[유통관리] Pasta, 제빵 제조 기업 Barilla Spa의 유통 시스템

제조 유통 IT(정보통신)업체를 중심으로한 관련 연구및 시범사업이 활기를 띨 전망이다.*SCM=상품이 공장에서 만들어져 최종 소비자 손에 들어가기까지 상품흐름및 판매추이 정보를 제조 및 유통업체가 공유,재고와 관리비용을 최소화하려는기법이다.비용감소로 제품가격을 인하,생산자 판매자 소비자가 이익을 볼수있게하는 것이다.강창동 기자 cdkang@hankyung.com 2. Barilla SpA1875년에 창립된 Barilla SpA는 Pasta 및 제빵 제조 기업으로써 제분공장, Past공장,

유통업자들은 컴퓨터 주문 시스템을 보유하고 있으나, 주문량을 결정하기 위한 예측 시스템이나 복잡한 분석도구가 없기 때문이다. 유통구조문제JITD구축효과결론일반현황제품현황다국적기업유통구조문 제 점주문 형태가 이와 같이 나타나는 이유Barilla사가 직면하고있는 문제의 원인유통구조예측 불가능 부분소매점제조방식Barilla SpA의 여러 가지 문제점문제JITD구축효과결론일반현황제품현황다국적기업유통구조문 제 점J I T D

제조업체이다. Barilla는 마카로니, 스파게티, 푸실리 등 패밀리 중심의 파스타, 빵과 쿠키, 비스킷류 및 소스 등 여러 제품들을 생산한다. Barilla SpA의 제품 군은 크게 2가지로 나뉘는데 그것은 바로 Fresh product와 Dry product이다. Fresh product는 21일간 진열이 가능한 Fresh pasta와 1일간 진열이 가능한 Fresh bread로 이루어져 있다. Dry product는 충 매출액의 75%를 차지하며 이 제품들은 보통 유통기한이 18개월에서 24개월 혹은 10주에서 12주 정도 걸린다. 이들은 모두 800

기업들을 전자적인 수단으로 연결하여 자원, 상품, 서비스, 정보의 흐름 전체를 주의깊게 관리함으로써 수요와 공급의 일치를 최적으로 운영하고 조율하는 관리시스템도입효과운송비용, 창고비용, 재고비용 감소소비자의 주문에 대한 적기공급 전체 공급체인의 비용 절감 경쟁사 신제품에 대한 빠른 대응 가능 문제해결1) 시스템 구축 NEXT생산유통판매소비자생산에서 소비자까지 정보화 전체 최적화생산성의 향상품질의 향상정보화자동

제조업체이다. Barilla는 마카로니, 스파게티, 푸실리 등 패밀리 중심의 파스타, 빵과 쿠키, 비스킷류 및 소스 등 여러 제품들을 생산한다. Barilla SpA의 제품 군은 크게 2가지로 나뉘는데 그것은 바로 Fresh product와 Dry product이다. Fresh product는 21일간 진열이 가능한 Fresh pasta와 1일간 진열이 가능한 Fresh bread로 이루어져 있다. Dry product는 충 매출액의 75%를 차지하며 이 제품들은 보통 유통기한이 18개월에서 24개월 혹은 10주에서 12주 정도 걸린다. 이들은 모두 800