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떡) 형성하는 것 → 피가 심장으로 돌아가는 것 방해-하지심부정맥혈전증(deep venous thrombosis, DVT): 하지의 깊은 곳에 있는 정맥에 혈전 → 즉각 치료 받아야!-허벅지, 종아리 정맥에서 주로 발생. 고령, 오랫동안 비행기 여행입원누워 있는 경우. 비만 등이잘 발생-심한 부종, 붉거나 푸르스름, 통증,
17페이지 | 2,300원 | 2023.10.10
떡이 멥쌀떡보다 더 늦게 굳는 이유- 아밀로펙틴의 함량이 많기 때문þ 멥쌀로 만든 떡- 절편, 무지개떡, 송편※ 구름떡 : 쌀로 만든 떡þ 떡의 제조방법- 증병 : 찌는 떡(설기떡, 켜떡, 증편, 약식)- 도병 : 치는 떡(가래떡, 인절미, 단자, 개피떡)- 유전병 : 지지는 떡(화전, 주악, 부꾸미)- 단자병 : 삶
21페이지 | 9,500원 | 2023.07.20
(세계의음식·음식의세계 3학년) 1 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념 정의를 각각 서술
떡은 신랑집에서 마련하는 것으로 신랑의 어머니가 주체가 되어 음식을 만든다. 이양떡에서 기본적으로 마련되어야 하는 것은 떡과 술이었다. 보통 한 가지 종류의 떡을 마련하여 상대방에게 보내는데, 주로 찰떡인 인절미나 절편이었다. 형편이 넉넉한 가정에서는 여러 종류의 떡을 마련할 수 있었지
13페이지 | 6,000원 | 2023.03.22
떡- 단오절에 먹는 음식이 아님þ 노티떡- 찹쌀가루, 기장찰가루, 차수수가루에 고운엿기름 가루를 섞어 반죽하여 삭힌 후 번철에지쳐 꿀이나 설탕에 재워서 먹으며 노화방지, 저장성이 매우 좋은 떡þ 경단 : 삶은 떡þ 절편 : 치는 떡þ 구운 떡 : 떡의 종류에 해당 ×þ 조림- 간장 등으로 간을 하
40페이지 | 9,500원 | 2023.01.09
떡이 만들어지고 백혈구가 상처를 청소한다.(면역, 포식)③ 혈관이 다시 자라고 육아조직(낫는 과정에서 새로 생겨난 조직)이 형성된다.④ 상피가 재생되고 결합조직 섬유화(흉터)가 발생한다.피부계통은 몸에 들어오려는 병원체와 독소에 대한 첫 번째 방어선 역할. 모든 신체계통을 보호.Ÿ 외피는
49페이지 | 5,030원 | 2022.09.06
떡) 형성하는 것 → 피가 심장으로 돌아가는 것 방해-하지심부정맥혈전증(deep venous thrombosis, DVT): 하지의 깊은 곳에 있는 정맥에 혈전 → 즉각 치료 받아야!-허벅지, 종아리 정맥에서 주로 발생. 고령, 오랫동안 비행기 여행입원누워 있는 경우. 비만 등이잘 발생-심한 부종, 붉거나 푸르스름, 통증,
37페이지 | 4,460원 | 2022.09.06
떡만둣국 + 나박김치 + 약식 + 식혜2) 정월대보름의 절식 : 오곡밥 + 복쌈 + 약식 + 식혜 + 부럼 + 각색나물3) 한식 : 과일 + 포 + 쑥절편 + 쑥송편4) 단오날 : 증편 + 알탕 + 준치만두 + 애호박 + 준치국5) 칠석 : 육개장 + 닭개장 + 밀전병 + 밀국수6) 삼복 : 육개장 또는 삼계탕 + 잉어구이 + 오이소박이 + 증편 +
289페이지 | 28,800원 | 2021.09.26
영양교육및상담4공통) 최근 코로나19로 현장에서 대면방식 영양교육활동이 제한적운영됨에 따라 비대면방식으로 영양교육진행할수 있는방법 제안하시오0k
떡, 술, 포, 식혜, 국수, 탕, 적을 올리고 성묘를 하는 날입니다.- 음식: 콩국수, 메밀국수, 전유어, 어포, 절편, 유밀과, 생실과 (밤 , 대추 , 건시), 탕, 식혜, 청주삼짇날 음력 3월3일(양력 4월 5일)- 24절기에는 속하지는 않지만 3이 두 번 겹친 길일로 여기며, 봄이 본격적으로 돌아오는 시기로 강남 갔던
14페이지 | 7,000원 | 2021.03.17
떡, 설기떡, 절편과 같은 여러가지 떡류와 지짐, 수정과, 식혜, 고기구이 등이였다. 그 가운데서 제일 손꼽히는 것은 떡국이였다. 떡국은 흰가래떡을 얇게 썰어서 팔팔 끓는 장국에 넣고 잠간 끓이다가 꿩고기나 소고기볶은것을 넣고 양념을 친 것이다. 꿩고기를 아무때나 쉽게 구하기가 어려운 것으로
855페이지 | 2,500원 | 2020.06.18
영양교육및상담4공통) 영양교육 대상은 성인으로 하여 성인을 대상으로 하는 영양교육에 활용할 수 있는 주제선택(영양 식품 위생 질환국한함)한 후 작성하시오0k
떡, 술, 포, 식혜, 국수, 탕, 적을 올리고 성묘를 하는 날입니다.- 음식: 콩국수, 메밀국수, 전유어, 어포, 절편, 유밀과, 생실과 (밤 , 대추 , 건시), 탕, 식혜, 청주삼짇날 음력 3월3일(양력 4월 5일)- 24절기에는 속하지는 않지만 3이 두 번 겹친 길일로 여기며, 봄이 본격적으로 돌아오는 시기로 강남 갔던
7페이지 | 6,000원 | 2020.03.13