검은콩 우유 왜 까마득 해졌나
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- 본문내용
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검은 콩 우유,
왜 까마득해졌나?
I 그 속을 파헤쳐 보다
목 차
03 분석결과
02 조사방법
04 결론
01 검은 콩 우유
시장분석
목 차
01 시장분석
조사 배경 및 목적
1) 2003년 블랙 푸드 열풍과 함께한 검은 콩 우유의 성장
2) 2013년 현재 주변에서 검은 콩 우유를 소비하는 모습을
쉽게 찾아볼 수 없음
I 조사 배경
I 조사 목적
검은 콩 우유에 대한 소비자의 관심 재조명
검은 콩 우유의 인기 하락 요인과 이에 따른 수요 변화
검은 콩 우유에 대한 젊은 층의 관심 재고
1~3을 바탕으로 검은 콩 우유의 시장점유율 회복에 대한
구체적 방안을 제시
3) 위와 관련하여 웰빙 열풍을 이끌던 검은 콩 우유가 시장에서
쇠퇴하게 된 원인을 찾아보고 검은 콩 우유를 되살릴 수 있는
방안을 모색하고자 조사를 실시
검은 콩 우유 시장분석
1. 10년 전에 비해 국내 원유생산량이
17% 감소
원유생산 감소이유
① 수급안정을 위해 감산추진
② 다양한 우유 대체 식품의 등장
2. 브랜드와 차별성을 중심으로 치열한 경쟁
3. 기능성 웰빙 유제품 및 대체 음료의 선호도는
지속적으로 증가
I
시장 상황 분석
1위 서울 우유(49%)
전통과 군납으로 시장점유율 1위
고정고객이 다수
2위 매일 우유(21%)
광고마케팅을 잘 활용
김연아를 광고모델로 하여 큰 광고효과 획득
3위 빙그레 우유(17%)
빙그레 브랜드의 대표제품을 잘 선정하여
시장에서 성공
고정고객유치, 대표제품 선정, 광고마케팅의 필요성
검은 콩 우유 시장분석
I
경쟁 환경 분석
1위 빙그레(60%)
단지우유라 불리는 ‘바나나 맛 우유’
(빙그레의 매출의 60%이상을 차지한다)
빙그레 대표제품의 탁월한 선정
2위 푸르밀(17%)
다양한 가공유 제품
(가나 초고우유, 검은 콩이 들어있는 우유)
카페베네와의 협력
(카페베네 카페라떼)
I
경쟁 환경 분석
검은 콩 우유 시장분석
- 참고문헌
-
참고문헌
참고문헌
문헌
<마케팅 조사원론> 제 5판
<논문작성에 필요한 SPSS AMOS 통계분석방법>(송지준, 2009.08.10)
(허명회, 2010.09.10)
<제품별 업체별 시장규모총람>(아이알에스글로벌 편집부, 2012.08.27)
<대한민국 일등상품 마케팅전략>(조서환, 2005.06.14)
논문
‘기호학 관점에서의 브랜드 유형에 관한 연구’(신내경, 2011)
‘소비자 구매행동의 변화에 따른 우유 패키지다지인의 변화와 미래 방향성에 대한 연구 : 백색 시유(흰 우유)를 중심으로’(정병국,우아미, 2008)
‘음용유제품의 소비행태와 가격충격반응에 관한 연구’(이관용, 2005)
‘브랜드이미지 제고를 위한 매체활용에 관한 연구 : 물류 Vehicle Design을 중 심으로’(전일경, 2002)
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