피쉬앤그릴 창업 성공사례, 성공적인 경영전략 및 마케팅 전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석

마케팅-손님들의 입에서 입으로 전달되는 ‘구전 마케팅’에 역점을 둠. 고객서비스 교육을 수시로 진행하고 있으며, 고객 불만족사례가 발생 시 즉시 조치. 올해 고객을 대상으로 ‘피쉬앤그릴을 찾게 된 이유’에 대해 설문조사 실시. 결과로 과반수 이상이 ‘친구를 통해서, ‘지나가다 낯익은 간판이 보여서’라고 응답. 구전 마케팅 효과가 상당히 나타나고 있다.2. 경쟁사 분석지짐이(화양점)브랜드역사프랜차이즈 현황 (주)우용프랜차이즈200

전략적인 사업 계획서좋은 사업계획서가 갖추어야 할 조건단순성 객관성 명확성 일관성 차별성효과적인 사업계획서 작성법사업개요, 사업내용, 시장조사와 분석, 마케팅 계획, 자금계획, 사업추진 일정계획디자인 적인 사업계획서작성하고자 하는 사업계획서의 포맷을 정한다.사업계획을 구성하는 기본내용을 전한다.사업환정조사를 한다.사업계획서에 첨부할 서류를 미리 준비한다.사업계획서의 본문을 작성한다.작성된 사업계획서 내용을

전략의 일환으로 해외의 외식업체들에게 국내시장을 개방제2차시:외식상품의 구성요소제1절 외식의 정의①외식상품:음식과 주류를 포하한 음료를의미②외식상품이 품질을 결정하는 요일:메뉴/인적서비스/물적서비스/편리한 정도(편리성)/분위기/가치2.외식상품의 구성요소①메뉴제공상품구성의 주체외식점포경영의 업종이나 업태 결정 좌우메뉴의 구성,종류,품질,조리방법,기호성,영양가,제공시간 및 데코레이션 등에 있어서 업태특성

경영전략 두 번째로는 현지화 전략을 들 수 있다. 맥도날드는 현지시장의 조건이나 소비자 기호에 맞도록 차별화된 마케팅 전략을 적용하는 현지 적응화 전략을 사용하고 있는데 이는 맹목적인 표준화 전략추구의 위험성을 줄일 수 있다.1) 최대한 현지인 고용 일정한 즉석식품의 메뉴와 경영조직에 의해 같은 것을 팔지만, 자기 나라의 실정에 맞추어서 판매방법을 조정하는 소매업자의 완만한 연합체라고 할 수 있는 것이었다. 외국의 공동경영자는

및 마케팅 중심의 경영 전략을 수립하고 실천 방향을 제시하여, 현지 파트너(서브 프랜차이저)는 현지 상황에 대한 깊이 있는 경험을 바탕으로 최적화된 비즈니스 모델을 창출하며, 본사와 현지 파트너는 이를 분석하여 가장 성공 가능성이 높은 의사 결정을 내립니다. *경쟁기업 및 시장상황경쟁기업*맥도날드1. 기업소개99년 5월 시카고에 2만5천 번째 매장을 개장한 맥도날드는 현재 119개국에 2만 8천여 매장을 운영하고 있는 세계에서 가장 크고 유