아웃백, 애슐리, 빕스 가격 전략 및 마케팅 전략

빕스, TGI프라이데이스, 베니건스, 마르쉐, 씨즐러, 토니로마스, 애슐리(2) 간접경쟁자 : 아덴힐즈, 스펀지부페, 패스트푸드업계Ⅲ. SWOT 분석1. 강점(Strength)2. 약점(Weakness)3. 기회(Opportunity)4. 위협(Threat)Ⅳ. STP 전략1. 시장세분화(Segmentation)2. 목표시장선정(Targeting)3. 포지셔닝(Positioning)Ⅴ. 7P MIX1. 제품(Product)2. 가격(Price)3. 유통(Place)4. 촉진(Promotion)5. 프로세스(Process)6. 물리적증거(Physical evidence)7. 직원(People)Ⅵ. 아웃백 마케팅 전략Ⅶ. 아웃백 성공

아웃백 스테이크 하우스’를 맹추격 하고 있는 우리나라 토종 브랜드이다. 두 기업은 스테이크를 전문으로 하는 패밀리레스토랑이라는 공통점을 갖고 있는 반면에 아웃백은 외국브랜드, 빕스는 한국브랜드라는 차이를 가지고 있으며 메뉴, 마케팅 등의 전략상 차이를 통해 패밀리레스토랑 분야에서 선두가 되기 위한 경쟁전략을 알아보기에 적합할 것으로 생각되어 이 두 개의 기업을 선정하게 되었다.(4)패밀리레스토랑 선두업체 ‘아웃백 스테이크

애슐리 To go로 매장 타입을 나누어 운영하고 그에 따라 다른 가격의 메뉴를 제공한다.매출액1,510억 원시장점유율약 20%- 각 경쟁사들의 메뉴가 다양하기 때문에 기본 스테이크를 기준으로 비교했을 때, VIPS의 스테이크가 가장 고가였고 아웃백의 스테이크가 가장 저가로 측정되었다. 샐러드 바 또한 애슐리와 비교하면 고가 인 것을 알 수 있다. 그리고 TGIF를 제외한 모든 레스토랑에서 테이크아웃 도시락을 제공했다.2. 경쟁사들의 역사와 이미지 및

가격 내 VAT제외 등 다양한 마케팅 방안으로 소비자들의 마음을 잡기 위해 노력하고 있는 상황이다. 우리의 브랜드 애슐리는 이랜드 계열로 현재 아웃백, 빕스에 이어 업계 3위, 매장수는 전국 90개(2010년)이다. 매출액은 2009년 1020억 원으로 전년대비 24%성장세를 기록하였다. 그러나 매출순위가 후발주자임에도 눈부신 성장으로 인하여 업계 3위의 자리를 차지하고 있지만, 애슐리의 매출은 업계1위, 2위 아웃백과 빕스라는 거대한 브랜드들과의 매출격차

애슐리 3가지 타입의 매장Ⅳ. 경쟁사분석 1. 빕스2. 아웃백스테이크하우스3. 그 외Ⅴ. 고객분석 1. 연령대 별 고객분석2. 남녀별 고객분석3. 형태(목적)별 고객분석Ⅵ. SWOT분석 1. S (Strength 강점)2. W (Weakness 약점)3. O (Opportunity 기회)4. T (Threaten 위협요인) Ⅶ. STP, BDP 1. Segmentation2. Targeting3. Differentiation4. PositioningⅧ. 4P 전략 1. 제품전략2. 가격전략3. 유통전략4. 프로모션Ⅸ. 결론 Ⅹ. 과제를 마치며 Ⅺ. 參考文獻 Ⅰ. 거시분석1. 경제적 환경 우