혼자 옵서예 1인 식당

샤브샤브 1인식당 창업계획서1. 사업계획서 요약혼자 사는 사람에 대한 사회적 인식이 변했고 이런 사회문화를 반영해 다큐멘터리에서 종종 다루는 것은 물론, 드라마나 예능까지 ‘혼자’에 대한 이야기들을 나름의 시선으로 풀어내고 있다. 최근 조사에 따르면 계속해서 1인가구가 늘어나고 있고, 그에 따라 혼자서 밥을 먹는 것 역시 늘어가고 있다. 이렇게 변화한 가족형태 뿐 아니라, 개인주의라는 서구문화가 유입되어 문화적 과도기를 겪고 있

식당선택에서우선적으로 고려하는 사항02사업 프로세스5-2 욕구분석1. 분위기컴퓨터, 1인용 TV, 잡지와 신문, 책 등을 자리마다 구비리필용 반찬통을 각 자리마다 준비‘무관심 속의 관심’ 종업원의 과도한 개입을 줄이되 고객이 필요로 할 때는 즉각적 응대기존 식당의 4인용 테이블이 아닌 Bar 형태의 좌석 배치02사업 프로세스5-3 서비스 경쟁전략(가치)혼자서도 어색하거나 부담스럽지 않고 편안하게 식사할 수 있는 분위기!2. 시간자동판매

1인식당 창업계획서CONTENTS01 창업추진배경02 사업 SWOT 분석03 창업 목표04 사업전략 - 메뉴전략- 인테리어전략- 마케팅전략05 상권분석06 창업예상비용07 예상 손익분기점01 창업추진배경우리 기업은 혼자 식사하는 것을 꺼리는 인식에서 벗어나는 것을 추구하고, 혼자서도 제대로 된 한 끼의 식사를 제공하고자 한다.비교적 저렴한 가격이지만 매장의 분위기와 고급화된 서비스를 제공하여 혼자 식사하는 것만으로 자부심을 느낄 수 있게 한다.0

1인식당 분석 및 기존 1인식당 분석02/24사업 선택 이유03/241인가구의 수의 증가2025년 전체 인구의 34.3% 예상1인가구 및 혼자 식사하는 사람들을 위한 기존과는 다른 업체들의 등장이 대두됨.증가하는 1인 가구수에 비해 이들에게 맞는 시설이 부재함.사업자소개회사명 味食(미쇼쿠)업종1인 식당대표이사강동철주소종로구 종로2가E-mailwashowku01@hotmail.com연락처02-777-0015창업 이념사람은 혼자일 때가 가장 아름답다!04/24식당 컨셉메뉴 품목

1인전용식당 이다. 음식을 만들어 제공하는것은 여타 다른 식당들과 다를게없지만 혼자서도 부담없이 식사를 제공하는 환경을 제공하는 식당이다. 보통의 사람들은 혼자 서 밥먹는 것을 꺼려하는 성향이 있기 때문에 밥을 혼자먹어야될 상황이 생길땐 아예 식당을 찾지 않는 경우도 있다. 하지만 부담없이 혼밥할수 있도록 식사테이들에 칸막이가 쳐져있는 식당이 있다면 혼밥을 부담스러워 하는 고객들이라도 부담없이 식당에서 식사를 할수있을 것