[현대인의 매너] 테이블 매너와 술자리 예절

예절 (Table Manners)(1) 기본매너(2) 요리에 대한 매너(3) 상황에 따라 발휘하는 재치 있는 매너(4) 서양식 손님 접대 및 식탁 차림Ⅳ. 나라마다 다른 기질․관습Ⅴ. 레포트를 마치며Ⅵ. 참고문헌Ⅰ. 문화와 매너21세기는 세계가 하나되는 글로벌시대이며, 현대인은 시대의 흐름에 맞추어 국제인으로서 올바른 매너와 품행을 갖출 필요가 있다. 동서양을 막론하고 모든 국가에는 그 나라의 생활문화를 반영한 매너와 에티켓이 존재한다. 따라서 국제화

자리에 앉을 수가 없어 즐거운 식사시간을 가지기가 힘들어진다. 특히 소중한 초대 손님과 함께 식당에 갔을 때 자리가 없어 기다려야 한다면 큰 실례가 된다.예약할 때의 요령은 예약자의 성명과 함께 일행의 인원수, 도착일자, 시간등을 명확히 알려주어야 한다. 또한 주문음식, 가격대, 모임의 성격을 미리 알려주면 식당측에서는 사전준비를 통해 보다 나은 서비스를 제공해 줄 수 있게 된다. 예약시간의 준수는 테이블 매너의 기본이며 늦어질 경우

1/1 현대인과 국제매너 개설경과 및 개요1/2 매너는 경쟁력이다(언어적인 측면과 빨리빨리 문화)#학습목표- 우리나라 사람들이 국제무대에서 부정적인 평가를 받고 있다는 증거를 제한적 범위에서 살펴본다.- 우리나라 사람들이 부정적인 평가를 받는 주요원인으로 꼽히는 언어사용 상의 문제점과 화술에 대해 살펴본다.- 한국의 국가적 이미지로 고착된 빨리빨리 문화의 단면을 살펴보고 그 부작용에 대해 생각해 본다.#학습내용1. 도입- 한국은 세

1/1 현대인과 국제매너 개설경과 및 개요1/2 매너는 경쟁력이다(언어적인 측면과 빨리빨리 문화)#학습목표- 우리나라 사람들이 국제무대에서 부정적인 평가를 받고 있다는 증거를 제한적 범위에서 살펴본다.- 우리나라 사람들이 부정적인 평가를 받는 주요원인으로 꼽히는 언어사용 상의 문제점과 화술에 대해 살펴본다.- 한국의 국가적 이미지로 고착된 빨리빨리 문화의 단면을 살펴보고 그 부작용에 대해 생각해 본다.#학습내용1. 도입- 한국은 세

테이블 매너3. 그 사람의 수준과 교양이 드러나는 양식 테이블 매너4. 양식만큼 까다로운 중식 테이블 매너5. 한식 식사예절은 가정교육의 잣대6. 젓가락 사용이 중요한 일식Ⅴ. 국내기업 사례: (주)아모제1. 기업개요1) 마르쉐(1) fresh(2) friendly(3) front of your eyes2) 카페 아모제Ⅵ. 참고문헌1. 식문화사업의 개념과 특성사람이 살아가자면 먼저 먹어야 하고, 또 먹어야 한다는 것은 지극히 인간적인 행위이고 그 행위 자체는 사실상 인간의 마지막 즐