[건강교육] 여대생을 대상으로 한 영양교육프로그램 개발

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2012.03.19 / 2019.12.24
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목차: 1. 서론

1-1. 제기되는 건강문제

1-2. 표적 집단

1-3. 표적 집단의 문제

1-4. 프로그램의 기대효과

2. 목적

2-1. 프로그램 목적

2-2. 교육목적

3. 목표

4. 자원 및 장애요소

4-1. 자원

4-2. 장애요소

5. 방법과 활동

5-1. 사전측정

5-2. 준비 전 단계 교육

5-3. 준비 단계 교육

5-4. 행동 단계 교육

5-5. 유지 단계 교육

6. 수행계획

6-1. 교육 프로그램 수행일정 계획

6-2. 프로그램 필요 예산

7. 평가계획

7-1. 과정평가

7-2. 영향평가

7-3. 결과평가

본문내용: 2. 목적

2-1. 프로그램 목적 진술

앞에서 제기된 바와 같이 표적 집단인 여대생은 개인의 영양관리에 있어서 인식과 행동의 변화가 요구된다는 점에 주목하여, 본 프로그램은 여대생들이 자신의 영양 상태와 식생활에 대한 인식을 통해 식생활 변화에 초점을 맞추고 있다. 따라서 본 프로그램의 대상자는 자신의 불균형적인 영양섭취를 인지하며 관련된 지식을 습득하게 되고, 본인의 건강상태를 변화시키기 위한 균형적인 영양 섭취를 하는 건강행위를 취하게 될 것이다.

2-2. 교육목적 진술

여대생들은 다이어트, 불규칙적 식습관, 아침결식, 빈번한 간식과 외식, 편식, 인스턴트식품의 잦은 섭취 등 다양한 식생활에 관한 문제점을 가지고 있다(Kim, Kang, & Kim, 1999; Park, Lee, & Sung, 1997). 표적 집단은 본 프로그램의 여러 도구들을 이용하여 위와 같은 자신의 식생활 습관을 파악하고 영양 불균형의 정도를 인지할 것이다. 본 프로그램의 도구들을 통해 자신의 영양 불균형의 심각성의 정도에 대해 인지한 후, 이에 맞는 균형적인 식습관에 대한 정보를 제공받음으로써 건강한 식생활에 대해 알게 될 것이다. 이렇게 프로그램을 통해 인지한 균형적인 식습관을 꾸준히 지켜나갈 수 있는 방법 또한 알게 될 것이다.

3. 목표

본 프로그램 수행을 위해 대학교 학기가 시작하기 전에 표적 집단에서 대상자를 모집할 것이며 보건소에 긴밀한 협조를 구한다. 학기가 시작하면서 프로그램 교육 대상자들은 교육 내용(균형 잡힌 식생활 관련 지식, 결과 표 분석, 모의 식단 짜기 등)과 그 일정에 대해 숙지시킬 것이다. 건강문제의 인식을 통해 대상자들은 적극적으로 프로그램에 참여하도록 유도할 것이다. 프로그램 시작 후에는 진단지, 동영상 등을 통해 개인의 식생활에 대한 인식을 유도하고, 강의와 자료 등을 통해 개선 방법을 보여줌으로써 대상자에게 균형 잡힌 식습관을 갖도록 할 것이다. 이후 교육자들의 관리로 균형 잡힌 식생활을 행동, 유지하도록 유도하며 6개월 후 유지단계를 확인할 것이다. 최종적으로, 대상자들은 본 프로그램을 계기로 올바른 식습관을 실천하여 스스로 건강을 책임지는 성인으로서, 가임기 여성으로서 건강한 삶을 유지하게 될 것이다.

참고문헌: 참고문헌

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대한지역사회영양학회. (2011, November 20). 식생활 정보 센터. Retrieved from http://www.dietnet.or.kr/

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