일본식 1인식당 사업계획서

  • 등록일 / 수정일
  • 페이지 / 형식
  • 자료평가
  • 구매가격
  • 2017.11.17 / 2017.11.17
  • 23페이지 / fileicon pptx (파워포인트 2007이상)
  • 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
  • 3,000원
다운로드장바구니
Naver Naver로그인 Kakao Kakao로그인
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
이전큰이미지 다음큰이미지
목차
사업 선택 이유 및 전반 내용
사업자 소개
사업 특성, 컨셉 및 서비스 제공 형태
1인식당 분석 및 기존 1인식당 분석
사업 분석을 통한 마케팅 및 홍보 전략
창업 비용 및 수익성 분석, 자금 조달 계획
월별 창업 스케줄
향후 성장 계획

본문내용
<사업 분석 - 기존 1인식당의 문제점 분석>

1. 방음 부족
기존의 1인 식당인 아찌멘을 예로 들면 직접 방문해보니 칸막이는 있지만 2인의 손님이 왔을 때 방음이 전혀 되지 않았다. 2인의 손님이 오기 전, 집에서 혼자 먹는 분위기에서 시끌벅적한 대중식당에 온 느낌이 들었다.

2. 이벤트 부족
1인 식당의 경우 1인 식당이라는 이점이 있기 때문에 이벤트는 전혀 하지 않는다.

3. 홍보부족으로 인한 고객 인지도 부족
기존 1인 식당의 경우 같이 먹는 정(情)문화가 있고, 주변의 시선을 의식하는 경우가 많기에 한국에서는 찾아볼 수 없는 문화였다.


<마케팅 전략 - 1인식당의 7P 분석>

1Product : 전문화된 돈부리 메뉴를 통한 20~30대 고객층 공략
찾아와서 먹는 브랜드 이미지 구축/돈부리에 특화된 메뉴 개발 및 판매

2Price : 기존 일식전문점의 고가격화가 아닌 상대적으로 저렴한 가격으로 양질의 음식 제공
박리다매를 통한 6000원대의 가격 형성으로 고객의 부담 완화

3Place : 대학가 중 번화가(신촌, 홍대, 이대 등)나 회사 근처, 원룸 근처 위치해 1인 식사인원 공략
장소의 이점을 이용하여 1인 인구가 많은 곳으로 위치 선정

4Promotion : 다양한 판촉 활동을 통한 1인 가구 공략
다양한 마케팅 전략을 통해 소셜커머스, SNS를 활용한 마케팅 실시 (겉으로 드러나지 않는 층 공략)

자료평가
    아직 평가한 내용이 없습니다.
회원 추천자료
  • 창업계획서 - 기업체 현황, 사업내용
  • 1인분(200g) 3223원으로 계산하였다.버섯은 제철용을 버섯을 활용하여 최대한 적은비용을 들일 계획이다.기타 국물비용은 잡뼈같은 재료가 싸기 때문에 따로 추가하지 않았다.③ 월 평균 매출총이익 : 15,600,000원월 평균 매출액 - 월 평균 매출원가 = 월 평균 매출총이익④ 월 고정비용 : 7,500,000원월 고정비용으로는 임대비, 인건비, 공과금, 잡비가 포함되어 있다.임대비는 월세이며, 인건비는 편의상 시급 5,000원을 받고 5시간 씩 30일 일하는 것으로 계

  • [사업계획서] `컨테이너속 된장 삽겹살` 창업계획서
  • 사업이 어려움을 겪자 남편과 함께 창업을 하기로 결심했다. 여러 업종 가운데 전씨의 마음을 사로 잡은 것이 수원 우만동에 자리잡은 생도야지한마당 본점. 이 곳은 돼지 양념갈비와 생삼겹, 생목살 등을 수원식 정통 소금양념으 로 재워 고기가 물이 없이 축축한 상태로 나오고 맛도 독특해 고객들로부터 인기를 모으고 있다. 특히 평소에도 50여대가 넘는 차량이 주차장을 가득 메우고 대기실에도 기다리는 인파가 북적돼 전씨는 식당 창업 욕심이 생

  • 오니기리 업체 사업계획서
  • 자료프랜차이즈 업종별 1위는 일본식 돈까스, 라멘, 오니기리, 덮밥 등 특성 잘 알아야http://mnb.mt.co.kr/mnbview.php?no=2011110801292051111직장인 점심값, 이럴수가! - 네이버 블로그http://blog.naver.com/moobank?Redirect=Log&logNo=70127918776근로복지공단 대표 블로그http://comwel2009.blog.me/120134145465Platos Night - 네이버 블로그http://cafe.naver.com/platosnight/20외식시장 日流 바람 뜨겁네 - 부산 닷컴http://news20.busan.com/news/newsController.jsp?newsId=20111228000111

  • [사업계획서] 리조트(콘도) 창업 사업계획서
  • 식당과 카페, 게스트하우스형 숙박시설을 운영하고 있는데 숙박업소 같은 경우 총 33개로 한옥마을을 찾는 관광객 수 에 비해 미비하고 가격도 비싼 편이라 한옥마을에서의 1박이 보편적인 편은 아니다. ②한(韓)스타일 - 한식, 한지, 한옥, 한방전주는 ‘한스타일’을 슬로건으로 내세우고 ‘한스타일관광과’라는 시청 소속 부서를 설치하여 다음의 4가지 요소를 관광자원화하는 사업을 활발하게 진행하고 있다. ㉠한식전주의 전통음식은 두 축으로

  • 코인노래방 사업계획서(대학앞 동전노래방 창업 사업계획서)
  • 사업은 사업초기 기계, 인테리어 등 구매에 따른 비용 외에 사업을 운영, 유지하는 것에는 비용이 들지 않는다. 또한 앞의 재무계획에 따르면 두 번째 해에 순수익이 약2억으로 비용에 비해 수익이 높은 점, 부채를 빠른 기간 내에 상환할 수 있는 점 등 수익성면에서 큰 장점을 가진다.(2) 고정수요 확보가능노래Yo 코인노래연습장은 동아대학교 법과대학 후문에 위치하게 된다. 상권 내에 대학교, 중학교, 초등학교 등이 자리 잡고 있어 타 입지보다 비

사업자등록번호 220-06-55095 대표.신현웅 주소.서울시 서초구 방배로10길 18, 402호 대표전화.02-539-9392
개인정보책임자.박정아 통신판매업신고번호 제2017-서울서초-1806호 이메일 help@reportshop.co.kr
copyright (c) 2003 reoprtshop. steel All reserved.