[무역계약론] 수출상품 막걸리(생탁)

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2013.04.11 / 2019.12.24
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목차: 1. 수출상품 - 막걸리(생탁)
2. 수출국 - 일본(Japan)
3. 수출기업 선정 - SUNTORY HOLDINGS LTD.
4. 무역 계약 7대 조건 선정 사유
5. 무역계약서 작성 - 정형무역거래계약서
6. 자료 출처 및 참고 문헌

본문내용: 1. 수출상품 - 막걸리(생탁)

1) 막걸리란?

막걸리[Makuly]는 한국의 전통 술로, 역사가 가장 오래된 술이다. 빛깔이 뜬물처럼 희고 탁하며 탁주(濁酒) 또는 농주(農酒), 재주(滓酒), 회주(灰酒)라고도 한다. 보통 쌀이나 밀로 만든다.
발효할 때에 알코올 발효 이외에 유산균 발효가 이루어진다. 알코올 도수는 6~8%정도로 도수가 낮다. 찹쌀·멥쌀·보리·밀가루 등을 쪄서 식힌 다음 누룩과 물을 섞고 일정한 온도에서 발효시킨 것을 그대로 걸러 짠다. 또 거르지 않고 밥풀이 그대로 뜬 것은 동동주라고 한다.

* 생탁 막걸리 ->

기존의 진하고 뻑뻑한 막걸리와 달리 특유의 텁텁한 맛이 느껴지지 않고 방부제를 첨가하지 않은 술이다. 때문에 생탁을 마시고 난 후에는 머리가 아프거나 속이 거북함 등의 후유증이 없다.

2) 막걸리 SWOT 분석

1. Strength
- 저렴한 가격
- 쌀, 보리, 콩 등 각종 몸에 좋은 재료를 사용해서 건강을 많이
생각하는 일본인에게 좋은 이미지로 각인되었고, 일본 사케와의
유사성으로 막걸리에 대한 거부감이 적다.
- '겨울연가'와 함께 욘사마 열풍 등 한류열풍이 건강식품 한국
막걸리에까지 영향을 미쳤다
- 단백질이나 비타민 B가 다량 함유되어 피부에도 좋고 알코올
성분도 포함되어 있기 때문에 혈액 순환이나 신진대사도
활발하게 촉진해 준다.
2. Weakness
- 일본에서 소화할 수 있는 물량은 한정적
- 아직까지 막걸리는 대중적인 술이라기보다 기호식품의 개념
- 수입업자, 도매상, 소매상 등을 거치는 복잡한 일본 유통 구조
- 짧은 유통기한으로 장기간 보관 불가능
3. Opportunity
- 한국 특유의 술 문화로 인한 주류시장의 성장가능성
- 타 고객층의 흡수 가능성
- 웰빙 품에 편승한 소비자 유도
- 생탁에 어울리는 안주의 계발로 판매와 시너지 효과
4. Threat
- 주류 시장 내 막걸리 점유률의 미약함
- 최근 한국 막걸리 중소 브랜드의 집중호우적인 일본 진출
- 유사브랜드(예: 싱싱동동주)의 난립

3) 막걸리(생탁) 선정이유

지금까지 막걸리는 서민들이 즐겨 마시는 술로 인식되었지만, 저렴한 가격에 건강과 미용에도 효과가 있다는 점이 부각되면서 다양한 상품과 시장을 창출했다. 막걸리는 ‘코리아 와인’, ‘마코리’ 등으로 불리며 해외에서 더 주목을 받고 있으며, 술이지만 살아있는 발효 웰빙 음료로 인식되면서 젊은 층, 특히 여성들의 폭발적인 관심을 받고 있다.
2009년부터 붐을 일으켰던 막걸리는 호텔에 전용 바가 생기는가 하면, 여성전용 막걸리가 등장해 눈길을 끌기도 했다. 그 인기에 발맞춰 다양한 변신을 시도하고 있는데 시중에 판매되고 있는 막걸리만 수십 종류이다. 과일, 수삼 등을 섞은 이색 막걸리 칵테일까지 등장해 남녀노소 쉽게 즐기고 있으며, 잇따른 경제위기에도 불구하고 다른 수출품목에 비해서 수출상승세를 보였다. 이러한 세계화 시대에 우리의 전통주로서 막걸리 열풍이 갖는 의미에서 막걸리를 선정하게 되었다.

2. 수출국 - 일본(Japan)

1) 국가정보

일본어로는 '니혼' 또는 '닛폰'이라 한다. 공식 국호는 닛폰코쿠[日本國]북쪽으로 홋카이도 북쪽의 소야[宗谷] 해협 및 북동쪽의 네무로[根室] 해협을 끼고 러시아의 사할린 및 쿠릴 열도 남단의 구나시리섬과 대하며, 남쪽으로는 난세이[南西] 제도가 타이완[臺灣] 근해까지 이어진다. 서쪽으로는 동해(東海)와 대한해협을 사이에 두고 러시아의연해주(沿海州:Primorskij Kraj) 및 한국과 대하는데, 대한해협 중간에 있는 쓰시마섬[對馬島]은 부산에서 50km 거리에 있다. 동쪽으로는 오가사와라 제도[小笠原諸島] 등이 산재하면서 태평양에 면한다. 행정구역은 43개현, 1개특별도(都), 1개도(道), 2개부(府)로 되어 있다.

참고문헌: ● 인터넷

· 한국무역협회 - http://www.kita.net/
· 한국무역보험공사 - http://www.keic.or.kr/index.jsp
· 부산항만공사 - http://www.brcustoms.net/
· 네이버 지식백과 - http://terms.naver.com/
· 대한상사중재원 - www.kcab.or.kr
· 산토리 주식회사 - www.suntory.com/
· 생탁 공식 홈페이지 - www.ricewinekorea.co.kr
· 그래프 및 기타 자료 검색
- http://miso_201012.blog.me/10102685340
- http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=200000000&docId=1091210&mobile&categoryId=200000399 - http://www.joseilbo.com/news/news_read.php?uid=120204&class=1
- http://www.asiatoday.co.kr/news/view.asp?seq=587966
- http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20120131000824&md=20120318161920_AK
● 서적

· 국제상무론 - 강원진 저/
· 한권으로 끝내는 무역관리사 - 한국무역협회 무역아카데미 발행/
· 무역실무 - 방희석 저/
· 개정판 무역계약론 - 김석철 저/

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