[호텔실무] 그랜드힐튼호텔 조사

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2004.12.10 / 2019.12.24
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목차: ◎ 서 론
1. 연구의 목적
2. 연구의 방법

◎ 본 론
1. 호텔의 소개
① 호텔의 개요
② 객실 정보
③ 일식레스토랑
④ 중식레스토랑
⑤ 이탈리안레스토랑
⑥ 에이트리움카페
⑦ 뷔페레스토랑
⑧ 에이트리움
⑨ 테라스라운지
⑩ 멤버스클럽
⑪ 베이커리
⑫ 엔터테이먼트
⑬ 비즈니스센터
⑭ 휘트리스클럽
뷰티클리닉

2. 컨벤션 소개
① 컨벤션 홀
② 에메랄드 홀
③ 다이아몬드 홀
④ 그랜드 볼룸
⑤ 소연회실

3. 웨딩소개
① 웨딩 홀
② 컨벤션 웨딩홀
③ 웨딩메뉴 양식세트메뉴

④ 웨딩메뉴 인터네셔널세트메뉴

4. 힐튼 레지던스
5. 그랜드 힐튼의 혜택
6. 이달의 행사
7. 이달의 요리
8. 복리 후생
9. 교육제도
10. 호텔의 위치
11. 힐튼 구룹의 역사
12. 규모 및 객실
13. Ownership
14. 직원수
15. 그랜드 힐튼서울 조직
16. 고객과의 약속

◎ 결 론

1. 그랜드 힐튼 호텔에 대한 느낌점
호텔 실무를 마치며

본문내용: 1. 서 론

그랜드 힐튼 호텔을 소개를 하기 위해 나는 그랜드 힐튼 호텔에 방문하여 사진을 찍으며 자료를 얻고 홈페이지 통하여 알아보기로 하였다.
우선 홍제동에 위치한 그랜드 힐튼호텔의 소개를 해보도록 하겠다.
호텔의 개요와 객실 정보등 레스토랑. 카페 등의 종류를 알고 소개를 해보기로 했다. 또 컨벤션 소개를 통하여 컨벤션 홀, 에메랄드홀, 다이아몬드 홀, 그랜드 볼룸, 소연회실 의 종류와 규모 쓰임세를 알아보자. 그랜드 힐튼호텔의 웨딩소개 에서는 웨딩홀 컨벤션 웨딩홀 웨딩메뉴 양식세트메뉴 웨딩메뉴 인터네셔널 세트메뉴 에 대해서 그의 종류와 소개를 해보도록 하겠다.
힐튼 레지던스등을 사진으로 통해 보여주며 소개를 하고, 그랜드 힐튼의 혜택, 이달의 행사, 요리, 복리 후생, 교육제도, 위치 등을 자세히 조사해 보기로 하였다. 이 레포트를 통하여 우리가 배우는 호텔에 대하여 자세히 알아볼 것을 목적으로 객실과 식음료뿐만 아닌 호텔의 부수적인 것들에 대하여 알고 중요성에 대하여 알아보도록 하겠다. 이 그랜드 힐튼호텔에 대해 자세히 알아볼 것을 목적으로 이 조사를 하였다. 또한 호텔의 개요와 호텔의 목적 관련된 업종 등을 알아보도록 하자.
서비스 업종의 대표적인 호텔 관광, 비즈니스 등에 있어서 꼭 필요한 호텔의 매력과 발전 방향 등 호텔을 알아보도록 하자.

자료평가

제가 그랜드 힐튼에 있어서 자세히 알고 있는 부분도 많이 있었고 그렇지 않는 부분을 알게된것도 좋았지만...너무 자세하고..이미 알려진 사실만으로 구성한게 조금은 아쉽네요.
nick9***
(2005.11.24 01:31:37)

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