[비타민] 비타민E, 비타민K, 비타민C, 나이아신, 판토텐산 - 비타민E,K,C의 흡수와 대사 및 기능, 비타민 결핍증

나이아신으로 전환되는 과정에 비타민 B2, B6, 철 등 미량 영양소가 필요하다.나이아신은 위(胃)와 소장(小腸)에서 흡수된다. 저농도에서는 능동 운반에 의하여 고농도에서는 단순 확산에 의하여 흡수된다. 나이아신 조효소는 간(肝)에 저장되고 과잉의 나이아신은 소변으로 배설된다.일상의 식사에서 부족한 나이아신을 보충할 목적으로 섭취하는 건강기능식품의 기능성은 에너지 대사의 산화-환원 작용에 참여한다.= 결핍증 및 과잉증나이아신 결핍

비타민 D는 골격와 치아의 형성에 작용하고, 비타민 E는 항불임, 항노화, 항산화 작용을 하며, 비타민 K는 혈액응고작용, 칼슘흡수, 골다공증의 예방을 예방하는 작용이 있다. 2) 수용성 비타민비타민류 중에서 본래 물에 녹는 성질인 것으로 B류의 것과 C가 이것에 속한다. B류의 비타민이란 물에 녹고 분자 중에 질소를 포함한 것이다. 그 종류는, B1(티아민)B2(리보플라빈)B6(피리독신)B12(시아노코발라민)나이아신판토텐산폴산비오틴콜린파

흡수를 방해하므로 주의 ▶ 간장 질환을 앓고 있으면 과량투여 해서는 안 된다. ▶ 임산부에게는 1일 10,000 I.U 이상 투여는 금물2) 지용성비타민- 비타민 E Vitamin E는 동물실험에서는 대사기능에 필수성분으로, 번식 필수성분 등으로 밝혀져 있으나 인체에 대해서는 아직도 연구 중인 부분이 많다. Vitamin E는 산성 및 높은 온도에서는 안정성을 유지하지만 철분이나 부패된 지방과 같이 있을 때는 쉽게 산화 된다. 비타민 E의 효능Vitamin E의 인체에 대한

흡수도 돕는다.(2) 급원식품 : 시금치, 브로콜리, 감자, 오렌지, 키위(3) 결핍증: 괴혈병(사진), 상처치료지연, 위장장애, 피로, 식욕부진Ⅰ. 지용성 비타민1. 비타민A(retinol) , 프로비타민A(β-carotene)2.비타민D3.비타민E(tocopherol)4.비타민KⅡ. 수용성 비타민1.비타민B1 - 티아민(thiamine)2. 비타민B2 - 리보플라빈(riboflavin)3. 비타민B3 - 나이아신(niacin)4. 판토텐산(pantothenic acid)5. 비오틴(biotin)6. 비타민B6(pyridoxine)7. 엽산(folacin)8. 비타민B12(cobalamin)9. 비타민C(as

대사에 관여한다. - 비타민의 필요량은 매우 적다. 하지만 생체 반응에 있어 효소의 기능이 매우 중요하기 때문에, 소량이라 할지라도 필요량이 공급되지 않으면 영양소의 대사가 제대로 이루어지지 못한다. 1) 지용성 비타민2. 비타민의 종류와 각각의 효능지방을 녹이는 유기용매에 녹는 비타민으로서 C, H, O로 구성되며, 비타민 A, D, E, K가 이에 속한다. - 소화, 흡수, 운반, 저장이 체내 지방을 통해 이루어진다. - 소장에서 흡수되고 간에서 저장된