 2,000원 | 2014.02.26