[국제경영전략] 한정식의 세계화 전략

전략이 필요함과 동시에, 본사는 이들을 강력한 통제가 아닌 활발한 교류를 증진시킬 수 있게 글로벌 네트워크를 효율적으로 운영해야 한다. 전략적이고 차별적인 프로모션으로 우리나라 전통음식인 비빔밥을 세계인들에게 소개하여, 비비고가 우리나라와 세계를 잇는 교두보 역할을 하길 기대해본다.3. 참고자료학술문헌- 임성훈, 「표준국제경영 1.0」(학현사, 2010)-「한식 세계화 전략을 수립하고 한식당 해외 진출 가이드북」(Accenture, 2009)- CJ

세계화를 위해 노력하고 있다.한인 스토아에서 발표한 자료에 의하면 2003년 해외 한국 음식점은 약 3800여 개소로 2004년 일본의 2만4천개소, 태국의 6800개소에 비하면 해외진출 상황이 매우 미약한 실정이다. ① 한류 붐 적극적 활용 노력 부족② 정부 정책의 전략적 지원 미흡③ IT,유비쿼터스를 이용한 정보력 부족 ④ 해외개발팀 구성 및 조직화 부족2. 앞으로의 전략방향(유통전략)국내 유통업체들의 중국 대륙 진출이 본격화되고 있다. 전문가들은

국제마케팅/ 박기안 저. 무역경영사, 2002. ▶ 국제마케팅/ 반병길; 이인세; 이헌수공저. 박영사, 2001. ▶ 태광실업 주식회사의 국제마케팅 성공사례/ 김성환; 배상욱; 이동대; 최원일마케팅 관리연구 제6권 제2호(2001. 5).▶ (주)놀부 홈페이지http://www.nolboo.co.kr▶ KBS 1TV 제34편 세계인의 입맛을 잡아라! -해외시장 개척기 - ▶ 논문 및 보고서한국음식의 관광산업화 및 세계화 전략 : 이미경 , 김교홍 공편문화를 통한 국가브랜드가치 제고

전략목표로 삼았다.2005년 5월 마드리드 중심가 매장을 열고 ‘고객만족경영. 고객이 원하시면 무엇이든지 하겠습니다.’라는 회사 표어를 스페인시장에 그대로 접목시켰다.매장을 오픈한지 1년, 매출은 꾸준히 늘고 있다.2006년에는 50개의 매장 오픈을 목표로 하고 있다. 한국의 골목시장을 넘어 세계의 골목을 누비고 있는 토종 브랜드 BBQ 치킨은 로열티 수익에도 일조하고 있다.2. 유럽 이외(1) 올 한 해 동안에만 7개 나라에 진출->세계화전략을 본격

경영을 현대화시켜 나가기 위해서는 계절별로 탄력적으로 운영해 나갈 수 있는 경영전략이 요구된다.이러한 측면들이 서로 조화롭게 성숙되었을 때 국내 한식 외식산업이 세계화에 한발 더 나아가게 될 것이다.목 차제 Ⅰ 장 서 론제 Ⅱ 장 이론적 배경제 1 절 외식산업에 대한 이론적 배경제 2 절 외식서비스에 대한 이론적 배경제 3 절 외식산업의 발전과정제 Ⅲ 장 국내 외식 프랜차이즈 해외진출 현황 및 해외시장에서의 (주)놀부 경영분석제 1