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역사인도네시아는 다민족, 다종교 국가인데다 오랫동안 세계열강의 지배를 받아온 탓에 음식의 종류나 맛이 다양하다. 또한 도서국가로서 향료의 섬이라고 불릴 정도로 예로부터 후추, 정향, 계피 등 양질의 향료가 풍부했으며, 이러한 향료를 첨가한 인도네시아음식의 맛은 한마디로 표현할 수 없을
13페이지 | 1,000원 | 2009.12.26
떡 등 각 36가지 도합 180가지를 만들 줄 알아야 한다.’ 는 말이 나올 만큼 다양한 음식문화 형성8. 다양한 발효 음식을 포함하여 우리의 모든 음식은 약식동원의 개념에 뿌리를 두고 있음. 즉, 음식은 약이라는 개념♦ 우리나라 식생활의 역사(1) 선사시대의 식생활- ‘구석기시대’에는 자연에 존재
6페이지 | 700원 | 2013.03.29
역사와 같은 기초학문을 전공하면서 미래가 막연하게 느껴졌는데 전공을 살리고 재미있게 일할 수 있는 곳을 찾을 수 있을 것 같은 희망이 보여 나에게는 가치 있는 수업이 되었다고 생각한다. 특히 백제 문화제 답사 이후 지역 문화제 등에 관심이 생겨 집 근처의 암사동 선사유적지 축제, 멀리는 군산
4페이지 | 800원 | 2015.06.27
역사극이다. 하루 종일 ‘우리황제 만세 만만세’만 외친다. 지극히 비현실적이고 상상력이 풍부한 무협 드라마들도 상당수이다. 공상당의 활약상을 그린 전쟁 드라마도 적지 않다. 어렵사리 현실 사회를 반영한 드라마가 나오더라도 반부패나 권선징악과 같은 교훈적인 내용이거나 희극적인 요소를
6페이지 | 800원 | 2015.06.27
중국의 음식문화 중국음식의 특징상 차림 그리고 식사예절
떡을 만들어 태양신에게 바치는 의식을 거행하였다. 사월 초파일에는 콩, 팥을 삶아서 절에 가는 선남선녀에게 주는 사연두 풍습이 있었고, 8월 보름에는 월병을 만들어 제사를 지냈다. 12월에는 각종 죽을 만들어 먹으면서 만수무강을 기원했다.8) 식사예절중국인들은 일반적으로 손님을 매우 따뜻
7페이지 | 800원 | 2015.06.27
예배 요소 및 순서와 사역의 실제 기독교 예배 요소와 순서
떡을 떼며 기쁨과 순전한 마음으로 음식을 먹고 하나님을 찬미하며 또 온 백성에게 칭송을 받으니 주께서 구원받는 사람을 날마다 더하게 하시니라”(행2:42-47)고 하였다. 이러한 초대교회 의 예배 구조를 통하여 성령의 역사와 인도가운데 하나님께서 열납하시는 예배가 되도록 해야 한다.2) 예배 순서
4페이지 | 800원 | 2015.06.27
[졸업논문][식품영양학] 서울지역 남여 대학생의 라면의 기호도, 인식도, 만족도 차이에 따른 이용실태 조사
떡과 함께 분식형 음식으로서, 옛부터 우리나라는 특별한 경우 차리는 음식이 되어 별식으로 역사성에 의거하여 쓰임새가 다른 의미로 이루어져 왔다2).면의 역사를 살펴 보면, 고려왕조 시대인 1123년에 북송 사절단의 견문록인「고려도경」에는 배에서 도착한 사절단에게 가져다 준 식사에「食味 10
70페이지 | 4,100원 | 2007.09.07
떡을 만들어 명절이나 제사 때 별식으로 사용하였다. 우리나라의 식문화의 역사라고 할 수 있는 쌀은 하지만 다른 식재료들에 비해서 음식에 따라 이용방법이 아직은 다양하지 않으며, 또한 제한적인 조리방법에만 사용되고 있습니다. 쌀의 다양한 이용방법을 알아보고, 새로운 시각으로 쌀을 식재료
12페이지 | 1,100원 | 2010.07.20
떡을 떼며 기쁨과 순전한 마음으로 음식을 먹고 하나님을 찬미하여 또 온 백성에게 칭송을 받으니 주께서 구원 받는 사람을 날마다 더하게 하시니라”(행 2:46-47)고 하였다. 이러한 초대교회의 예배 구조를 통하여 성령의 역사와 인도 가운데 하나님께서 열납하시는 예배가 되도록 해야 한다.1모이는
6페이지 | 800원 | 2015.06.27
역사적으로 ‘듸듸다, 견듸다, 틔, 띄’처럼 모음이 ‘ㅣ’가 아닌 ‘ㅢ’였던 단어들로서 구개음화의 물결(17~18초)이 지난 다음에 ‘ㅢ’가 ‘ㅣ’로 바뀌는 변화를 겪었기 때문이다.② 움라우트뒤에 오는 모음 ‘ㅣ’나 ‘j’의 영향으로 그 앞의 모음 ‘ㅏ, ㅓ, ㅗ, ㅜ’ 등이 ‘ㅐ, ㅔ, ㅚ, ㅟ’로
36페이지 | 2,500원 | 2009.08.13