유아 식단과 간식의 필요성
- 등록일 / 수정일
- 페이지 / 형식
- 자료평가
- 구매가격
- 2014.07.18 / 2019.12.24
- 15페이지 / hwp (아래아한글2002)
- 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
- 2,500원
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
추천 연관자료
- 하고 싶은 말
- 잘 활용하셔서 좋은 결과 얻으세요^^*
- 목차
-
Ⅰ. 안전한 먹거리의 선택
1. 식품생산과 식품 위해 요인
2. 방사선 조사 식품
3. 유전자 재조합 농산물의 안전성 문제
Ⅱ. 조리와 건강 위해 요인
Ⅲ. 전통 음식 문화와 건강
Ⅳ. 웰빙 외식 생활
Ⅴ. 식생활에서 색채와 건강
- 본문내용
-
Ⅰ. 안전한 먹거리의 선택
1. 식품생산과 식품 위해 요인
내분비 장애 물질
'환경호르몬'이란 말은 '환경'에 노출된 화학물질이 생체내로 유입되 마치 '호르몬'처럼 작용한다는 의미에서 만들어진 물질이고 '환경호르몬'이란 용어의 사용 시기는 97년 5월 일본학자들이 NHK 방송에 출연했을 때 처음 등장한 용어다.
학술적으로 널리 사용되는 용어는 내분비교란물질 (endocrine disrupter) 또는 내분비계 장애유해화학물질 이라고 한다.
환경호르몬의 현재 밝혀진 종류로는 총 67종으로 선정되어 있고 이를 크게 나눠 농약류 (43종)과 합성화합물류 (24종) 두 종류로 구분할 수 있다.
호르몬은 생물의 성장, 생식, 그리고 행동을 비롯한 다양한 생리작용에 영향을 미치고, 사람의 경우 현재까지 알려진 호르몬의 종류는 1백여종이며, 호르몬이 분비되는 장소는 뇌(송과 선, 시상하부, 뇌하수체), 갑상선, 부갑상선, 흉선, 부신, 췌장, 생식소(정소와 난소)등이다.
호르몬 분자는 혈액을 타고 목표지점에 도착, 세포에 자극을 가해 세포 표면에 존재하는 수용체와 결합하는데, 호르몬과 수용체의 관계는 열쇠와 자물쇠의 결합관계와 유사하며, 호르몬의 특정부위(열쇠)가 수용체(자물쇠)에 성공적으로 결합하면 이 신호가 세포내 유전자에 도달해 유전자의 특정부위를 활성화 시킨다.
그 결과 몸에 필요한 단백질이 합성되 생체의 생리작용을 돕는다.
일반적으로 한 세포에서 한 종류의 수용체는 1만개 이상이라고 한다.
- 참고문헌
-
1. 전남련 외 공저, 아동영양학, 양서원, 2010
2. 이용환, 이정숙 공저, 영유아보육론, 대학출판사, 2001
자료평가
-
아직 평가한 내용이 없습니다.
오늘 본 자료
더보기
최근 판매 자료
- [유아 교육] 유치원 실습 및 참관 1주~3주 일화기록
- [똥]프로젝트 교육계획안, 주제선정의이유, 주요개념, 주제망, 창의활동지, 음식, 건강, 나의몸, 화장실, 동물의 똥, 똥이 되는 이유, 변비
- [아동창의력발달] 창의성 발달(창의성의 정의와 구성요인, 창의력발달, 창의성 향상방법)
- 2021년 영유아발달론-창의성의 개념 및 관점을 설명하고 영유아의 창의성 발달을 위한 놀이의 중요성과 구체적인 놀이의 예를 두 가지 작성하시오
- 창의성의 발달단계
- [태아검사] 태내진단(초음파 검사, 양수검사, 융모막 검사)
- 기업의 경영활동 과정에서 발생한 문제를 해결하기 위해 문제점과 이슈를 정의하고, 이를 해결하기 위한 노력을 설명하시오
- 교육철학및교육사_학자들의 교육사상이나 교육내용 및 방법 등을 현재 유아교육에 적용할 수 있는 부분이나 유아교사에 대한 시사점 등에 대한 자신의 생각을 작성하시오
- [사회 교과 교수 학습 지도안] 초등 안전한 교통생활 하기 수업지도안
- [성적 A] 세종한국어 3의 14단원 중 한 단원을 선택하여 `듣고 말하기` 부분을 재구성해 수업계획을 수립하되, 학생에게 배부할 부교재 형태로 개발합니다. 또한 개발 자료의 듣기 전 활동의 의도와 수업 방법에 대해서도 상세하게 설명해봅시다.
저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.