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메뉴의 출현을 모색케 함 국내 레스토랑--37.5352520--750TGIF28.32830654170140120Sizzler404054.5111011440400600Marche42.94046.7211915900700700BENNIGANCE2827.926.15033231400920600Outback200420032002200420032002200420032002매장별매출(매출/ 매장수)매장수매 출 (단위 :억)
34페이지 | 2,100원 | 2005.09.27
빕스베니건스의 사업성과가 극명한 대조를 이루고 있기 때문이다. 오리온 베니건스와 CJ 빕스가 성공적 출점전략으로 20%대의 성장세를 보이는 반면 롯데 TGI프라이데이스는 출점과 매출면에서 상대적으로 약세를 보이고 있다.베니건스는 창립 10주년을 맞아 매장확대메뉴개선홍보역량 강화 등 전
18페이지 | 1,700원 | 2005.09.02
빕스고객 제안 메뉴 프로그램: 일회성단발성 프로모션을 지양하고 고객과의 장기적인 커뮤니케이션 채널을 구축하기 위해 만들어 짐. 1년에 2차례 실시매장 후보지 제안 : 매장 입지를 고객이 직접 제안할 수 있는 ‘왕 대박 찬스’ 사이버 모니터: 고객 모니터를 활용신규 매장 오픈시에 식사권을
33페이지 | 1,800원 | 2005.08.31
[광고홍보] 아웃백스테이크하우스의 브랜드 강화를 위한 전략기획서
메뉴No Rules, Just Right광고기본전략광 고 목 표타 경쟁사와의 를 통한 브랜드의 강화!!차별화No Rules, Just Right광고기본전략목표 소비자 설정* 아웃백을 이용하는 고객들이 중요시하는 가치* - 맛, 친절한 서비스, 세련되고 깔끔한 분위기 즐거움을 추구: 무료한 일상에서 탈출하고 싶어 함. 개성을
33페이지 | 1,800원 | 2005.08.30
메뉴와 서비스를 개발하여야 한다. 예를 들어, ‘태극기 휘날리며’가 흥행에 크게 성공하고 있다면 이를 활용한 메뉴를 개발하여 한시적으로 판매를 하는 것도 좋은 방법이다. 문화와 외식업을 접목한 riseON*의 전략은 업계에서 독보적이라 할 수 있다. CJ푸드빌의 스카이락과 빕스는 ‘외식업’이라
33페이지 | 2,100원 | 2005.08.30
빕스, 베니건스의 추격• 전반적 관리 시스템의 효율성 제고 필요3. 기업 목표‣ 시장 점유률 1위 탈환4. 제품군별 전략• 매장수 증대 ->> 7개 매장 개설• 서비스의 차별화• CRM 구축통한 고객 차별화 맞춤 서비스• 경쟁우위 요인을 음식, 서비스, 분위기, 메뉴, 가격, 입지• 인적 서비스 부문이
12페이지 | 1,400원 | 2005.08.30
◓ 목차 ◒★메뉴개발의 목표설정Ⅰ. 메뉴의 개념 및 메뉴 개발의 의의-1.메뉴의 의미-2.메뉴 플랜의 중요성-3.메뉴의 중요성-4.메뉴 개발의 의의-5.메뉴의 특징과 유형-1)메뉴(Menu)특징-2).메뉴(Menu)의 유형:★메뉴의 기능-1. 마케팅 도구로서의 기능-2. 판매 도구로서의 기능-3. 구
36페이지 | 2,700원 | 2005.08.30
[관광마케팅](주)아모제의 마케팅전략 및 분석 -마르쉐 기업을 중심
빕스- 친환경 샐러드 코너 확대 및 품질 안정화 → 인조이 프레쉬 타임- 고객참여 마케팅 적극 실시 → 고객 제안 메뉴 행사 : 고객이 원하는 메뉴 트렌드를 파악- 입지유연화 전략으로 매장 출점을 가속화씨즐러- 카드사나 은행 등과의 제휴 마케팅에 주력- 교보 자동차 보험 등과의 공동 프로모션 :
30페이지 | 2,000원 | 2005.08.30
메뉴개발식재의 고급화소폭성장그러나,대부분의 업체들이마이너스 성장을 기록했습니다1. Market Analysis (2)브랜드명2003 2004 2005아웃백스테이크하우스920 1600 2100T.G.I.F800 1000 1400베니건스760 826 1000빕스550 710 1100마르쉐400 300 300씨즐러140 180 220 아웃백스테이크하우스T.G.I.F베니건스빕스마르쉐
33페이지 | 1,700원 | 2005.08.26
메뉴와 수준 높은 서비스, 철저한 위생관리로 국내 수위의 영업력을 자랑하고 있다. CJ의 외식사업은 편안하고 친근한 패밀리 레스토랑 ‘스카이락’과 정통 스테이크 하우스 빕스, 국내 최초 한식 패밀리 레스토랑인 한쿡, 그리고 급속한 인기를 얻고 있는 테이크 아웃 전문점인 ‘델쿠치나’와 테
12페이지 | 1,100원 | 2005.08.26