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[방통대 2013-2]우리나라 떡의 어원, 역사, 종류, 떡문화의 특징, 그리고 떡에 얽힌 풍속에 대하여 알아보시오.
떡은 결코 빠질 수 없는 중요한 시절식이었다.「조선무쌍신식요리제법」(1943)에도 ‘대체로 떡이라고 하는 것은 철을 찾아 만드는 것이니, 정월이월은 송편을 만들고 이월부터는 개피(갑히)떡과 산병, 꼽장떡을 만들되, 삼월에도 같이 하며, 사오월에는 잔절편을 만들고, 육칠월엔 증편과 깨인절미와
8페이지 | 2,500원 | 2013.09.09
어린이집 8월~9월 3주간 보육실습일지(보육실습기관현황, 주간보육계획안, 실습생소감, 실습평가
절편,복숭아 8/24(화)야채빵 감자국,연근조림,삼치구이,콩나물무침 콩국수 8/25(수)오곡씨리얼,우유 근대된장국,쑥갓나물,돼지불고기,호박잎쌈 찐고구마,미싯가루8/26(목)잣죽 쇠고기미역국,김구이,오이무침,두부구이 떡,과일 8/27(금)후렌치토스트,우유 콩나물냉국,미역초무침,우엉조림닭죽
23페이지 | 1,440원 | 2013.08.11
절편으로 만들어 깨끗하게 씻어 솥에 넣고 적당량 물을 부어 서서히 열을 가하여 20여분의 시간이 지난 후 계피껍질을 건져내고 다시 끓여 취향에 맞도록 차게 하여 마신다.13. 감초차1) 효능근육의 급격한 긴장으로 인하여 아플 때나 급박한 증상을 풀기 위하여 진해, 거담 에 좋으며 비위를 보하고 오
17페이지 | 6,500원 | 2013.08.07
떡 치는떡 - 인절미, 절편 지지는 떡 - 주악, 화전 빚는떡 - 경단, 송편 기타- 약식, 증편곡류가루에 꿀, 엿, 설탕을 넣고 기름에 지진 것 또는 천연의 과일을 꿀․설탕에 절이거나 조린 것.(유밀과 다식, 밀전과류, 숙실과류, 엿강정, 과편, 각색엿, 강정류)작업대 위에 올려놓고 손으로 취급하는 생지를
10페이지 | 5,000원 | 2013.08.07
절편을 만든 수리취떡車輪餠과 쑥떡․망개떡․약초떡․밀가루지짐 등을 먹었고, 그네뛰기․씨름․탈춤․사자춤․가면극 등을 즐겼다.27. 칠석(七夕)한국․일본․중국 등에서 음력 7월 7일에 행하는 행사. 칠석날 저녁에 은하수의 양쪽 둑에 있는 견우성(牽牛星)과 직녀성(織女星)이 1년에 1번 만난
74페이지 | 10,000원 | 2013.08.04
절편(쌀떡)→ 절편, 이떡 얼굴→ 볼테기흰옥수수가루떡(메옥수수)→ 강냉이시루떡, 강냉이풍냉이모서리→ 모퉁이, 귀탱이, 모텡이 주머니→ 개화속옷→ 고쟁이 민물소라→ 골뱅이나무→ 낭구 예→ 야마,학교→ 핵교 강아지→ 개새끼절벽→ 뼝창, 뼝애, 병대 전부→ 마커얼굴에 있는 눈→ 눈텡이
10페이지 | 5,000원 | 2013.08.01
떡에다가 수레바퀴 모양을 둥글게 새겨 넣어서 만든 절편을 말한다. 절편을 만들 때에는 멥쌀가루와 산나물인 수리취가 반드시 들어가야 하는데 수리취잎은 연한 색에 부들부들한 것이 좋다. 이 수리취 잎을 뜨거운 물에 살짝 데친 다음, 멥쌀가루와 섞어 두꺼운 나무판인 안반에 찧으면 맛있는 차륜병
8페이지 | 5,000원 | 2013.07.29
떡 & 과자유자차마차밤차둥글레차율무차식혜수정과...절편백설기가래떡인절미서양과자스콘프레첼-차-온/냉 차물/우유-side-소스 (꿀 etc)4P – product – 차 종류유자차 - 풍부한 비타민C로 피로회복, 감기예방에 탁월 인삼차 - 혈액 순환을 도와 위장,빈혈에 도움을 줌.매실차 - 3독(음
26페이지 | 1,900원 | 2013.07.25
영유아 프로그램 개발과 평가 - 한 가지 주제를 선정하여 프로젝트 접근법의 실행단계인3단계로 제시해 보시오.
절편농부경운기되흰죽물쟁기홉인절미농약트렉터찹쌀떡비료삽누룽지피뽑기가래떡< ‘쌀’ 브레인스토밍 후 유목화의 예 >다. 주제망 그리기소주제별로 유목화가 다 이루어지고 나면 주제를 중심으로 한 망의 형태로 조직해 보는 것이다. 이렇게 하면 이 주제가 몇 개의 소주제로 나누어
8페이지 | 3,000원 | 2013.07.17
절편,조기면,탕평채,화면한식동지에서105일때되는 날불을 쓰지 않으므로찬 음식을 먹는 날약주,과일,식혜,떡,국수,적사월초파일석가탄신일석가탄신 기념일느티떡,쑥떡,양색주약,국화전,생실과,화채(가려수정과,순채,책면),응어회또는 도미회,미나리강회,도미찜단오음력 5월5일역병을 물리
108페이지 | 1,800원 | 2013.06.12
- A+ 레포트표지 한경대학교
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- A급 - 레포트표지 세명대학교
- 간호이론 간호이론A형 압델라의 21개 간호문제목록 적용-주어진 이론에 대해 간략히 정리 사례대상자를 선정한 후 인구사회 및 생활습관특성 기술 중요 개념을 적용하여 대상자 사정 사정에 따른 간호문제와 중재안 기술 결론
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- 생활과 건강 공통 1 최근 우리사회에서 남용되고 있는 약물에 관한 내용을 찾아보고 약물~
- 심리학 대인관계 심리치료 성격장애 강박 편집 의존 사회적 상황과 대인관계 영역에 관련된 세가지 이상의 사례들을 적용하여 분석
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