[식음료 경영] 국내 업체 빕스(VIPS) 레스토랑 성공 사례

업체와의 Tie-in Promotion6) 인터넷을 이용한 판촉 활동7) 새로운 고객 창출 Marketing3. 영업전략1) 고객을 가족처럼 여기는 서비스 2) 고객만족을 위한 경영시스템3) 메뉴운영4. 조직․인사전략1)직원채용과 교육 5. Parks Family 강남역점 마케팅 사례1) 입지2) 매장 및 시설3) 메뉴 및 마케팅결 론Ⅰ.P.F레스토랑이 나아가야 할 방향Ⅱ.우리나라 외식기업이 나아가야 할 방향Ⅲ.Parks Family팀이 지향해야 할 경영마인드서 론Ⅰ. Parks Family팀에 프로젝트 방

레스토랑이 향후 5년내에 실패할 것이고, 문을 연 4개 업소 중 한 개는 일주년을 넘기지 못하고 문을 닫을 것이라 조사되었다. 실제로 미국의 많은 레스토랑이 경영상의 적자로 인하여 폐업하였다. 경쟁업체의 증가로 인해, 각 레스토랑은 고객 감소를 줄이고 고정 고객을 확보하기 위한 마케팅에 사활을 걸고 있다. 상당수의 업체들이 회원카드 소지자 중, 사용 실적이 많은 고객에게 별도의 카드를 발급해 주거나, 우수 고객에게, 다른 고객에게는 없는

레스토랑의 급성장-반미 감정으로 인한 우리나라 국민의 애국심 증대-음식문화 변화(4) Threat(위협)-현재 경제 불황-패밀리 레스토랑 시장의 경쟁 업체 대거 등장 -외식 경영 환경의 악화(각종 세금, 환경, 위생정책의 강화)5. 마케팅전략(1) VIPS의 신메뉴 전략한국입맛에 맞는 신 메뉴개발- “홍시 디저트”지난 가을 홍시 얼려 두었다가 디저트로 사용- “빕스 스테이크 2002”소금과 배즙등 이용한 불고기- “관자 안심 스테이크”안심속에 가

업체와의 Tie-in Promotion6) 인터넷을 이용한 판촉 활동7) 새로운 고객 창출 Marketing3. 영업전략1) 고객을 가족처럼 여기는 서비스 2) 고객만족을 위한 경영시스템3) 메뉴운영4. 조직․인사전략1)직원채용과 교육 5. Parks Family 강남역점 마케팅 사례1) 입지2) 매장 및 시설3) 메뉴 및 마케팅결 론Ⅰ.P.F레스토랑이 나아가야 할 방향Ⅱ.우리나라 외식기업이 나아가야 할 방향Ⅲ.Parks Family팀이 지향해야 할 경영마인드서 론Ⅰ. Parks Family팀에 프로젝트 방

국내 진출과 달리, 한국에 진출하여 한국 현지에 판매네트워크를 구성하려는 것이 목표가 아니었기 때문에, 해외 기업의 국내 진출 사례라고 생각하기엔 좀 안 맞는 것 같기도 하지만, LCD생산의 세계 1*2위를 다투는 두 기업이 모두 한국 기업이고, 핵심 부품들이 현지화 되어가고 있는 현재의 추세를 볼 때 PHILIPS도 한국 시장에 뛰어들어야만 LCD 사업에서 성공할 수 있었을 것이다. 비전 2006 LG의 가치경영 LG필립스LCD대형 LCD 표준화 선도파