[운영관리] 에버랜드 식스시그마(6시그마) 사례

6시그마 수준은 10억개당 2개의 불량품이 나오는 0.002PPM에 해당된다. 6시그마 운동은 제품설계 제조 및 서비스의 품질 산포를 최소화해 규격 상한과 하한이 품질 중심으로부터 6시그마 거리에 있도록 하겠다는 것이다. 이를 위해 제조뿐만 아니라 제품개발과 영업 등 기업활동의 모든 요소를 작업공정별로 계량화하고 품질에 결정적인 영향을 미치는 요소의 오차범위를 6시그마 내에 묶어두는 것이다. 품질관리의 정도를 시그마로 나타내는 이유는 제품

목 차1. 경영이론의 발전단계(P.1)2. 고전적 관리이론(P.1~9)-과학적관리법-관리 일반 이론-관료이론3. 행동이론(P.9~12)-인간관계론-행동과학4. 시스템이론(P.12~14)5. 상황이론(P14~15)6. 최신의 경영관리 이론(P.15~37)-글로벌경영사례1 : 한스비빕밥-전략경영사례2 : 아워홈벽제갈비와 에버랜드유통사업부-정보경영과 지식경영사례3 : 놀부7. 결론(P.37~38)-위탁급식업계의 전망-개선방안제 3 장. 경영이론Ⅰ. 경영이론의 발전단계-오늘날 21세기 지구

에버랜드의 객단가는 체류시간이 길기 때문에 롯데월드에 비해 높게 나타났다.⑥ 식음상품판매는 이익의 원천테마파크에서의 식음 및 상품판매 시설은 객단가를 높이는데 중요하다. 따라서 이의 운영은 직영으로 하는 것이 좋으나 상품관리가 허술한 경우가 많다. 테마파크에서 이익의 원천이 식음상품판매라는 것을 감안하면, 보다 철저한 이익관리가 필요하다.⑦ 입장객수의 예측이 어렵다테마파크 사업의 수지계획에서 입장객 수를 예측하

6시그마 등 세부적 경영혁신기법들을 지식경영이라는 큰 틀 안에 아우르고 있다는 점이다. 또 하나의 장점은 지식경영을 단순히 지식관리시스템(KMS) 구축으로 파악하지 않고 지식창출과 구성원들의 공유 마인드 구축이라는 조직 문화의 형성으로 승화시켰다.허태학 사장을 비롯한 지식경영팀은 먼저 자신이 갖고 있는 지식을 공유하도록 유도했다. Service Star, knowledge Star제도 등을 운영해 신지식인에 대한 포상 및 인정제도를 실시했다.에버랜드의 지

식스시그마의 MBB(마스터블랙밸트) 등을 `지식인력마스터로 보강하는 등 지식경영 여건을 강화했다. 2006년에 들어서는 협력사 직원들의 노하우까지 지식경영에 담아내고 있다.지식경영도 안착단계다. 2002년 KMS 조회건수 140여만 건에서 2005년 300만여건으로 늘어났다. 반면 연간 등록건수는 16만건에서 3만8000여건으로 줄었다. 이는 지식활동이 양적에서 질적으로 변화하며 KMS에 대한 직원 의존도가 커진다는 뜻. 특히 3급 간부직의 지식등록률이 45%를 넘