내가 먹는 음식 음식에 대한 진짜 생각

내가 생각하고 풀이한 것이 어느 누구에게 공감이 될 수도, 되지 않을 수도 있지만, 어찌 되었건 나는 그러한 말들이 주는 교훈에 대해서 진지하게 고민해보고자 하였던 것이다. 주로 민옹이 살았던 당시의 사회상과 풍조 등 시대적인 배경에 비추어 민옹의 말들이 지니는 의미를 풀어내었는데, 이는 현대에까지 적용된다고 생각한다. 나라를 생각하고, 어려운 사람들을 배려하며, 어진 사람됨을 깨우치고자 한 민옹의 마음이 담긴 말들은 어느 유명한

음식 안에 내재 되어 있는 기업의 상업적 술수, 옥수수의 숨겨진 진실 등 생각보다 내가 실생활에서 먹는 음식에 여러 문제들이 내포되어 있었다. 결코 간단하지 않았으며, 내가 먹는 하나하나에 대해서 생각해봐야만 했다. 마이클 폴란의 책을 읽으면서 가장 깜짝 놀라웠던 것은 그동안 음식이라고 믿어 의심치 않았던 모조품 즉, 가짜 음식의 존재였다. 이 모조품들은 인공향료나 감미료로 인간의 감각기관을 속인다. 마치 진짜 음식 같아 보이는 이

내용처럼 우리 소비자들도 어떤 영양소만 따지면서 가공되고 복제된 영양소를 추구하는 영양주의의 삶을 살 것이 아니라 진짜 영양소 식품에서 섭취할 수 있는 영양소를 섭취하려고 노력하는 소비자가 되어 이 책에서 나온바와 같이 과식하지 않으며 음식을 채식으로 먹는 그런 소비자가 되어야 할 것이다. 또한 이것을 그냥 글로만 생각할 것이 아니라 이것을 실천함으로써 우리는 전통적 지혜에 기초한 우리가 잘 아는 채소들과 또 가족들의 건강한

생각도 들었고 지금처럼 공부해서는 안되겠다라는 생각 또한 하게되었다. 예일대학교에 다니는 상상도 해보았고 하버드에 다니는 상상도 해보았는데 정말로 공부를 열심히해서 이곳에서 대학교를 다니고 싶다는 꿈이 생겼다. 서부에서는 자연환경에 대해 깨달을 수있었고 동부에서는 꿈에 대해 생각을 많이 해볼 수 있었던 것같다. “비전을 찾게하시는 하나님”이라는 이번 비전트립 주제처럼 내꿈에 대한 비전을 찾을 수 있었고 지금보다 더크게 목

대한 마음이 있다면 충분한 정보 수집 후 단단히 각오를 하는 것이 좋을 것 같다. 나도 사실 당장 졸업 후 어떻게 취업할지 아니 애초에 졸업하기 전까지 어떻게 학점관리를 하고 공부를 할지 어떤 논문을 써서 졸업할지 이런 것조차 생각해 본 적도 없으면서 나중에 늙어서는 귀농해야지 하는 철없는 생각을 한다. 섬이 마냥 풍경도 좋고 공기도 좋고 넓은 마당 있는 집에서 텃밭을 두고 먹을 만큼 채소를 길러먹고 이런 생활이 아님을 명심해야 한다. 처