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[외식산업론] 빕스와 아웃백 고객만족 서비스 사례 비교
빕스: “메뉴평가단 운영” 빕스는 메뉴 개정시 마다 메뉴평가단을 운영하여 고객의 의견을 수렴하고 있다. 평가단에게는 샐러드바 50% 할인 혜택을 제공한다. 빕스는 메뉴평가단 외에도 고객 품평회, 고객 제안 메뉴개발 프로그램 등을 활용하여 고객과 적극적인 커뮤니케이션을 실시하고 있다. “빕
4페이지 | 800원 | 2010.12.28
메뉴.차량이용이 편리한 최적의 서비스 (3) 쉼터같은 레스토랑 국내 고유 브랜드직화로 구운 정통 스테이크 품격있는 분위기 풍성한 샐러드 바(즉석에서 조리하는 스파게티와 갓 구워 제공되는 빵은 독특한 메뉴) (4) 빕스만의 매력 ➃. 대기고객서비스 : 다과준비인터넷 공간 제공도서 제공영
19페이지 | 1,700원 | 2010.10.28
메뉴의 개발을 통해 기존의 다이어트 음식보다 맛이 뛰어남올바르고 건강한 다이어트 정보 제공 → 고객에게 믿음 제공(고객의 기초대사량, 체질과 관련된 정보를 저장하여 고객의 식단 체크, 아울러 고객의 몸에 맞는 음식재료 추천)바쁘고 지친 현대인들을 겨냥한 레스토랑 내부의 편안하고 아늑
38페이지 | 3,000원 | 2010.09.27
빕스에서 사용하는 예약시스템을 고기집에 가져옴 대기자를 위한 각종 시설 설치- 대기버스 : 회기 본점에 설치된 버스로 추운 겨울 외부 대기고객을 위함- 외부 천막과 의자 : 대기자의 편의를 위해 설치- 화로 : 고기 구울 때 쓰는 화로를 대기장소 근처에 두어 겨울에 외부대기고객의 난로 역할을
16페이지 | 1,700원 | 2010.08.14
급식경영4A)단체급식과 상업적외식차이점 설명후 상업적외식업체 선택해 현황조사작성0
메뉴, 마케팅전략, 서비스, 매출, 운영방법 등)을 조사하여 작성하기로 하자.Ⅱ. 본 론 1. 단체급식과 상업적 외식의 차이1) 단체급식(1) 단체급식 정의단체급식이란 용어 그대로 특정한 단체에 소속된 사람들을 대상으로 식사를 제공하는 것을 일컫는다. 즉 교육기관, 사업체의 사무실과 공장, 의료기
12페이지 | 4,300원 | 2010.03.24
빕스 VIPS-편안하게 즐기는 고급스러움과 풍성함, 스테이크 & 샐러드 레스토랑키즈마케팅을 적용한 사례는 남천점이 유일함키즈메뉴의 경우 맛은 있으나 양이 부족하다는 평가메 뉴타겟 마켓이용 목적입 지분위기서비스 스타일가 격브랜드판매방법영업시간CONCEPT경쟁업체 현황-강촌 훼미리
37페이지 | 2,800원 | 2010.02.11
메뉴와 무한리필 할 수 있는 샐러드바가 있다. 또한 제휴카드나 멤버쉽 카드를 통해 할인&적립 혜택이 있다.2.허그갈릭신시가지에 위치해 주차가 편리하며 마늘을 이용한 피자와 스파게티전문점이다. 양식이라는 점에서 비슷하며 포장시 할인혜택이 있다.3.토다이현재 준비 중이며 해산물 뷔페이다.
12페이지 | 1,700원 | 2009.11.09
[품질경영] SERVQUAL을 이용한 패밀리 레스토랑 서비스만족도에관한 연구(빕스와 아웃백)
메뉴를 제공하고 있습니다. 그리고 다각도의 마케팅 기법을 구사하여 친근한 매장의 이미지를 가꾸는 박차를 가하고 있습니다.VIPS (빕스)국내 토종 브랜드 패밀리 레스토랑인빕스는 정통 스테이크 메인 요리와 씨 푸드 메뉴, 그리고 100여 가지 메뉴가 풍성하게 제공되는 샐러드 바로 인해 다양한 연령
19페이지 | 1,600원 | 2009.08.24
[마케팅조사, 마케팅관리, 마케팅전략] 빕스의 판매확대 전략 및 조사분석
메뉴를 적극적으로 홍보시 새로운 고객수요 창출 가능성 높다고 판단.나도 20살빕스 앞 정거장 - 대중 교통으로의 매장 접근성 향상을 도모“ 이번 정거장은 빕스 동소문점 입니다” 빕스 버스 운영 - 역세권에 빕스 버스를 운행, 자가용 없는 고객 유치 노력Place빈도 / 기
32페이지 | 1,000원 | 2007.04.11
빕스를 운영하는 CJ푸드빌(주)와 베니건스를 운영하는 롸이즈온(주)도 각각 1천200억원, 1천억원으로 1천억원대를 돌파했다.2004년 업계는 새로운 키워드로 나타난 웰빙 붐으로 인해 씨푸드 및 샐러드 메뉴를 강화하고 냉장육 스테이크를 선보이는 등 다양한 웰빙 메뉴를 앞 다투어 출시하기도 했다.가격
32페이지 | 2,700원 | 2007.03.05