[사회중시경영] 풀무원의 윤리경영

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2009.05.14 / 2019.12.24
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목차: １．주제선정이유

２．기업소개
1)풀무원
2)풀무원의 연혁
3)풀무원의 경영철학
4)풀무원의 브랜드 이미지

３．윤리경영 실천 내용
1)품질경영
2)사회 공헌 활동

４．풀무원의　비윤리적 사례
1) 유기농 농산물 농약검출 사건
2) GMO 파동

５．윤리경영의 효과

본문내용: １．주제선정이유

현대인의 생활 패턴의 변화로 우리는 더 많은 육류와 가공식품의 섭취, 외식이 느는 등 식생활도 함께 변화하고 있다. 하지만 사람들이 가공식품의 섭취와 같이 외부에 식생활을 의지 할수록 식품에 대한 끊임없는 안정성 논란과 음식관련 기업들의 비윤리적 사례가 하나, 둘씩 밝혀지면서 소비자들은 식품에 대한 불신이 점점 증폭되고 있다. 이러한 식품에 대한 기업의 문제, 그리고 이 문제가 시사성이 높고 중요한 문제임을 인식하였다. 그리하여 이 점에 착안하여 이를 주제로 식료품 업계 중 윤리적 경영과 생산, 제조활동, 사회적 책임을 성실히 수행하고 있는 기업 ‘풀무원’ 의 윤리적 경영사례에 대해 더욱 깊이 있게 알아보고자 한다．
풀무원은　현재 우리나라 식품산업의 대표적인 기업 가운데 하나로서 풀무원 농장에서 시작된 이웃사랑과 생명존중의 윤리관을 기업경영을 통해서 실현하였다. 풀무원 사례를 통해서 기업의 윤리적 경영철학이 사업결정상황과 조직운영상황에 어떠한 영향을 미쳤는지 살펴보고, 결과적으로 이러한 일관된 노력이 시장에서 어떠한 평가를 받게 되었는지 알아보겠다.

２．기업소개
http://www.pulmuone.co.kr/

１）풀무원

풀무원은 우리가 잘 아는 것처럼 두부, 콩나물, 면류 등이 주요 제품이다. 1981년 창업 후 초기의 어려움을 딛고 풀무원 식품으로 법인화한 다음 1995년 상장하기까지 10여년 동안 두부, 콩나물로 대변되는 생지향식품과 장류, 면류, 유지류, 건강보조 식품, 생수사업에 매진하였고 현재는 화장품 사업, 생활용품 사업, 유통사업까지 진출한 상황이다. 한마디로 풀무원은 과거 우리 서민들이 즐겨 먹던 콩나물과 두부를 중심으로 사업을 펼치고 있는데 과거에는 두부와 콩나물에 브랜드라는 개념이 없었다. 풀무원은 여기에 시장에서 파는 한 모짜리 두부가 아니라, 한 움큼씩 손으로 담아 파는 콩나물이 아니라 자신만의 독특한 기업 철학과 윤리의식을 가지고서 브랜드화 시킨 대표적인 기업인 것이다.

2) 풀무원의 연혁

<1980년대>
1981. 5.12. 압구정동에 `풀무원 무공해 농산물 직판장' 개설 (풀무원 유기식품 설립) 1986.11. 7. `풀무원 샘물(주)' 설립 1987. 5. 1. 서울 필동 소재 `김치박물관' 인수(전통 식 문화 계승사업 개시)

<1990년대>
1994.10. 4. '풀무원 다이어트센터' 개설
1995. 5.29. `풀무원 녹즙' 사업 개시
1995. 9. 6. '(주) 풀무원' 건보식업계 최초 `ISO 9002' 인증 획득
1996. 3. 5. 풀무원 샘물(찬마루샘물(주))'먹는 샘물업계 최초 ISO 9002 인증 획득

<2000년대>
2000. 8. 1. 두부 및 콩나물 제품 NON-GMO 원료사용 선언
2003.07.14 ㈜풀무원 스프라우트, 친환경농산물 인증서 취득 유기재배 콩나물)
2005.08.00 풀무원 건강생활, 국내 생식 업계 최초 HACCP 인증 획득
2006.12.13 환경부와 ‘녹색구매 자발적 협약’ 체결
2006.09.20 상장회사협의회 주관, ''제 7회 감사 대상'' 중견기업 부문 대상 수상

3）풀무원 경영철학
풀무원은 ‘이웃사랑’과 ‘생명존중’의 정신을 가지고 있다. 이웃사랑 정신이란 "자연 그대로 신선하고 안전한 먹거리를 드리겠다는 이웃사랑의 정신"으로써 이는 즉 사람(풀무원)과 사람(고객)과의 아름답고 굳센 약속이며, '내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 만든다는 풀무원의 의지이다.' 생명존중 정신은 이웃사랑의 정신구현을 위해 생명의 근원인 자연을 사랑하고 살리는 것으로써, 작은 생명도 마음 놓고 살　수있는 자연, 환경을 가꾸어 나가겠다는 사람과 자연과의 약속이다. 자연을 자연답게 살려야 사람이 사람답게 살 수 있게 될 것이기 때문이다.
⇒풀무원사람들은식품의제조와공급으로이두정신　"이웃사랑의정신"과　"생명존중의정신"을변함없이　굳게　지켜가고자　노력하고,"사람"과"자연"에　바쳐진　정신은　풀무원의　생명이다.

4) 풀무원의 브랜드 이미지

<자연, 신선, 안전>
'풀무원'의 이런 브랜드 이미지는 고객에게 안전식품이라는 믿음을 심어 주었으며 이를 바탕으로 브랜드 사업을 구축할 수 있었다.

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