[건강] 비타민의 이중성

  • 등록일 / 수정일
  • 페이지 / 형식
  • 자료평가
  • 구매가격
  • 2009.11.26 / 2019.12.24
  • 89페이지 / fileicon ppt (파워포인트 2003)
  • 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
  • 3,400원
다운로드장바구니
Naver Naver로그인 Kakao Kakao로그인
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
이전큰이미지 다음큰이미지
목차
1. 비타민의 정의
2. Pros and cons
3. 비타민 사용 실태
4. 비타민 C와 감기
5. 비타민의 종류와 효능

본문내용
2. Pros and cons

☺비타민 A (Retinal)


<결핍증>
야맹증, 안구건조, 건성피부, 각화증, 발육부진, 시력, 청력, 미각, 취각, 기능저하, 감염저항성 약화, 소화/호흡기능 저하, 위암발생 용이.


<과잉증>
비타민A는 간에 축적되는데, 몇 개월 또는 몇 년 동안 레티놀 당량으로 15,000-50,000㎍를 섭취하면 중독 증상이 생긴다. 두통, 어지러움, 메스꺼움, 식욕부진, 간 장애. (동물성 레티놀에 의한 독성이 주된 것이며, 식물성 카로틴에 대해서는 별다른 독성이 없다고 함). 특히 임신 중에 과량의 비타민D 복용 시 기형아 출산 확률 높음. 그러나 비타민A의 전구물질인 베타카로틴은 과잉 복용해도 배설되므로 부작용이 없다.

☺ 비타민 B9 (Folic Acid; Vitamin M)
<결핍증>
전세계적으로 가장 많은 비타민 결핍증에 속함. 특히 임산부, 수유부, 알코올 중독자, 경구피임약 복용여성 등이 결핍위험 높으며, 특히 임신부의 엽산 결핍은 전세계적인 영양문제이다. 엽산 섭취의 부족, 엽산의 흡수장애, 엽산의 대사를 저해하는 약물의 복용, 경구피임약이나 에스트로젠의 부족 때문에 나타난다.
- 조산, 사산, 저 체중아 출산, 신경관 결함 등 임신결과에 악영향을 미침, 혈관질환과 암 발생과도 관련 있으며, 무력감, 우울증, 건망증, 악성빈혈, 체중감소, 성장부진, 위장장애, 지방성 설사 등

<과잉증>
하루15mg섭취로도 부작용이 나타나지 않는다고 한다. 특별한 부작용은 없지만 하루 1000 μg 이상 과량 복용 시 비타민 B12의 결핍을 초래할 가능성 있으며, 항경련제의 작용을 길항한다.


- 지용성 비타민
:물에 녹지 않고 지방 성분에 녹아 소화, 흡수, 운반, 저장 등의 과정에서 이루어진다.
:지방 조직에 축적되는 성질이 있어, 매일 섭취할 필요는 없으며 과잉복용 시 중독 증상
(특히 비타민A D 심하다, 비타민 E 제외)


- 그 외의 비타민

비타민D: 햇빛을 통해 피부에서 합성(호르몬에 분류되기도 함.)

비타민 B3: 간에서 아미노산인 트립토판을 이용해서 합성 가능.


비용 또는 용량 대비 효용 그래프

- 모든 비타민은 비용 또는 용량에 따라 효용이 증가했다가 감소 한다.

- 최대의 효용을 위해서는 영양 권장량에 기준한 적당한 섭취가 필요하다.(과소 혹은 과다 섭취 시 이상 우려됨)

지용성 비타민의 주요 급원 식품

비타민 주요 급원 식품
비타민A 녹황색 채소, 해조류, 간, 장어, 난황, 버터, 마가린
비타민D 난황, 간, 강화우유, 버터, 생선 목이버섯
비타민E 생선, 계란, 견과류, 배아, 식물성 기름
비타민K 녹색채소, 난황, 간

Vitamin-B12는 악성빈혈에 유효하다. 악성빈혈을 치료하려면 음식 중에 함유된 Vitamin B12(extrinsic fator : 외인자)와 위액중의 성분인 intrinsic factor(내인자)가 결합하여 장에서 흡수되어야 한다.

때문에 Vitamin-B12를 많이 섭취하더라도 내인자가 부족할 때는 악성빈혈상태가 그대로 유지된다. 신경세포의 분열을 정상화하여 신경세포의 손상을 막아주고, 신경세포를 싸고 있는 덮개(sheath)를 보호하여 세포가 정상으로 성장되도록 하여준다.

조골 세포의 활동에 도움을 주며, 기억력과 학습능력을 좋게 하는 신경전달물질의 생성에 관여한다.
참고문헌
2001 국민건강영양조사

월간조선 2007년 10월호

경북일보

분자교정학회 홈페이지 (www.ksom.or.kr)

http://doctorvitamin-c.co.kr/
자료평가
    아직 평가한 내용이 없습니다.
회원 추천자료
  • 올바른 손씻기, 올바른 식습관, 올바른 채식습관, 올바른 자전거타기, 올바른 달리기운동, 올바른 성교육 분석
  • 이중성의 한계를 벗어나지 못하고 있다. 다른 한 입장은 인간의 성은 정서적 유대관계에 기반한 인간관계의 표현으로 남녀 성욕의 차이는 생물학적 요인뿐 아니라 사회문화적 요인의 영향을 크게 받고 있으므로 현재의 모습은 실제 이상으로 왜곡되고 과장되어 있다는 것이다. 따라서 성차별적이고 퇴폐적인 성문화에 대한 비판적 대응 능력을 기르는 것에 주된 관심을 갖는다.넷째, 적극적 성교육론은 이제까지 인간의 성을 성기를 중심으로 신체의

  • [웰빙문화] 새로운 문화의 흐름 ‘웰빙’에 대한 고찰
  • 건강하고 행복한 삶이다”라고 규정하고 있다. WHO가 규정한 건강하고 행복한 삶이 바로 웰빙이다. 최근에는 여기에 영적인 건강(spiritual health)을 추가해 심리적 측면의 건강을 중시하는 추세다. 이런 흐름은 최근 각광받고 있는 ‘느림의 건강학’과 무관하지 않다. 1990년대 후반 미국에서는 ‘천천히 하면서도 일을 더 잘한다(Slower But Better Working)’는 슬로비족이 등장했다. 얼마 전 영국 BBC 방송은 2002년 한 해 동안 1200만명의 유럽인이 스트레스가 많은

  • [건강] 효과적인 음주 방법
  • 없애버릴 필요가 있다. 그래야만 새롭고 건강한 정신과 육체를 가진 국민이 생기고 건강한 대한민국이 생겨날 수 있는 것이다. 또한 새로운 음주문화가 정착되어야 우리 모두 눈살 찌푸릴 필요 없는 즐거운 음주문화를 영위할 수 있을 것이다. 위에서 제시된 것처럼 새롭고 올바른 음주문화가 하루 빨리 정착되기를 바라면서 5-3조의 보고서를 마치도록 하겠다. 가족과 건강 5-3조과체중 7.400%콜레스테롤 7.600%알코올 9.200%고혈압 10.900%흡연 12.200%

  • [간호학] 영화 길버트 그레이프 가족 간호 -Orem의 자가간호이론 적용
  • 건강관리가족의 건강력ㆍ목매달아 자살한 길버트의 아버지ㆍ정신연령이 어린아이 수준인 정신 지체아 동생 어니ㆍ남편이 자살한 이후의 충격으로 고도비만(500파운드)이 된 흡연자 어머니생활방식ㆍ길버트는 가장 역할과 어니에 대해 책임지고 있다.ㆍ에이미는 가정살림과 어머니를 책임지고 있다. 자가간호능력ㆍ어니 : 개인위생이 전혀 되지 않고 있다. ㆍ어머니 : 자가간호가 가능하나, 정상적으로 수행하고 있지 않다.건강관리행위ㆍ

  • [사회복지] 가족상담
  • 건강에 도움이 되도록 한다. 이것은 그들의 욕구불만의 근원인 공격적 에너지를 발산시키기 위한 방법이다. 그러나 더욱 중요한 것은 그들을 고립시키지 않고 애정을 가지고 지지해줄 사람이 필요하다는 사실을 인식하는 것이다.(4) 성인기의 가족문제성인기를 맞이한 개인은 지금까지 획득한 모든 것을 통합하여 부부와 부모에 걸 맞는 관계를 창출해 낸다. 1. 아내구타의 가족폭력은 가족 속에서 학습되어진다. 어린시절 폭력적인 아버지에 의한 학

오늘 본 자료 더보기
  • 오늘 본 자료가 없습니다.
  • 저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.
    사업자등록번호 220-06-55095 대표.신현웅 주소.서울시 서초구 방배로10길 18, 402호 대표전화.02-539-9392
    개인정보책임자.박정아 통신판매업신고번호 제2017-서울서초-1806호 이메일 help@reportshop.co.kr
    copyright (c) 2003 reoprtshop. steel All reserved.