[수업지도안] 스페인어 수업지도안
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- 2005.09.27 / 2019.12.24
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- 목차
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스페인어 수업 지도안
Lección 10. Te invito a comer
스페인 식당에서의 대화
스페인어로 식당에서 원하는 음식을 주문할 수 있다.
스페인어권 나라의 음식문화의 특징에 대해서 기술할 수 있다.
- 본문내용
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2. 스페인어권 음식과 음식문화에 대한 설명 (5분) - 파워포인트 이용
먹보의 나라 스페인
스페인 사람들은 먹는 데에 많은 시간과 돈을 투자하기로 유명하다.
스페인에서는 아침식사를 오전 7시나 8시에 우유를 탄 커피(cafe con leche)나 따뜻한 초콜렛과 함께 빵을 먹는다(churros con chocolate). 가벼운 아침 식사 후 11시쯤에는 회사 건물 아래 있는 바마다, 중간 아침식사를 하러 온 사람들로 북적댄다. 스페인 사람들은 식사를 하는 단골 바를 세 개 이상은 가지고 있다. 2시가 되면, 그들은 하루 중 가장 푸짐한 식사인 점심식사를 한다. 이 때는 스프로 시작하여, 에피타이저, 주 요리, 디져트, 커피 순서로 먹는데 점심의 양은 대단하다. 점심 후에 스페인에서는 ‘시에스따Siesta’를 즐기며 낮잠을 자는데, 주로 두시부터 다섯시까지는 음식점을 제외한 모든 관공서와 상점이 문을 닫는다. 낮잠을 자고 일어난 이들은, 다섯시에서 여섯시 사이에 ‘메리엔다Merienda’라고 불리는 간식을 먹고, 집으로 돌아가 밤 10시쯤 가족들과 함께 가벼운 저녁식사를 한다. 이 때 이들은, 스프와 샐러드를 곁들인 고기와 생선요리, 그리고 후식을 들면서 두 시간을 즐긴다.
스페인 음식은 지역에 따라 아주 광범위하게 나타난다. 스페인 중부는 새끼 양이나 돼지고기 구이가 유명하고, 안달루시아 지방은 뜨거운 기후 때문에 가스파초Gaspacho라고 하는 차가운 스프가 잘 알려져 있다. 가스파쵸는 토마토, 피망, 양파 등으로 요리하여 소금과 식초 등으로 간을 하고 차게 식혀 먹는데, 안달루시아의 작열하는 태양의 열기를 식혀주는 음식으로 유명하다. 스페인 음식의 가장 중요한 밑재료 두가지를 꼽으라면 마늘과 올리브 열매를 들 수 있다.
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